Салатик

2023-06-13 08:01:00 ​​САЛАТ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ И КРАБОВОГО МЯСА.
@sa_lat

Ингредиенты:
Крабовое мясо - 150 гр.
Кукуруза консервированная - 1 б.
Пекинская капуста - 1 качан
Помидоры - 2 шт.
Свежие огурцы - 2 шт.
Отварые яйца - 3 шт
Белый хлеб - 3 ломтика
Майонез - 5 ст.л.
Соль - по вкусу.

Приготовление:
Пекинская капуста нарезать тонкой соломкой. Очищенные яйца и свежие огурцы порезать на крупные кубики. Если крабовое мясо крупными кусочками, разрезать его вдоль на несколько частей, так, чтобы получились тоненькие ломтики. Томаты ополоснуть и нарезать тоненькими дольками.
Хлеб освободить от корочки, нарезать кубиками, по желанию приправить любимыми специями и обжарить на сухой сковороде.
Соединить все подготовленные продукты, заправить лёгким майонезом, солью и хорошенько перемешать. Украсить небольшими листиками капусты и сухариками.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2023-06-12 16:56:00 ​САЛАТ ИЗ КУРИЦЫ С КРАСНОЙ ФАСОЛЬЮ.
@sa_lat

Ингредиенты:
Вареная грудка курицы или индейки - 1 шт.
Вареные яйца - 3 шт.
Консервированная красная фасоль - 1 б.
Кисло-сладкое яблоко - 1-2 шт
Сметана

Приготовление:
Фасоль откинуть на дуршлаг и хорошо промыть. Курицу и яйца нарезать кубиками. Яблоки очистить и натереть. Всё смешать и заправить сметаной.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2023-06-12 08:01:00 ​ИТАЛЬЯНСКИЙ САЛАТ С СЫРОМ И ПАСТОЙ.
@sa_lat

Ингредиенты:
Сыр Эдам - 200 гр.
Ветчина - 200 гр.
Перец сладкий желтый - 1 шт.
Помидоры красные - 100 гр.
Тальятелле - 200 гр.
Петрушка - 5 гр.
Укроп - 5 гр.
Базилик свежий зеленый - 5 гр.
Маслины без косточки - 30 гр
Майонез - 80 гр.

Приготовление:
Нарезать соломкой сыр. Нарезать соломкой ветчину. Добавить нарезанные ломтиками помидор и сладкий перец. Отварить пасту и смешать с уже приготовленной нарезкой. Заправить майонезом, выложить в салатницу, украсить зеленью и маслинами.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2023-06-11 16:56:00 ​МЯСНОЙ САЛАТ "ЗАГАДКА"
@sa_lat

Ингредиенты:
Редька зелёная - 1 шт. ( или белая, можно дайкон)
Мясо отварное - 300 гр. ( телятина, говядина, свинина, индейка)
Морковь или тыква - по желанию
Лук - 1 шт.
Яйцо - 2 шт.
Вода - 2 ст. л.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Растительное масло
Майонез - 1 ст. л.

Приготовление:
Зелёную редьку ( можно заменить дайконом) натереть на тёрке для корейской моркови. Посолить, дать постоять, чтобы редька пустила сок, затем слегка отжать её, сок вылить. Так мы избавим редьку от горечи.
Лук нарезать соломкой и слегка обжарить на растительном масле.
Остудить, добавить к редьке.
Отварное мясо расщипать на длинные тонкие волокна. Яйца размешать с водой и пожарить тонкие омлетные блинчики. Остудить нарезать лапшой. Все компоненты салата смешать. Я для цвето-вкуса натёрла небольшой кусочек тыквы. Можно заменить морковью или вообще, обойтись без этого дополнения ( если не нравится). Салат заправляем одной ложкой майонеза, буквально, для связки, там ведь уже масло есть. Солим, перчим по вкусу. Можно посыпать зеленью. Дать пропитаться 30 минут в холодильнике.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2023-06-11 08:03:00 ​САЛАТ С КОНСЕРВИРОВАННОЙ ФАСОЛЬЮ И КОРЕЙСКОЙ МОРКОВЬЮ.
@sa_lat

Ингредиенты:
Консервированная фасоль - 1 б.
Курица (отварной или копченой) - 400 гр.
Морковь по-корейски - 150 - 200 гр.
Сыр - 100 гр.
Чеснок и зелень по желанию
Майонез

Приготовление:
С фасоли слить сок (я еще и промыла). Курицу нарезать кубиками, сыр натереть на крупной терке. Все смешать и заправить майонезом.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2023-06-10 16:56:00 ​САЛАТ "НАВАЖДЕНИЕ"
@sa_lat

Ингредиенты:
Солёная сельдь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Отварной картофель - 3 шт.
Отварная морковь - 1 шт.
Твердый сыр - 50 гр.
Отварная свекла - 1 шт.
Чеснок - 4 зубчика
Майонез
Зелень для украшения

Приготовление:
Сельдь почистить, порезать мелкими кубиками. Мелко нарезать лук. Картофель потереть на крупной терке, смешать с майонезом.
Свеклу потереть на терке, выдавить чеснок, смешать с майонезом.
Морковь и сыр нарезать кубиками и смешать с майонезом.

Выкладывать слоями:
1 – картофель;
2 – лук;
3 – сельдь;
4 – свекла с чесноком;
5 – морковь с сыром.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2023-06-10 08:01:00 ​САЛАТ «МИЛЫЕ КРОШКИ»
@sa_lat

Ингредиенты:
Перепелиные яица - 15 шт
Помидоры черри - 15 шт.
Сыр моцарелла мини
Маслины
Салатные листья - для украшения
Кедровые орехи - 30 гр.

Для заправки:
Оливковое масло
Горчица - 1 ст.л.
Соли - по вкусу
Лимонный сок

Приготовление:
На дно тарелки выкладываем салатные листья. Режем пополам сваренные перепелиные яйца, выкладываем их на салат. Режем пополам помидоры черри, выкладываем на яйца. На помидоры кладем моцареллу. Готовим заправку. В оливковое масло добавляем горчицу, соль и лимонный сок. Заправляем наш салат. Сверху посыпаем кедровыми орешками и выкладываем маслины. Украшаем зеленью на свой вкус.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2023-06-09 16:56:00 ​САЛАТ С ПЕЧЕНЬЮ ТРЕСКИ И ОГУРЦАМИ.
@sa_lat

Ингредиенты:
Печень трески - 1б.
Кочан салата романо (или половинка айсберга, или салатный микс); - 1 шт.
Свежие огурцы - 2 шт.
Маслины - 50 гр.
Соль - вкусу
Перец - по вкусу

Приготовление:
Листья салата рвем руками, сверху украшаем ленточками свежих огурцов (их удобно делать с помощью овощечистки или просто разрезать ножом). Теперь выклыдываем кусочки печени и оливки. Солим. И посыпаем свежесмолотым черным перцем.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2023-06-09 08:01:00 ​САЛАТ "МЕЛЬНИК"
@sa_lat

Ингредиенты:
Картофель отварной - 4 шт
Грибы маринованные - 200 гр
Лук - 1 шт
Варёные яйца - 3 шт
Мясо варёное - 250 гр.
Соленые огурцы - 2 шт.
Морковь - 1 шт. (отварить)
Сыр - 100 гр.
Майонез (или сметана)
Соль, перец - по вкусу

Приготовление:
Картофель, морковь, яйца, сыр натереть на терке, по отдельности смешать с майонезом (кроме сыра). По желанию посолить, поперчить. Мелко порезать грибы, лук (ошпарить кипятком), мясо и огурцы. Грибы и лук перемешать, заправить майонезом, мясо тоже смешать с майонезом. Выкладывать слоями: картофель, грибы с луком, яйца, морковь, огурцы, мясо, сыр.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2023-06-08 21:00:00 Представляем подборку лучших каналов четверга. Открыть/Комментировать