Время есть | Рецепты

2023-06-09 15:02:10 Салат с копчёной курицей, редиской и свежими огурцами

Сочные и хрустящие овощи великолепно дополняют ароматное мясо.

Ингредиенты
Копчёное куриное филе — 400 г
Помидоры — 3–4 штуки
Сладкий перец — 1 штука
Свежие огурцы — 3 штуки
Редиска — 2–4 штуки
Соль — по вкусу
Перец чёрный молотый — по вкусу
Оливковое масло — по вкусу

Приготовление
1․ Нарежьте курицу, помидоры и перец крупными кусочками, а огурцы и редис — кружочками. Зелень нарубите.
2․ Сложите в миску. Посолите, поперчите, полейте маслом и перемешайте.

https://lh.su/28og

#салаты_lh_eda Открыть/Комментировать

2023-06-09 14:06:26 У нас есть ещё один канал — для тех, кто хочет заботиться о себе и становиться лучше каждый день. Там мы рассказываем про полезные привычки, психологию, саморазвитие, мотивацию, спорт и не только.

Подписывайтесь, чтобы не только вкусно есть, но и проще жить: Лайфхакер Открыть/Комментировать

2023-06-09 12:07:10 Макароны с сардельками и томатным соусом

Это аппетитное блюдо легко сделать из самых простых продуктов.

https://lh.su/28oc

#второе_lh_eda Открыть/Комментировать

2023-06-09 09:01:14 Очень простые панкейки на йогурте

Всего из нескольких ингредиентов получатся пышные нежные оладушки для идеального завтрака или перекуса.

Ингредиенты
Мука — 60 г
Разрыхлитель — 2 ч. ложки
Соль — ¹⁄₄ ч. ложки
Сахар — 2 ч. ложки
Крупные яйца — 2 штуки
Греческий йогурт — 150 г
Растительное масло — 1 ч. ложка

Приготовление
1․ Соедините муку, разрыхлитель, соль и сахар.
2․ В другой ёмкости смешайте яйца и йогурт.
3․ Всыпьте мучную массу в йогуртовую и тщательно перемешайте. Дайте тесту постоять 5 минут.
4․ Разогрейте сковороду на среднем огне и смажьте маслом.
5․ Обжаривайте панкейки по 4–5 минут с каждой стороны, пока они не подрумянятся.

https://lh.su/28o8

#выпечка_lh_eda Открыть/Комментировать

2023-06-06 17:06:53 Говяжьи почки в сметане

С этим субпродуктом придётся повозиться, но результат того стоит. Почки получатся мягкими и аппетитными.

https://lh.su/28lv

#второе_lh_eda Открыть/Комментировать

2023-06-06 15:06:44 Индийский йогуртовый соус с мятой

Наполненный яркими ароматами мяты, кинзы и чили, этот соус отлично дополнит и мясные, и вегетарианские блюда.

Ингредиенты
Мята — 1 пучок
Кинза — ½ пучка
Маленький зелёный перец чили — 1–2 штуки
Чеснок — 1 зубчик
Натуральный йогурт — 250 г
Лимонный сок — по вкусу
Соль — по вкусу

Приготовление
1․ Порубите зелень, чили и чеснок. Если не хотите слишком острый соус, удалите из перца семена.
2․ Взбейте все ингредиенты в блендере до однородной консистенции. Храните соус в холодильнике не дольше недели.

https://lh.su/28ls

#соусы_lh_eda Открыть/Комментировать

2023-06-06 12:06:21 Классический бисквит для торта

Классический бисквит для торта состоит лишь из яиц, муки и сахара. По этому рецепту приготовить его в духовке очень легко.

https://lh.su/28lp

#десерты_lh_eda Открыть/Комментировать

2023-06-06 09:06:09 Шакшука с перцем

По этому рецепту овощной соус для яичницы томится несколько часов на слабом огне. Но результат того стоит: блюдо получается очень вкусным и ароматным.

Ингредиенты
Помидоры — 1 кг
Болгарский перец — 1 кг
Репчатый лук — 300 г
Чеснок — 50 г
Перец чили — 17 г
Растительное масло — 50 г
Томатная паста — 50 г
Вода — 300 г
Молотый кориандр — 15 г
Молотая зира — 15 г
Соль — 15 г
Сахар — 25 г
Яйца — по вкусу

Приготовление
1․ Нарежьте средними кубиками помидоры, перец и лук. Чеснок и перец чили мелко порубите.
2․ В кастрюле с толстым дном на растительном масле обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте болгарский перец, готовьте ещё 15 минут.
3․ Выложите туда помидоры и томатную пасту. Влейте воду и томите 4 часа на очень слабом огне.
4․ За 30 минут до конца приготовления введите кориандр, зиру, соль, сахар, чеснок и чили. База для шакшуки готова.
5․ В порционную сковородку выложите часть соуса, добавьте яйца и готовьте под крышкой 3–5 мин.

https://lh.su/28lm

#второе_lh_eda Открыть/Комментировать

2023-06-05 19:32:10 Открыть/Комментировать

2023-06-05 17:02:10 Картофельные зразы с капустой

Эти румяные овощные котлеты с капустной начинкой очень хороши со сметаной.

https://lh.su/28ik

#второе_lh_eda Открыть/Комментировать