КУЛИНАРИЯ

2022-08-31 20:00:58 Марины с авокадо

1/2 ст муки
1/2 ст какао-порошка
1 ч л разрыхлителя
3/4 ч л пищевой соды
1 авокадо
1/3 ст оливкового масла
1 яйцо
1/2 ст меда
1/3 ст миндального молока
1/2 ч темного шоколада
1 ч л ванили
1 натертый цукини
1/2 ст тыквенных семечек

Разогрейте духовку до 180 градусов.
Соедините муку, какао-порошок, пищевую соду, разрыхлитель и отправьте в сторону.
Разомните авокадо вилкой, затем добавьте сливочное масло с оливковым маслом, яйцом, медом, миндальным молоком, растопленным шоколадом и ванилью.
Всыпьте мучную смесь во влажные ингредиенты, понемногу! хорошо перемешивая лопаткой. Добавьте тертые цуккини и тыквенные семечки в тесто, хорошо перемешанные.
Выложите тесто в формочки для кексов и выпекайте кексы в течение 25 минут в духовке, пока верхушки не потрескаются, а тесто будет слегка прилипать к зубочистке.

ВАЖНО: Храните маффины в закрытом контейнере в холодильнике после того, как они остынут.
Маффины сохраняются свежими до 7 дней.
Приятного аппетита
#выпечка Открыть/Комментировать

2022-08-31 19:00:40 А вы знали?

Что на завтрак лучше съесть кусочек пиццы, чем порцию хлопьев

Исследования диетолога Челси Амера доказывают, что кусок пиццы будет более сбалансированным вариантом завтрака, чем хлопья, потому что в нем гораздо больше белка и свежих ингредиентов и при этом меньше сахара, чем в готовых зерновых завтраках.

Большинство таких завтраков не имеют питательной ценности и не содержат достаточного количества белка или здоровых жиров. Зато сахара в них с избытком.

Мы, все же, рекомендуем питаться вкусно, но обязательно полезно, поэтому заглядывай в #завтрак и выбирай с чего начать утро

#интересно Открыть/Комментировать

2022-08-31 14:22:06 Креветки по португальски
#закуска Открыть/Комментировать

2022-08-31 14:20:19 Креветки по португальски

1 кг королевских креветок
100 гр сливочного масла
1 головка чеснока
1 пучок свежей рукколы

В большой сковороде с толстым дном топим сливочное масло.Чистим головку чеснока и давим каждый зубчик ножом, а затем мелко режем.
Рекомендуем именно резать чеснок,а не выдавливать, так он будет более ароматным.
Кидаем чеснок в масло и немного поджариваем до появления сильного аромата.
Если креветки были заморожены, заранее разморозьте их естественным путём.
Уже готовые чистые креветки выкладываем в сковороду.Время которое креветки должны быть на сковороде рассчитать просто.
Ровно после того как креветка поменяет свой серый цвет на розовый+1 мин и уменьшаем огонь до минимума, добавляем мелко нарезанную кинзу и накрываем крышкой ещё на 1 мин и убираем с огня.
Аппетитную юшку, которую вы видите пустили сами креветки.

Под крышкой блюдо может находиться до подачи на стол.

Уверяем вас, это лучший рецепт креветок, ведь мы уже проверили его на себе
#закуска Открыть/Комментировать

2022-08-31 14:01:18 Этим рецептом с нами поделилась наша подписчица

*Поэтому фотографии и видео готового блюда были сделаны ей и на наш взгляд оказались слишком аппетитными чтобы не поделиться с вами

Оказалось, что она украинка, но сейчас живет и работает в Португалии шеф-поваром в одном именитом ресторане.

Очень приятно, что такой талантливый человек есть среди нас

Мы уверены, что таких людей здесь очень много, поэтому если у вас есть любимый рецепт и вы уверены, что он заслуживает на распространение, присылайте своих любимчиков в личные сообщения администратора канала и мы с удовольствием их рассмотрим!

А теперь перейдём непосредственно к рецепту Открыть/Комментировать

2022-08-31 12:02:09 Фаршированные перцы

2 ст л оливкового масла
4 зеленых перца
1 стейк из филе
300 гр шампиньонов
1/2 красного перца (если любите с остринкой)
1 луковица
150 гр сыра моцарелла
Соль и перец

Разогрейте духовку до 180’С. Разрежьте зеленый перец пополам и удалите семена. Сбрызните 1 ст л оливкового масла, хорошо приправьте специями и запекайте в форме, покрытой фольгой, ~ 10 мин.
Добавьте оставшуюся 1 ст л оливкового масла в сковороду и нагрейте на сильном огне, пока масло не начнет дымиться. Добавьте мясо, щедро приправьте солью и перцем, затем обжаривайте по 1 минуте с каждой стороны.Снимите с огня и очень тонко нарежьте поперек волокон. В ту же сковороду добавьте грибы и готовьте, пока они не начнут выделять сок, около 2 минут. Добавьте лук и красный перец, обжарьте в течение 2-3 минут до мягкости и приправьте солью и перцем.Тем временем достаньте из духовки зеленый перец. Разложите стейк и овощи в перцы, затем посыпьте сыром. Выпекайте 15 минут или пока сыр не расплавится.

Приятного аппетита!
#обед Открыть/Комментировать

2022-08-31 08:01:14 Творожный кекс с грецкими орехами

80 г сливочного масла
60 г сахара
1 яйцо
80 г творога
50 г сока апельсина
100 г миндальной муки
100 г кукурузной муки
7 г разрыхлителя
2 щепотки соли
100 г грецкого ореха

Сливочное масло растопите до комнатной температуры и как следует смешайте с сахаром и яйцом. Добавьте творог (без комочков), сок апельсина и перемешайте.
В отдельной миске смешайте муку соль и разрыхлитель, а затем перемешайте с основной массой. Добавьте орехи.
В форму застеленной пергаментой бумагой выложите тесто. Запекайте около 45 минут при 180° C.
Дайте кексу остыть и скорее зовите всех к столу

#выпечка Открыть/Комментировать

2022-08-30 19:31:19 Салат с жареными грибами и корейской морковью

250 г шампиньонов
2 шт моркови
1 лук
2 зуб чеснока
1 ч л приправы для моркови по-корейски
1/ ч л соли
Свежая петрушка
2 ст л оливкового масла

Натрите морковь на специальной терке для моркови по-корейски. Влейте на сковороду 20 мл растительного масла и прогрейте. Выложите в масло морковную нарезку, сдавите зубчики чеснока, соль и приправу для моркови по-корейски. Аккуратно перемешайте и томите 1 мин. Снимите закуску со сковороды.
Очистите лук и промойте его вместе с грибами. Лук нарежьте полукольцами. Влейте на сковороду оставшееся растительное масло и выложите лук. Обжарьте до румяности. Нарежьте грибы слайсами и выложите на сковороду к луку. Слегка посолите и обжарьте ~ 7 мин. Когда жидкость выпарится и грибы подрумянятся, выложите их к моркови, нарежьте зелень и добавьте в салат.

Приятного аппетита!
#салат Открыть/Комментировать

2022-08-30 18:31:15 А вы знали?

Что наклейки на фруктах абсолютно съедобны

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (Food and Drug Administration) рекомендует мыть фрукты перед едой, но при этом не запрещает есть наклейки на них. Эти наклейки, а также клей для них одобрены FDA и безопасны для проглатывания.

Тем не менее мы рекомендуем все же снимать их перед употреблением фруктов

#интересно Открыть/Комментировать

2022-08-30 16:30:28 Хотим напомнить вам про навигацию по каналу

Хотите быстро найти любой рецепт?

Используйте хештеги

#завтрак
#обед
#ужин
#салат
#выпечка
#закуска
#мясо
#соусы
#интересно Открыть/Комментировать