2023-06-14 09:06:06
Бутерброды с яйцами, редисом и зелёным горошком
Эта закуска с намазкой из горошка и пряными травами очень хороша на вкус.
Ингредиенты
Зелёный горошек — 200–250 г
Перепелиные яйца — 4–5 штук
Редис — 3–4 штуки
Кинза — несколько веточек
Чеснок — 1 зубчик
Растительное масло — 1½ ст. ложки
Соль — по вкусу
Перец чёрный молотый — по вкусу
Хлеб или батон — 4 ломтика
Сливочный или творожный сыр — 4 ст. ложки или по вкусу
Приготовление
1․ Горошек отварите за 5–7 минут. Откиньте на дуршлаг и остудите.
2․ Перепелиные яйца отварите вкрутую. Остудите и нарежьте кусочками вместе с редисом.
3․ Листья кинзы отделите от веточек. Зубчик чеснока разрежьте на несколько частей.
4․ Сложите в чашу блендера горошек, чеснок, кинзу, масло, соль и перец. Измельчите.
5․ Ломтики хлеба смажьте сыром. Выложите на каждый гороховую намазку, а поверх неё — яйца и редис. Слегка посолите и украсьте зеленью.
https://lh.su/296h
#закуски_lh_eda
1.5K views06:06