Закуска из перца с мясом и сыром
Внутри овощей — нежная и сытная начинка из копчёной курицы или ветчины, творожного сыра и зелени. Готовится просто, но подойдёт даже для праздника.
Ингредиенты
Длинные болгарские перцы — 3 штуки
Копчёная курица или ветчина — 120–150 г
Зелень — по вкусу
Чеснок — 2 зубчика
Творожный сыр — 200 г
Майонез — 2 ст. ложки
Приготовление
1․ Срежьте с перцев верхушки, вычистите семена.
2․ Мелко нарежьте мясо и зелень. Чеснок пропустите через пресс.
3․ Соедините сыр с майонезом. Добавьте мясо, чеснок и зелень. Тщательно перемешайте.
4․ Положите начинку в кондитерский мешок и срежьте кончик. Плотно наполните перцы сырной массой. Разровняйте верх.
5․ Закройте плёнкой и уберите в холодильник на полчаса. Затем нарежьте поперёк на порционные куски.
https://lh.su/2ahi
#закуски_lh_eda
