Кухни народов мира

2021-07-19 15:00:04 ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ

Один из символов Новой Зеландии – киви – на самом деле был завезен на острова из Китая. Местные называли его не иначе как «китайский крыжовник». Прозвище сохранялось вплоть до середины прошлого века – до тех пор, пока импорт этого фрукта не начался в США. Штаты не хотели покупать продукт, носящий имя враждебного государства. К тому же «китайский крыжовник» считался ягодой, а на этот товар были очень высокие пошлины по сравнению с фруктами. Так произошла замена старого названия на «kiwifruit». Новое имя плоду подарил еще один символ островного государства – птичка киви #интересныефакты Открыть/Комментировать

2021-07-19 10:00:09 ИРЛАНДСКИЙ СКИРИЛИ

Ирландская кухня простая и сытная, в ней много мяса, рыбы, орехов и лесных ягод. При этом здесь чтут традиции - каждому рецепту в этой страненесколько веков. Завтракать ирландцы любят плотно и сытно. Ирландский завтрак — это скирли, или овсянка с мясом

Ингредиенты:

• фарш — 500 гр
• овсянка — 200 гр
• масло сливочное — 100 гр
• лук — 2 шт
• соль, перец
• жареное яйцо и зелень — для подачи

Приготовление:

1. Лук нарезать кубиком и обжарить на сливочном масле до мягкости

2. Добавить к луку фарш, соль, перец и жарить еще 7-8 минут

3. Затем добавить овсянку, все вместе обжарить 3 минуты

4. Влить 1/2 стакана воды и тушить все вместе пока вода не выпарится



Подавать скирили принято с яйцом пашот и зеленью #ирландскаякухня #завтрак

@in_thekitchen Открыть/Комментировать

2021-07-18 16:00:05 ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ

Один из «отцов» современного триллера – Альфред Хичкок – до ужаса боялся яиц. Кстати, такая фобия действительно существует и называется овофобией #интересныефакты Открыть/Комментировать

2021-07-18 13:01:00 Друзья, кому интересен видео рецепт этого блюда переходите по ссылке на наш ютуб канал

Открыть/Комментировать

2021-07-18 13:00:03 ОДЖАХУРИ

На грузинском языке «оджахури» означает «семейное», это блюдо обычно готовится для всей семьи

Ингредиенты:

• свинина — 500 гр
• картофель — 500 гр
• помидоры — 3 шт
• лук — 2 шт
• болгарский перец — 2 шт
• перец чили — 1 шт
• укроп — 1 пучок
• зеленый лук — 1 пучок
• кинза — 1 пучок
• чеснок — 2 зубчика
• хмели-сунели — 1 ч л
• соль, перец

Приготовление:

1. В казане или сковороде обжарить на раскаленном масле крупно порезанный картофель до зажаристой корочки, внутри картошка должна остаться немного сырая. Переложить на тарелку

2. Затем обжарить порезанное мясо до золотистой корочки, добавить лук, порезанный кольцами. Тушить 10 минут

3. Вернуть картофель в казан, посолить. Жарить все вместе на среднем огне 15 мин

4. Добавить порезанные помидоры, болгарский перец, перец чили и тушить еще 5 мин

5. Выключить огонь, засыпать рубленую зелень и чеснок. Перемешать и дать настояться 20 мин

Подавать с салатом из свежих овощей #грузинскаякухня #ужин

@in_thekitchen Открыть/Комментировать

2021-07-17 18:00:05 ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ

«Киндер-сюрпризами» могут насладиться детишки 65 стран мира, а вот маленькие граждане США – нет. Там действует закон, по которому продукты питания не могут включать в себя несъедобные объекты. Ну, а «киндер»-то включает, хоть и не в прямом смысле слова…

И только с 2018 года в США начали продавать сладость под названием Kinder Joy. Проблема с ”Kinder-сюрпризом” заключалась в том, что контейнер с игрушкой находился внутри шоколадного яйца, а Kinder Joy состоит из двух пластиковых контейнеров в форме половинок яйца. Каждая из этих половинок изолирована, в одной спрятана игрушка, в другой — собственно десерт. Таким образом, внутри кондитерского изделия нет ничего несъедобного, поэтому Kinder Joy соответствует американскому законодательству #интересныефакты Открыть/Комментировать

2021-07-17 16:00:40 Tea.ru – маркетплейс чая и кофе, настоящий магазин у вас в телефоне

Высокое качество каждой из 100 000+ позиций каталога. Гарантия лучшего соотношение качества натуральных продуктов и цены.

Основные преимущества:

• Контролироль качества и цены
• Редкие сорта чая и кофе
• Бесплатная доставка от 990 рублей!
• Товары со скидками для оптовиков
• Вы можете создать свой чай и кофе!
• Прямые закупки с плантаций
• Скидка на первый заказ 5% по промокоду https://ad.admitad.com/coupon/9gov3sjqxm59511142592db7eb66d8/ Открыть/Комментировать

2021-07-17 14:00:10 КУЛАЙДА

Традиционное южночешское блюдо. Этот суп получается очеь вкусный, сытный и наваристый

Ингредиенты:

• картофель — 500 гр
• лук репчатый — 1 шт
• сливки — 200 мл
• яйцо — 4 шт
• сливочное масло — 30 гр
• мука — 2 ст л
• лимоный сок — 1 ст л
• сливочное масло — 30 гр
• лавровый лист — 6 шт
• укроп — 1 пучок
• соль, перец



Приготовление:

1. Картофеля нарезать кубиками. Залить водой, посолить, добавить лавровый лист и перец. Довести до кипения

2. Лук мелко нарезать, добавить к кипящему картофелю и варить вместе около 15 минут

3. Муку растереть со сливочным маслом, добавить сливки

4. Когда картофель будет почти готов, влить сливочную смесь в кастрюлю, перемешать и варить еще несколько минут

5. Добавить в суп лимонный сок

6. Разбить яйца, стараясь не повредить желток, и вылить по одному в суп. Варить суп еще в течение 5 минут на слабом огне



Готовый суп посыпать рубленным укропом #чешскаякухня #обед

@in_thekitchen Открыть/Комментировать

2021-07-16 17:30:01 ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ

Кулинарные книги, написанные жителями равнины, совершенно не подходят жителям горных поселений. И наоборот. Причина – разное атмосферное давление, что влияет на процессы закипания и варки #интересныефакты Открыть/Комментировать