Фитнес кухня | ПП | Спортпит

2022-08-22 13:15:00 Сырники с овсяными хлопьями
Добавлять овсяные хлопья вместо пшеничной муки – полезная привычка, если вы следите за своим питанием. Рассказываю, как приготовить с ними вкусные и нежные сырники, чтобы тесто не получилось слишком тяжелым и забитым.

Ингредиенты
Творог – 200 г
Яйца куриные – 1 штука
Овсяные хлопья – 2 ст.л.
Заменитель сахара – 1 ч.л.
Соль – 1 щепотка Открыть/Комментировать

2022-08-21 17:40:23 Вегетарианский салат с авокадо и семенами чиа
Полезный, вкусный и легкий салат, приготовление которого занимает считанные минуты. Сочные овощи способствуют тому, что семена чиа быстро набухают, поэтому долго ждать не придется. Просто подготовьте ингредиенты, смешайте и приступайте к трапезе!

Ингредиенты
Шпинат – 100 г
Авокадо – 1 штука
Семена чиа – 1 ст.л.
Помидоры черри – 150 г
Оливковое масло – 1 ст.л.
Кунжутное масло – 1 ст.л.
Лимонный сок – 1 ч.л.
Молотый черный перец – по вкусу
Морская соль – по вкусу Открыть/Комментировать

2022-08-20 15:14:46 Лосось с лимоном и медом в духовке
Если вы любите оригинальные блюда, вам наверняка понравится лосось, запеченный с лимоном и медом в духовке. Казалось бы, какое отношение мед может иметь к рыбе? Но нет, это просто идеальное сочетание вкусов. Предлагаю скорее приступить к приготовлению!

Ингредиенты
Лосось (филе) – 500 г
Мед – 2 ст.л.
Оливковое масло – 1 ст.л.
Лимон – половина
Сметана – 1 ст.л.
Розмарин – 2 веточки
Смесь перцев горошком – 1 ч.л.
Молотый черный перец – по вкусу
Морская соль – по вкусу Открыть/Комментировать

2022-08-19 16:10:00 Салат с консервированным тунцом, яйцами и маслинами
Предлагаю пополнить копилку вкусных рецептов салатом с консервированным тунцом, яйцами, помидорами, маслинами и зеленью. Главное - перемешивать все один раз и очень аккуратно. Яйца советую добавлять сверху на готовое блюдо.

Ингредиенты
Тунец (консервированный) – 1 банка
Яйца куриные (вареные всмятку) – 3 штуки
Маслины (без косточки) – 150 г
Салатный микс – 200 г
Помидоры – 200 г
Лук фиолетовый – 1 штука
Петрушка – 5 веточек
Оливковое масло – 2 ст.л.
Молотый черный перец – по вкусу
Молотый красный перец – по вкусу
Морская соль – по вкусу Открыть/Комментировать

2022-08-18 16:16:27 Салат «Коул Слоу» из краснокочанной капусты
Коул Слоу – это капустный салат с другими овощами и заправкой на основе сливок или майонеза. Предлагаю приготовить его из краснокочанной капусты с йогуртом – прекрасный диетический вариант на каждый день. А благодаря красивому оттенку, он украсит и праздничный стол!

Ингредиенты
Краснокочанная капуста – 300 г
Морковь – 150 г
Йогурт – 5 ст.л.
Дижонская горчица – 2 ч.л.
Сахар – 1 ч.л.
Соль – 0,5 ч.л.
Специи и приправы – 1 ч.л. Открыть/Комментировать

2022-08-17 11:59:59 Чебуреки с тыквой из лаваша
Полезные свойства тыквы настолько велики для человека, что об этом очень сложно сказать в двух словах. Она содержит огромное количество важных аминокислот, витамин Е, который, как известно, борется со старением организма и витамин К, который является очень редким, практически не встречающимся в овощах или фруктах.

К тому же , тыква, при очень низкой калорийности, надолго избавит вас от приступов голода.

Готовим:

Мелко нарезаем две средних луковицы и обжариваем на капельке масла.

Натираем на терке 500 гр тыквы и добавляем к луку, перчим и обжариваем до готовности. Чтобы обойтись минимумом масла можно доливать по чуть-чуть воды.

В конце добавляем 1 измельченный зубчик чеснока.

Вырезаем из лаваша круги, можно используя блюдце.

Внутрь круга кладем тыквенную начинку, края лаваша смачиваем водой и склеиваем.

Раскаленную сковороду смазываем небольшим количеством масла и быстро обжариваем чебуреки. Открыть/Комментировать

2022-08-16 13:59:59 Овсяно-банановый корж с молочной прослойкой
Готовим:

В блендере смешиваем 1 банан, 1 яйцо, 1 белок и полстакана овсяных хлопьев.

Выкладываем в застеленную пергаментом или силиконовую форму.

Запекаем 15 минут в предварительно разогретой духовке на 180 град., затем вынимаем и даем немного остыть.

В 200 мл молока растворяем полпачки желатина, ставим на огонь и помешиваем до полного растворения, можно добавить немного ванили и стевии. До кипения не доводим!

На наш корж выливаем молочную начинку и ставим в холодильник.

Свежую или предварительно размороженную вишню измельчаем в блендере.

В 200 мл воды растворяем оставшиеся полпачки желатина, ставим на огонь и помешиваем до полного растворения, не доводя до кипения.

Ждем, когда наша молочная прослойка застынет , выливаем на нее вишневую массу и ставим до утра в холодильник.

Кстати, желатин- оооочень полезен для суставов. Открыть/Комментировать

2022-08-15 16:06:21 Кофейное желе
Это супер диетическое желе!

Смешиваем:

0,5 л. молока,
2 ст. ложки желатина,
1 ч. ложка молотого кофе,
5 таблеток сахарозаменителя или стевии
Можно добавить кокосовой стружки, корицы или пищевого ароматизатора по вкусу.

Смесь нагреваем, чтобы растворился желатин, но ник коем случае не кипятим!

Разливаем по формочкам и на ночь в холодильник. Открыть/Комментировать

2022-08-14 13:35:37 Салат с фетой и цветной капустой
Состав цветной капусты уникален! В ней намного больше, нежели в обычной капусте, содержится белка и витамина С , витаминов РР, А, группы В, а также натрия, калия, кальция, магния, фосфора, и железа.

К тому же, калорийность цветной капусты составляет всего лишь 30 ккал на 100 гр, что делает необычайно ценной для похудения. Польза цветной капусты очень высока, но при варке много ценных веществ переходит в воду и чтобы их не потерять, бульон можно использовать для приготовления первых блюд.

Готовим:

Цветную капусту разобрать на мелкие соцветия и отварить или приготовить на пару.

На тарелку выложить листья салата и нарезанный кубиками помидор.

Сверху выложить капусту, затем нарезанную кубиками фету.

Посыпать кунжутом , добавить несколько капель бальзамического уксуса. Открыть/Комментировать

2022-08-12 14:55:45 Лосось с брокколи
Предлагаем вашему вниманию следующий вариант пп-ужина

лосось 200 гр
зубчик чеснока
соль/перец по вкусу
тертый имбирь 1 ч.л.
соевый соус 1 ст.л.
мед
брокколи
Смешать в миске измельченный чеснок, соль, перец, имбирь,соевый соус и мед.

На пергамент для выпечки выложить наш лосось , полить его смесью, и запечь в духовке вместе с брокколи в течении 10-12 мин(200С) Открыть/Комментировать