КУЛИНАРИЯ

2022-05-02 16:50:12 Сливочная паста с сыром Чедр

2 чашки пасты (мелких спиралей или ракушек)
3 ст воды
50 мл сливок
1 ст л растопленного сливочного масла
100 гр сыра Чеддер
1/2 ч л соли
1/2 ч л горчицы
Зеленый лук

Приготовить такую пасту проще простого. Для этого заранее отварите пасту, а затем поместите ее на разогретую сковородку. Добавьте сливки, специи, горчицу, сливочное масло и натёртый сыр. На небольшом огне все перемешайте, дайте кливерам немного загустеть, а вкусам смешаться.
Перед подачей посыпьте мелко нарезанным зелёным луком.

Приятного аппетита!
#гарнир #обед #ужин Открыть/Комментировать

2022-05-02 08:45:44 КЕСАДИЛЬЯ

Блюдо мексиканской кухни.
Кесадилья- это пшеничная или кукурузная тортилья, которую так любят наполнять сыром и овощами. Получается питательный, быстрый и вкусный завтрак.
Поехали!

Вам понадобится:
1 ст л оливкового масла
2-3 сосиски/ готовое мясо
3 яйца
8 мучных лепешек
100 гр сыра
1/2 сладкого перца, кубиками
1 шт красная луковица
1 шт помидор
Специи
Кинза

Нагрейте оливковое масло в сковородке. Нарежьте колбасу или мясо. Смешайте яйца в небольшой миске. Готовьте до готовности,снимите с огня.
Нарежьте кубиками перец и лук. Сверху на половину каждой лепешки положите немного сыра, затем добавьте нарезанные колбаски, немного яйца и овощи,снова сыр и сверните. Поджарите по 5-7 минут с каждой стороны пока сыр не расплавится.

Завтрак так же можно заморозить. Положите кусочки между пищевой бумагой и храните в пластиковом контейнере. Возьмите утром и просто разогрейте в микроволновке, или можно разогреть в духовке, чтобы лепешка стала более хрустящей.

Приятного аппетита!
#завтрак Открыть/Комментировать

2022-05-01 14:01:56 Куриный орзо-суп с лимоном

Что такое орзо?
Орзо, также известный как ризони-это паста, которую обычно добавляют в супы. Он выглядит как большое рисовое зерно, а это значит, что многие люди путают его с рисом
На самом деле, орзо ,в переводе с итальянского, означает ячмень.

4 ст л оливкового масла
2 моркови
1 желтая луковица
2 стебля сельдерея
3 зуб чеснока
2 шт куриной грудки
Специи:тимьян,розмарин,орегано, лавровый лист,куркума,соль,перец
6 ст воды
1 ч орзо
2 ст л лимонного сока
1 пучок петрушки

Нагрейте оливковое масло в кастрюле.
Когда оливковое масло нагреется добавьте морковь, лук, сельдерей и чеснок. Часто помешивайте до появления аромата, около 1-2 минут.
Добавьте курицу, воду, специи и перемешайте. Доведите суп до кипения и уменьшите огонь. Накройте крышкой и тушите около 15 минут.
Добавьте орзо и готовьте пока орзо не будет готов.
Достаньте куриную грудку,нарежьте не кусочками и положите обратно в суп.
Вмешайте лимонный сок. Украсьте свежей нарезанной петрушкой и наслаждайтесь!
#суп Открыть/Комментировать

2022-05-01 13:01:51 Вяленая говядина

Мой домашний рецепт вяленой говядины намного полезнее и дешевле, чем купленный в магазине, к тому же его легко приготовить!

Вы можете использовать верхний или нижний стейк, а так же филе -это самые нежные куски говядины.

Стейк из вырезки
1/2 ст соевого соуса
1/4 стакана вустерширского соуса
2 ст л меда
2 ч. л. острого соуса (например, Табаско)
2 ч.л. черного перца
1 ч л сухого чеснока, паприка

Заморозьте стейк на 1 ч, а затем нарежьте как можно тоньше поперек волокон, сняв весь жир.
Смешайте ингредиенты маринада, затем положите в пакет вместе с мясом и оставьте мариноваться ~на 30 минут.
Разогрейте духовку до 100’С. Выложите кусочки на бумажные полотенца,пока они не высохнут. Насадите полоски стейка на шпажки и повесьте их на самую высокую решетку духовки.
Закройте дверцу духовки, слегка оставляя ее приоткрытой кухонной прихваткой.
Обязательно сделайте это, чтобы из духовки вышла влага, и готовьте 5 часов.
Снимите вяленое мясо со шпажек и храните в холодильнике до 14 дней

#снеки Открыть/Комментировать

2022-05-01 09:57:42 Паста Брускетта

Паста Брускетта сочетает в себе две ваши любимые вещи - вкусную пасту и сытный обед! Она состоит из простой основы как курица, помидоры и пармезан и базилик.

Вам понадобится:
1 ст л оливкового масла
2 куриные грудки
2 зуб чеснока
2 стакана воды
1 банка томатов в собственном соку
200 гр сыра пармезана, натертого

Соус:
5 помидоров, кубиками
1 красная луковица, кубиками
1 ст л оливкового масла
2 зуб чеснока
1 пучок свежего базилика
специи

Добавьте оливковое масло, курицу, чеснок, нарезанные кубиками помидоры в сковороду и поджарите до готовности.
Тем временем смешайте все ингредиенты приготовленные для соуса.
Добавьте сыр пармезан и соус в сковороду, хорошо перемешайте.
Отдельно отварите пасту.
На тарелке выложите сперва пасту , затем курицу в соусе, украсьте блюдо свежим базиликом.
Приятного аппетита!
#обед Открыть/Комментировать

2022-05-01 08:50:37 ФРИТТАТА

Доброе утро дорогие кулинары
Сегодня мы научимся готовить итальянскую яичницу. Традиционно ее готовят с начинкой из сыра, овощей или мяса.
Мы же с вами приготовим свежею овощную Фриттату, аппетитных весенних цветов.

Вам понадобится:
2 ст л оливкового масла
10 шт яичных белков в картонной упаковке
1 стакан помидоров Черри
1 красный перец
1 пучок молодого шпината
Специи: соль, перец, кари, паприка

Разогрейте духовку до 180’. Смажьте большую неглубокую круглую форму оливковым маслом. Положите нарезаные овощи (кубиками или дольками, на ваш вкус), добавьте яйца и специи, хорошо перемешайте вилкой или венчиком.
Поместите форму на противень и выпекайте в духовке 30-35 минут, пока яичные белки не схватятся. Достаньте из духовки и, когда остынет, нарежьте на кусочки.
Приятного аппетита !
#завтрак

Готовьте свои любимые завтраки и присылайте нам. Самые интересные рецепты мы разместим на канале Открыть/Комментировать

2022-04-26 12:02:01 Киш с брокколи

1 ст л сливочного масла
5 яиц
1 головка брокколи
200 гр сыра чеддер
1/2 красной луковицы
Специи: соль, перец

Разогрейте духовку до 180’. Смажьте форму сливочным маслом.
Взбейте яйца, соль и перец вместе в большой миске. Смешайте брокколи, чеддер и красный лук.
Положите брокколи в форму, залейте яичной смесью, затем выпекайте в духовке в течение 60 минут или до тех пор, пока вставленная зубочистка не будет выходить чистой.

Разрежьте киш на 6 ломтиков и наслаждайтесь

Приятного аппетита!
#выпечка Открыть/Комментировать

2022-04-26 11:00:40 Запечённые куриные бёдра

8 шт куриных бедрышек
Специи: паприка,чеснок,соль, перец
Оливковое масло
Гарнир из овощей:
1 головка брокколи, нарезанная
1 кабачок, нарезанный
1 морковь, тонко нарезанная

Обсушите куриные бедра, затем помажьте маслом и посыпьте смесью специй.
Застелите противень пергаментной бумагой и положите куриные бедра кожей вниз. Выпекайте в течение 25-35 минут 180’, затем переверните и жарьте до хрустящей корочки.

Гарнир: смешайте овощи с 1 ст л оливкового масла и солью. Добавьте на противень с курицей примерно в середине приготовления (овощи успеют приготовишься, но останутся хрустящими).

Приятного аппетита!
#обед #мясо Открыть/Комментировать

2022-02-27 11:32:35 На Change.org появилась петиция с требованием отстранить от власти Владимира Путина как государственного изменника и военного преступника после вторжения в Украину. Ее подписали почти 50 тысяч человек. Открыть/Комментировать

2022-02-27 11:23:33 Якщо у когось є інформація про мітки або підозрілих людей, ви також можете ПИСАТИ СЮДИ

Але ПРОЧИТАЙТЕ УВАЖНО Открыть/Комментировать