Салатик

2021-03-03 09:43:00 ​​​​САЛАТ "МАРТОВСКИЙ"

Ингредиенты:
Кальмары - 500 гр
Огурцы свежие - 5 шт.
Консервированные ананасы - 1 банка
Яйца - 5 шт.
Густой майонез
Лимон

Приготовление:
Подготавливаем кальмаров для салата. Для приготовления салата с кальмарами, надо подготовить их. Стоит покупать тушки, которые сначала чистят, ошпаривая кипятком и вытягивая спинную хорду, засунув руку в кальмара. Потом счищают верхнюю пленку ножом или руками. Кальмара закладывают в кастрюлю с кипящей, подсоленной водой. Через 30-45 секунд выключаем плиту и оставляем в кастрюле под крышкой на 5 мин. Чтобы избежать переваривания (мясо станет жестким), кладите продукт в кипящую воду и проваривайте не больше 2 мин. Дальше для салата нарезают огурцы кубиками. Так же режут кальмары, ананасы и вареные вкрутую яйца. Снимают цедру с лимона и добавляют к ингредиентам. Все перемешивают и заправляют жирным майонезом с лимонным соком. Украшать можно по желанию.
Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2021-03-02 14:03:00 ​​​​САЛАТ "ПРИНЦ"

Ингредиенты:
Говядина - 500 гр
Яйцa вареные - 4 шт.
Соленые огурцы - 6 шт.
Чеснок - 3 зубчика
Орехи грецкие - 1 стакан
Майонеза - 200 гр.

Приготовление:
Нужно разобрать отварное мясо на волокна. Далее, огурчики трем на крупной терке, чеснок пропускаем через пресс, и перемешиваем огурцы с чесночком! Отварные яйца тоже натрем на крупной терке. Грецкие орехи нужно порубить и обжарить на сухой сковороде несколько минут.

Собираем наш салат.
Салат мы выкладываем слоями.
1. мясо + майонез
2. огурцы с чесноком + майонез
3. отварные яйца + майонез
4. грецкие орехи

Салатик ставим в холодильник настояться. Очень вкусный, сочный не оторваться.
Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2021-03-01 16:54:00 ​​​​САЛАТ ФАТТУШ

Ингредиенты:
Помидоры - 2 штуки
Лук красный - ½ штуки
Огурцы - ¼ штуки
Салат романо - 1 штука
Мята свежая - ½ стакана
Петрушка - ½ стакана
Пита - 2 шт.
Сумах - 1 ст. л.
Чеснок - ½ зубчика
Красный винный уксус - 2 столовые ложки
Лимон - ½ штуки
Масло оливковое

Приготовление:
Освободить огурец от семян. Нарезать огурец, помидоры, лук и зелень. Соединить и перемешать. Для заправки смешать уксус, масло, сок половины лимона и чеснок, пропущенный через пресс. Поджарить питу в духовке в течение пяти минут. Когда она остынет, раскрошить на мелкие кусочки.
Приятного аппетита! Открыть/Комментировать