Салатик

2023-05-13 08:02:00 ​​САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ С ПИКАНТНЫМ ЙОГУРТОВЫМ СОУСОМ.
@sa_lat

Ингредиенты:
Креветки - 1 горсть
Черри - 3-4 шт.
Салат микс - 1 горсть
Авокадо - ½ шт.
Перец болгарский - 1/2 шт.
Йогурт классический - 1 баночка
Чеснок - 1 зубец
Соль - по вкусу
Масло растительное (для жарки) - 1-2 ст. л.
Уксус яблочный - 1 ч. л.

Ингредиенты:
Листья салата промоем и обсушим. Если у вас креветки не готовые к употреблению, очистим их от панциря и хвостиков, также удалим кишечные каналы. 3-4 креветки отложим в сторону для украшения салата, остальные порежем. Креветки обжарим. Черри помоем и разрежем на четвертинки. Перец также тонко нарежем. Кубиками нарежем половинку авокадо. Подготовленные ингредиенты сложим в миску для смешивания продуктов и присолим. Подготовим заправку для салата. Зубец чеснока измельчим, сложим в отдельную чашку. К чесноку добавим йогурт и ложечку яблочного уксуса, тщательно перемешаем. Заправим салат йогуртовым соусом и перемешаем. В раздаточную тарелку красиво выложим листья салата. Сверху выложим подготовленный салат.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2023-05-12 16:56:00 ​​​ВЕГЕТАРИАНСКИЙ САЛАТ С ШАМПИНЬОНАМИ.
@sa_lat

Ингредиенты:
Картофель — 3-4 шт
Морковь — 1-2 шт
Яйца — 3 шт
Шампиньоны — 300 гр
Сметана — 250 гр

Приготовление:
Отварите морковь, картофель и яйца. Шампиньоны очистите, порежьте на мелкие кусочки и поджарьте в небольшом количестве растительного масла. Картофель порежьте кубиком. Так же порежьте и морковь. Измельчите отваренные вкрутую яйца. Смешайте все ингредиенты, заправьте салат сметаной, по необходимости посолите. Салат готов. Переложите его в салатник или в небольшие пиалы.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2023-05-12 08:01:00 ​​ГРИБНОЙ САЛАТ С СЫРОМ, МОРКОВЬЮ И СОЛЕНЫМИ ОГУРЦАМИ.
@sa_lat

Ингредиенты:
Свежие шампиньоны — 300 гр.
Лук — 1 шт.
Сыр твёрдый — 50 гр.
Морковь — 1 шт.
Солёные огурчики — 2–3 шт.
Зелень — по вкусу
Соль — по вкусу
Чёрный перец — по вкусу
Майонез или сметана — по вкусу
Горчица (лучше брать пряную) — по вкусу

Ингредиенты:
Грибы почистить и нарезать пластинками. Лук нарезать полукольцами или четвертинками. В сковороде разогреть 1 ст. л. растительного масла, обжарить грибы с луком до тех пор, пока не испариться вся жидкость. Выложить грибы на салфетку. В эту же сковороду добавить еще 1 ст. л. масла и обжарить, натертую на крупной терке, морковку. Так же выложить на салфетку, чтобы убрать излишки масла. Твёрдый сыр натираем на мелкой тёрке. Солёные огурчики нарезаем кубиками. Зелень рубим ножом. Все складываем в глубокую тарелку. Майонез или сметану смешиваем с горчицей. Заправляем салат и потом солим и перчим по вкусу. В салат так же можно добавить сухарики.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2023-05-11 16:56:00 ​​​​КОКО ШАНЕЛЬ.
@sa_lat

Ингредиенты:
Помидоры — 200 гр
Картофель — 200 гр
Сыр твёрдый — 120 гр
Перец болгарский — 150 гр
Куриное филе отварное — 150 гр
Оливковое масло — 3 ст. л.
Соль, перец чёрный молотый - по вкусу
Листья салата — для подачи
Лимонный сок — 1-2 ст.л.

Приготовление:
К оливковому маслу добавить лимонный сок, соль и перец, перемешать венчиком. Помидоры и картофель нарезать кубиками, перец соломкой. Твёрдый сыр натереть на крупной тёрке. Куриное филе разобрать на волокна и добавить в салат. Все компоненты смешать с заправкой. Подготовить для подачи салатные листья. На блюде разложить листья, выложить на них салат. Украсить по желанию.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2023-05-11 11:13:00 ​​​​​КУЧЕРЯШКА

Ингредиенты:
Свекла — 1 шт.
Куриная грудка — 400 гр
Сыр "Российский" — 100 гр
Грецкие орехи — 100 гр
Майонез — 300 гр
Салатные листья — пучок
Соль — по вкусу

Приготовление:
Куриную грудку сварить в подсоленной воде до готовности, остудить и нарезать кубиками. Свеклу сварить, остудить, очистить от кожуры и натереть на мелкой терке. Сыр натереть на мелкой терке. Орехи измельчить. Салат выложить на салатные листья слоями: свёкла, грецкие орехи, куриное мясо, сыр. Каждый слой, кроме верхнего, промазать майонезом. Сверху посыпать измельченными грецкими орехами.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2023-05-11 09:00:00 Уголок открыток - представляем канал, который тебе понравится!

В нём публикуют смешные карточки на любой случай жизни!

У нас уютно и смешно!
Переходи по кнопке Открыть/Комментировать

2023-05-11 08:01:00 ​​САЛАТ ИЗ КУРИЦЫ С ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ И МАРИНОВАННЫМИ ОГУРЦАМИ.
@sa_lat

Ингредиенты:
Куриная грудка (вареная) - 2 шт.
Пекинская капуста - 1 шт.
Маринованные огурцы - 5 - 6 шт.
Сыр - 150 гр
Зелень укропа и зеленый лук - по вкусу
Майонез - по вкусу

Приготовление:
Вареную куриную грудку нарезать небольшими кусочками. Пекинскую капусту нарезать соломкой. Маринованные огурцы нарезать мелкими кубиками. Сыр натереть на крупной тёрке. Выложить все ингредиенты в салатник, добавить зелень, слегка посолить, добавить майонез и перемешать. Сверху украсить салат зеленью и маринованными огурцами.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2023-05-10 16:57:00 ​​САЛАТ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ
@sa_lat

Ингредиенты:
Морковь - 3 шт.
Яйца - 5 шт.
Сыр - 150 гр.
Чеснок - 1-2 зубчика
Зелень - по вкусу
Зелёный лук - по вкусу
Майонез - для заправки

Приготовление:
Сырую морковь трём на крупной тёрке вместе с отварными яйцами.
Сыр твёрдый или плавленый трём на средней тёрке. Зелень и зеленый лук мелко режем, чеснок пропускаем через пресс. Смешиваем все продукты, заправляем майонезом и пробуем, если есть необходимость, солим и перчим. Можно обойтись без зелени, некоторые не любят ее вкус в этом салате, где главную роль играет морковь, сырок и чеснок.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2023-05-10 08:02:00 ​​САЛАТ СО СВЕЖИМ ОГУРЦОМ, КОПЧЕНОЙ КУРИЦЕЙ И СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛЬЮ.
@sa_lat

Ингредиенты:
Фасоль стручковая - 100 гр
Огурцы свежие - 2 шт
Курица копчёная - 150 гр
Оливковое масло - 4 ст.л
Соевый соус - 4 ст.л
Сок лимона - 2 ст.л
Чеснок - 1 зубчик
Соль - по вкусу
Сахар (или мёд) - по вкусу
Кунжут - 2 ч.л.

Приготовление:
Фасоль стручковую промыть, нарезать длинной примерно 3-4 см. Сварить в кипящей, подсоленной воде минут 5-7. Откинуть на дуршлаг, промыть под холодной проточной водой. Отправить в глубокую салатницу. Копчёную курицу нарезать соломкой, тоже добавить к стручковой фасоли. Свежие огурцы промыть, отрезать шляпки с двух сторон, кожуру можно оставить, нарезать соломкой. Отправить огурцы в салатник. В чашечке смешать соевый соус, оливковое масло, соль, измельченный чеснок, лимонный сок, по вкусу сахар (сахар можно заменить на мед). Добавить кунжут. Тщательно перемешать. Заправить салат и дать салату пропитаться и настояться, часа 2. Затем выкладываем в глубокую тарелку и подаём.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2023-05-09 16:55:00 ​​​​​ВАЛЬДОРФСКИЙ САЛАТ С ГРЕЦКИМ ОРЕХОМ.
@sa_lat

Ингредиенты:
Куриная грудка - 750 гр
Яблоки - 500 гр
Стебель сельдерея - 400 гр
Майонез - 175 гр
Йогурт - 175 гр
Грецкие орехи - 125 гр
Морковь - 100 гр
Лавровый лист - 2 шт.
Лимон - 1/2 шт.
Лук репчатый - 1 головка

Приготовление:
Отварить морковь и куриные грудки вместе с луком, лавровым листом, горошинами перца и несколькими стеблями сельдерея. Также добавить соль. Через 10–15 минут варки, огонь выключить, а мясо оставить в бульоне еще на 10–15 минут. Яблоки порезать на кубики небольшого размера. Очистить сельдерей от волокон и порезать на небольшие кусочки чуть наискосок. Выжать сок половины лимона и сбрызнуть им яблоки. Противень застелить пергаментной бумагой. Орехи разложить на противне и поставить в духовку, разогретую до 180 градусов. Периодически помешивать орехи. Через 5–8 минут достать их из духовки. Куриное мясо вынуть из кастрюли с бульона и обсушить бумажными полотенцами. Разделить мясо на волокна. Орехи порезать ножом на кусочки. Выложить 2/3 орехов к мясу. К мясу и орехам добавить яблоки, сельдерей. Залить йогуртом и майонезом. Посолить и перемешать салат. Охладить примерно в течение часа и подавать салат с грецким орехом, посыпав остальными орехами.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать