Время есть | Рецепты

2023-07-24 10:54:50 У нас появился собственный персонаж-талисман

Его, а точнее её, зовут Лазейка. Это женская версия лайфхака — находчивая, остроумная и крайне обаятельная, да ещё и с суперспособностью принимать разные формы.

Самые внимательные читатели уже могли заметить Лазейку в Лайфхакере. Она пряталась на обложках к статьям, появлялась в элементах интерфейса и в комментариях на сайте.

Чем будет заниматься Лазейка? Общаться в комментариях, отвечать на ваши вопросы, советовать статьи. Но это только начало, у нас с Лазейкой большие планы! Открыть/Комментировать

2023-07-24 09:03:34 Бутерброды из баклажанов с ветчиной и сыром

Замените ломтики хлеба на подрумяненные баклажаны и насладитесь новым вкусом.

Ингредиенты
Баклажаны — 2 шутки
Помидоры — 2–3 штуки
Свежие огурцы — 1–2 штуки
Сыр — 150–200 г
Ветчина или колбаса — 150–200 г
Растительное масло — 1 ст. ложка
Соль — по вкусу

Приготовление
1․ Баклажаны разрежьте вдоль на пластинки. Если баклажаны горчат, их можно замочить в солёной воде примерно на 20 минут, затем ополоснуть и просушить.
2․ Помидоры и огурцы нарежьте кружочками, сыр и ветчину — не слишком тонкими ломтиками.
3․ В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжарьте баклажаны до мягкости и лёгкой румяности с обеих сторон.
4․ Возьмите один кусочек баклажана. Выложите на него слои из огурцов, помидоров, ветчины и сыра. Накройте вторым кусочком баклажана. Все овощи немного солите в процессе сборки.
5․ Таким же образом соберите бутерброды из остальных ингредиентов.

Закуски из баклажанов: https://lh.su/1lk6

#закуски_lh_eda Открыть/Комментировать

2023-07-23 19:03:34 А серьёзные советы, которые помогут найти сладкий и спелый арбуз, мы собрали в статье:

https://lh.su/2c10 Открыть/Комментировать

2023-07-23 17:04:34 Польский фруктовый суп

Для этого необычного блюда можно использовать любые свежие или замороженные фрукты и ягоды.

https://lh.su/2c0r

#супы_lh_eda Открыть/Комментировать

2023-07-23 15:06:34 Менчи-кацу — хрустящие японские котлеты

Эти сочные котлеты в панировке считаются одним из лучших блюд ёсёку — японской интерпретации западной кухни. Идеальное дополнение для них — сладкий соус тонкацу и салат из свежей капусты.

https://lh.su/pop

#второе_lh_eda Открыть/Комментировать

2023-07-23 13:06:34 Ленивые вареники с творогом и вишней

Нежные шарики с ягодной начинкой можно подать со сметаной или каким-нибудь сладким соусом.

Ингредиенты
Творог — 200 г
Яйцо— 1 штука
Сахар— 1–2 ст. ложки
Соль— по вкусу
Мука— 2–3 ст. ложки + для посыпки
Свежая или замороженная вишня— 20–23 штуки

Приготовление
1․ Тщательно смешайте творог с яйцом, сахаром и щепоткой соли. Затем введите муку.
2․ Посыпьте стол мукой, выложите часть творожной массы. Скатайте в толстую колбаску и нарежьте кусочками.
3․ Повторите с остатками теста. Накройте плёнкой кусочки, с которыми пока не работаете.
4․ Возьмите один кусочек теста, слегка сплющите. Положите в середину ягоду и скатайте тесто в шарик.
5․ Таким же образом слепите остальные ленивые вареники с вишней.
6․ Вскипятите воду, подсолите. Закиньте вареники и помешивайте. Когда они всплывут, варите ещё примерно 1 минуту.

Как приготовить вкусные вареники: https://lh.su/m11

#второе_lh_eda Открыть/Комментировать

2023-07-23 11:06:21 Салат с курицей, авокадо, помидорами и сыром

Жареную курицу, овощи, зелень и фету или козий сыр прекрасно дополняет заправка из оливкового масла, горчицы и винного уксуса. Салат станет ещё интереснее, если добавить к нему кукурузу и семечки.

https://lh.su/2c0k

#салаты_lh_eda Открыть/Комментировать

2023-07-23 09:05:59 Холодный чай с мятой и соком

Побалуйте себя приятным напитком с освежающими нотками мяты и ярким вкусом апельсина и лимона.

Ингредиенты
Сахар — 200 г
Вода — 2 л
Чёрный чай в пакетиках — 4 штуки
Свежая мята — ½ пучка
Апельсиновый сок — 250 мл
Лимонный сок — 80–90 мл

Приготовление
1․ Всыпьте в кастрюльку сахар и залейте 250 мл воды. Помешивая, доведите до кипения и варите 5 минут.
2․ Снимите сироп с огня. Добавьте чай и крупно нарубленную мяту. Перемешайте и оставьте на 10 минут.
3․ Процедите сироп, удалите пакетики и зелень. Смешайте сироп с оставшейся холодной водой и цитрусовым соком.
4․ Напиток можно подать со льдом, свежей мятой и кусочками фруктов.

Холодные напитки, которые спасут в жару: https://lh.su/r0d

#напитки_lh_eda Открыть/Комментировать

2023-07-06 19:07:05 Открыть/Комментировать

2023-07-06 17:06:43 Макароны с фаршем в одной посуде

Готовятся всего 30 минут и получаются сытными и особенно аппетитными благодаря сыру.

Рецепт по ссылке: https://lh.su/2ajj

#второе_lh_eda Открыть/Комментировать