Фитнес кухня | ПП | Спортпит

2022-08-09 13:31:14 Торт из яичных блинов с курицей
Предлагаем Вам рецепт вкусного диетического несладкого блинного тортика, который разнообразит ваше ПП-меню!

Калорийность на 100грамм — 122.35 ккал Б/Ж/У — 13.86/5.64/3.9

Для блинов нам понадобится:

Яйцо — 4шт
Молоко — 50гр
Мука — 1ст л
Масло оливковое — 15гр
Для начинки:

Куриная грудка отварная – 400 гр
Соленый огурец — 100гр
Лук- 1шт
Соль, перец, укроп., чеснок по вкусу
Нежирная сметана.
Готовим:

Смешать все ингредиенты на блины, добавить масло.
Из указанного количества ингредиентов получается 7 шт.блинов.

Делаем начинку:

Мелко нарезаем отварную грудку, огурец кубиками, лук кубиками, чеснок мелко нарезать.
Все перемешать, добавить зелень и сметану.

Собираем торт из 6 коржей.
На бока нашего ПП-торта равномерно размазываем сметану.
7й корж нарезать на четыре части и выложить в виде спирали, укрыв тортик.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2022-08-08 15:19:35 Рискнем предложить вам еще один вариант пп-пиццы))) Может быть, сочетания покажутся немного странными, зато не скучно)))

Ингредиенты на одну большую или две маленьких пп-пиццы

пачка творога 180гр
5 ст. ложек любой муки
1 яйцо
щепотка соли
2 свежие помидорки
сыр сулугуни или моцарелла
базилик
Как готовить:

Растереть творог с яйцом, добавить муку и соль

Скатать шар и подождать чуть-чуть пока тесто набухнет

Раскатать тесто на силиконовом коврике, формируя руками бортики

На тесто выложить нарезанные кружочками сыр и помидоры, чередуя. Сверху выложить листики базилика.

Выпекать 20-25 мин при 180С, сверху можно украсить зеленью)))

Мы готовим еще вариант такой пп-пиццы с начинкой клубника+руккола+сыр с голубой плесенью. В этом случаем, тесто нужно раскатывать потолще, потому что клубника дает сок. Открыть/Комментировать

2022-08-07 17:44:04 С черничным соусом и сыром бриИнгредиенты

Для бургера:

500 г говяжьего фарша;
4 булочки для бургеров;
4 ломтика бекона;
4 ломтика сыра бри;
1 тарелка порезанной рукколы;
1 зубчик чеснока;
2 столовые ложки лукового порошка;
1 столовая ложка измельчённых трав (например, шалфея и тимьяна);
соль и перец по вкусу.
Для соуса:

1 стакан свежей или замороженной черники;
3 столовые ложки бальзамического уксуса;
1 ½ столовой ложки тростникового сахара;
1 ½ столовой ложки кетчупа;
1 зубчик чеснока;
капелька вустерширского соуса.
Приготовление

Начнём с соуса. Чтобы приготовить его, соедините указанные ингредиенты (чернику промыть, чеснок очистить и измельчить) в небольшом сотейнике и поставьте на медленный огонь. После закипания варите 15 минут, пока соус не загустеет.

Смешайте фарш с измельчённым чесноком, луковым порошком и травами. Сформуйте котлеты и обжарьте их на гриле, непосредственно перед этим поперчив и посолив каждую. Также обжарьте на гриле бекон. Открыть/Комментировать

2022-08-07 11:30:00 В оригинальном рецепте этого салата используют майонез, но , во имя здоровья и стройной фигуры, мы заменили его на нежирную сметану.

1 кислое яблоко
столовая ложка крупнозернистой горчицы
1 груша
200 гр сыра эмменталь
щепотка соли и сахара
столовая ложка лимонного сока
2 ст. ложки миндаля
2 ст.ложки сметаны
3 ст. ложки яблочного йогурта
Готовим

Яблоко, грушу и сыр нарезать соломкой

Миндаль измельчить и все смешать в миске.

Сметану,горчицу,лимонный сок,соль и сахар взбить в отдельной посуде , добавить в миску и перемешать. Открыть/Комментировать

2022-08-06 18:29:27 Курино-тайский салат
Ингредиенты:

Филе куриное (грудка) — 200 гр.
Капуста белокочанная — 300 гр.
Морковь — 150 гр.
Чеснок — 2 зубчика
Соус рыбный — 4 ст.ложки
Сахарозаменитель — 1 ч.ложка
Сок лайма — 20 гр.
Острый перчик чили — по вкусу
Кинза (зелень) — 40 гр.
Приготовление:

Заранее филе нужно приготовить любым способом: отварить, запечь на гриле, поджарить на тефлоновой сковороде с каплей р/масла (предварительно нарезав его небольшими, плоскими кусками).

Если вы приготовите его целым куском, то для салата необходимо будет разобрать кусок на волокна, или нарезать соломкой.

Капусту шинкуем максимально тонко.

Морковь нарезаем очень тонкой соломкой, или натираем на крупной терке.

Зелень измельчаем.

Готовим тайский соус для заправки. Для этого хорошо перемешиваем рыбный соус, сок лайма, сахарозаменитель, перец чили и раздавленный чеснок. Чили может быть как свежим (тогда предварительно вычищаем семена), так и молотым.

В глубоком салатнике смешиваем курицу, овощи, и зелень, и заправляем соусом. Открыть/Комментировать

2022-08-05 13:00:54 Салат «Табуле» с кускусом

Сытный ПП салат в лучших традициях арабской и кавказской кухонь. Не забывай об ароматных специях перед подачей!

Тебе понадобится: 80 г кускуса, 150 г помидоров черри, 30 г кинзы, 1 горсть грецких орехов, 1 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. лимонного сока, 1 ч.л. цедры.

Приготовление: Запарь кускус кипятком по инструкции и дай настояться. Мелко нарежь помидоры черри, жаренные грецкие орехи и кинзу. Перемешай все вместе, добавь цедру и заправь оливковым маслом с лимонным соком. Открыть/Комментировать

2022-08-04 16:52:15 Салат из морской и цветной капусты
Очень оригинальное сочетание ингредиентов легко удивит даже опытных гурманов. Цветную капусту можешь использовать сырую.

Тебе понадобится: 60 г рукколы, 80 г цветной капусты, 120 г морской капусты, 4 перепелиных яйца, 2 помидора, 60 мл йогурта.

Приготовление: Разбери цветную капусту на мелкие соцветия и пару минут привари. Отвари перепелиные яйца 4 минуты после кипения и нарежь на четвертинки. Измельчи помидоры, добавь рукколу и цветную капусту, и заправь салат йогуртом. Открыть/Комментировать

2022-08-03 16:54:02 Салат из пекинской капусты и сельдерея

По желанию добавь в салат одно кисло-сладкое яблоко или грушу. Для заправки используй сметану со специями.

Тебе понадобится: 150 г пекинской капусты, 1 перец, 2 стебля сельдерея, 4 пера зеленого лука.

Приготовление: Тонко нашинкуй пекинскую капусту, нарежь сладкий перец соломкой и измельчи сельдерей. Мелко наруби зеленый лук, перемешай салат и приправь по вкусу. Открыть/Комментировать

2022-08-02 19:12:29 Присед с шагом в сторону
Техника выполнения
Встаньте прямо, возьмите в руки отягощения и зафиксируйте их перед собой.
Сделайте широкий шаг в правую сторону и выполните присед. Колени сгибаются до угла 90 градусов. Спину держите ровно.
Вернитесь в исходное положение, а затем повторите движение влево.
Чередуйте ноги во время выполнения.
Работайте 45 секунд, а затем отдохните 15. Открыть/Комментировать

2022-08-01 18:31:01 Отжимания с колен
Техника выполнения
Встаньте в упор лёжа, ноги согнуты в коленях.
Выполните отжимание, сгибая руки до угла 90 градусов в локтях.
Вернитесь в исходное положение.
Время выполнения – минута. Открыть/Комментировать