Рецепты для мультиварки

2023-05-04 08:30:00 ​КУКУРУЗНАЯ КАША С ТЫКВОЙ В МУЛЬТИВАРКЕ

Кукурузная крупа - 100 гр
Тыква - 200 гр
Вода - 300 мл
Молоко - 360 мл
Сахар - 20 гр
Соль - 2.5 гр
Сливочное масло - 40 гр

Выберите кусочек тыквы соответственно нужному весу. Очистите шкурку и волокна. Порежьте кубиками среднего размера. Выложите в чашу мультиварки тыквенные кубики, влейте воду, выберите режим "Тушение", готовьте полчаса. Тем временем промойте крупу до чистой воды. После звукового сигнала, влейте в чашу мультиварки молоко, насыпьте сахар и соль, выложите промытую крупу. Измените режим на "Каша", выставьте время 35 минут. В готовую кашу добавьте кусочек сливочного масла и оставьте потомиться на "Подогреве" в течение 10 минут. Ароматная каша готова, подавайте на стол в горячем виде!
Приятного аппетита!
#разное Открыть/Комментировать

2023-05-03 19:50:00 ​ТЕФТЕЛИ ИЗ ФАРША В МУЛЬТИВАРКЕ

Свиной фарш - 400 гр (можно взять и другой, например, куриный)
Круглый рис - 80 гр
Лук репчатый - 80 гр
Подсолнечное масло - 60 гр
Яйца - 1 шт.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Вода - 200 мл

Рис промываем, выкладываем в кастрюлю, заливаем холодной водой и отвариваем до готовности. Лук очищаем, мелко нарезаем, обжариваем на подсолнечном масле. В миску выкладываем фарш, отварной рис, обжаренный лук. Сюда же разбиваем яйцо, добавляем соль и перец, перемешиваем полученную массу и формируем из нее тефтели нужного размера и формы. Выкладываем их в чашу мультиварки, наливаем немного воды (200 мл будет достаточно), выбираем программу "Тушение" и выставляем время приготовления - 40 минут. Подавайте на стол в горячем виде, дополнив любимым гарниром.
Приятного аппетита!
#блюда_из_свинины #блюда_из_курицы Открыть/Комментировать

2023-05-03 16:10:00 ​ОМЛЕТ НА ПАРУ В МУЛЬТИВАРКЕ

Яйца - 2 шт.
Молоко - 150 мл
Вода - 400 мл
Соль - по вкусу

Добавьте в посуду яйца с молоком и взбейте их. Затем добавьте соль. Налейте 400 мл воды в чашу мультиварки. Корзину для варки на пару установите в мультиварку, а форму для приготовления омлета смажьте немного растительным маслом. Влейте туда яичную смесь. Включите режим пароварки на панели управления, и в течении 15 минут готовьте блюдо под закрытой крышкой.
Приятного аппетита!
#разное Открыть/Комментировать

2023-05-03 08:05:00 ​КУКУРУЗНАЯ КАША В МУЛЬТИВАРКЕ ДЛЯ РЕБЕНКА

Кукурузная крупа - 100 гр
Вода - 300 мл
Сливочное масло - 50 гр
Сахар - 60 гр
Молоко - 300 мл

Крупу залейте водой. Весь сор, что всплывет, слейте. Повторите процедуру пару раз, пока вода не будет совсем чистой. Насыпьте крупу в чашу мультиварки, добавьте сливочное масло и сахар. Влейте воду и молоко, перемешайте. Выберите режим "Молочная каша" и время приготовления - 35 минут (по умолчанию время обычно стоит 1 час, но это слишком много, поэтому меняем время).
Приятного аппетита!
#разное Открыть/Комментировать

2023-05-02 18:00:04 ​ЖАРКОЕ ИЗ ГОВЯДИНЫ В МУЛЬТИВАРКЕ

Лук репчатый - 160 гр
Растительное масло - 40 мл
Морковь - 100 гр
Филе говядины - 900 гр
Чеснок - 10 гр
Болгарский перец - 120 гр
Картошка - 800 гр
Томатная паста - 40 гр
Специи сухие - по вкусу
Соль - по вкусу
Укроп - 15 гр

Лук очищаем, нарезаем кубиками, выкладываем в чашу мультиварки. Устанавливаем режим "Жарка", вливаем растительное масло, обжариваем лук 2-3 минуты. Морковь очищаем, нарезаем кубиками, кладем вслед за луком. Мясо моем, режем на порционные кусочки, выкладываем в чашу мультиварки, обжариваем минут 5 до образования румяной корочки. Чеснок очищаем, нарезаем на тонкие пластинки. Болгарский перец промываем, удаляем плодоножку и семена, режем на ломтики. Выкладываем чеснок и перец в чашу к остальным ингредиентам. Картошку очищаем, моем, нарезаем крупными кусочками, выкладываем в чашу мультиварки. Добавляем томатную пасту, сухие специи, соль, перемешиваем и меняем режим "Жарка" на "Тушение", устанавливаем время - 1 час. Подаем в горячем виде, украсив свежим укропом.
Приятного аппетита!
#блюда_из_говядины Открыть/Комментировать

2023-05-02 08:30:00 ​КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ НА КЕФИРЕ, ТУШЕНЫЕ В МУЛЬТИВАРКЕ

Куриные крылышки - 1 кг
Морковь - 100 гр
Лук репчатый - 200 гр
Кефир - 1 стак.
Базилик - по вкусу
Чеснок - 3 зубч.
Мёд - 1 чайн.л.
Соевый соус - 5 стол.л.

Крылья промыть под струей холодной воды. Морковь почистить и натереть на крупной терке. Лук нарезать полукольцами. Базилик нашинковать (я использовала замороженный). Чеснок надавить на чеснокодавилке. Все поместить в тару, где можно перемешать. Добавляем кефир, базилик,мед и соевый соус. Дать постоять 2-3 часа и тушим в мультиварке на режиме :"Тушение" 50 мин.
Так можно готовить и куриные ножки, бедра и другие части. Получается нежно, вкусно и сочно!
Приятного аппетита!
#блюда_из_курицы Открыть/Комментировать

2023-04-30 08:30:00 ​Плов со свининой

Свинина (шея) 500 г
Рис шлифованный 500 г
Морковь 200 г
Лук репчатый 200 г
Чеснок 15 г
Вода 700 мл
Масло растительное 70 мл
Соль
Специи

Рис промыть до прозрачной воды. Мясо промыть и нарезать кубиками по 2 см, морковь натереть на крупной терке, лук нарезать тонкой соломкой, чеснок промыть (можно не чистить). Мясо, морковь и лук выложить в чашу мультиварки, добавить растительное масло, соль, специи и перемешать. Сверху на мясо выложить рис и разровнять, в него заложить зубчики чеснока, залить водой. Нажатием кнопки «Меню» выбрать программу «РИС – КРУПЫ». Установить время приготовления 1 час. Нажать кнопку «Старт/Подогрев». Готовить до окончания программы.
Приятного аппетита!
#гарниры #блюда_из_свинины Открыть/Комментировать

2023-04-29 11:10:00 ​Омлет с колбасой в мультиварке

Яйца – 4 шт.
Молоко
Колбаса
Соль
Зелень

В отдельной миске соединяем яйца, молоко и соль. Взбивать можно вилкой или венчиком. Включаем режим «Жарка», добавляем в чашу МВ немного масла. Если нет такой программы, то можно обжаривать на программе «Выпечка».
Колбасу режем небольшими кусочками и выкладываем в чашу мультиварки. Слегка обжариваем. Переключаем на режим «Выпечка». Добавляем яичную смесь к обжаренной колбасе. Выставляем время 20 минут. Закрываем крышку. Перед подачей на стол омлет посыпаем мелко порубленной зеленью.
Приятного аппетита!
#разное Открыть/Комментировать

2023-04-29 08:30:00 ​Экспресс-солянка в мультиварке

Колбаса/сосиски/копченая курица/вареное мясо — 500 гр.
Соленые огурцы — 6 шт.
Лук — 1 шт.
Картофель — 5 шт.
Маслины — 100 гр.
Томатная паста — 2 ст.л.
Лавровый лист, лимон по вкусу.

Мелко порубите лук и нарежьте соломкой мясо. Обжарьте мясо (колбасу, сосиски или курицу, в зависимости от того, что у вас есть в наличии) и лук в мультиварке на режиме «Выпечка». Нарежьте картофель маленькими кубиками, добавьте его и томатную пасту в мультиварку. Залейте все 2 литрами горячей воды. Продолжайте готовить на режиме «Суп» или «Тушение» в течение 30-40 минут.
За 5 минут до готовности добавьте в суп лимонный сок, лавровый лист и мелко нарезанные соленые огурчики. Перед подачей украсьте каждую порцию маслинами и долькой лимона.
Приятного аппетита!
#супы Открыть/Комментировать

2023-04-28 12:21:00 ​​ПЕЧЕНОЧНЫЙ ПИРОГ

Ингредиенты:

500 гр куриной печени перемолоть (я измельчала в блендере)
2-3 яйца
2 луковицы мелко порезать + 1 большая морковка на мелкую терку (лук и морковь обжарила в мульте)
Соль, перец,
2-3 ложки муки
Шампиньоны 200 гр. (обжарила в мульте)

Приготовление:

Все перемешиваем и выливаем в смазанную чашу мультиварки. Включаем выпечка 50 минут + перевернуть и еще на 20 минут.
#разное Открыть/Комментировать