Restosnob

2022-06-12 10:19:00 Сегодня одна из самых ярких девушек питерской гастро-тусовки Алёна Мельникова будет встречать вас на бранче «Воскресельник» в Hamlet+Jacks с 11:00 до 17:00.

Бутербродов как на фото не будет, но Олег Перфилов и Александр Садчиков разработали совместное меню, где, среди прочего, скрэмбл с крабом (890р), яйца пашот с креветками (650р), картофельная «котлета» с лососем (490р), сырники (550р) и много чего ещё, включая безлимитную качу за 1650р.

Помимо Алёны о том, чтобы во время бранча вам было классно, позаботятся владельцы Евгений Литвяк и Гамлет Мовсисян, а также команда во главе с Анастасией Круповой. Открыть/Комментировать

2022-06-11 21:10:58 Я тут редко пощу сплетни, но если информация стекается из разных источников и подтверждается фактами, то, считаю, все честно.

Разлад рестораторов Тютенкова и Зарькова начался с «Гвидона», который они планировали открывать вместе, но что-то пошло не так, в итоге Борис спиздил сохранил с минимальными изменениями первоначальную идею и сделал ресторан уже без Ильи. Результат оказался не таким успешным как первый их совместный «Горыныч». И вот на Gastreet Тютенков официально объявил, что продал свою долю в «Горыныче» другим партнёрам. Думаю, распад тандема теперь можно считать окончательным.

UPD: по версии пиар-службы WRF, пришедшей в комментарии, Тютенков хотел сделать харчевню и назвать ее «Мезолит», с тёмными стенами и средним чеком 2500р. Год уговаривал Зарькова на это, но Борис придумал проект совершенно другим: элегантным, французским рыбным рестораном для сегмента с чеком 7000р. Мол, на том и разошлись.
Как пишут сейчас часто уважаемые СМИ, «проверить эту информацию в текущих условиях не представляется возможным». Открыть/Комментировать

2022-06-11 18:05:41 По своему опыту знаю как непросто найти в небольшом городе нормальный ресторан, когда едешь туда на день-два (чего стоил один Суздаль ). Поэтому с радостью делюсь новостью, что в Туле открылся итальянский ресторан Bottega Italiana Генриха Карпина (800С Steak, Il Forno), прямо на территории Кремля – что обычно анти-рекомендация для ресторана Сама ещё не была, но ожидания самые благоприятные. Открыть/Комментировать

2022-06-10 20:56:36 Если вы растаяли за эти два дня жары как я, держите лайфхак из Бразилии, где много диких обезьян где сейчас Денис Бобков (Hitachi, Bambule, Black Swan Pub) и Виталий Бганцов с Викторией Конюховой вдохновляются перед открытием бара с бразильским духом в соляных подвалах за Bambule.

В жару бразильцы не отказывают себе в фастфуде, и в каждой уличной лавке с Pastel – местным аналогом чебурека, только без сока внутри – давят сок сахарного тростника, охлаждают в графинах со льдом и добавляют лайм, а чаще предлагают выжать в стакан самостоятельно. В барах много слабоалкогольных напитков, например batidas: что-то вроде смузи с кубиком льда и кашасой – местным дистиллятом на основе сока сахарного тростника. Как основа в ход идет маракуйя или лайм с васаби – не удивляйтесь, в Бразилии огромное японское коммьюнити. Открыть/Комментировать

2022-06-10 11:31:45 Сегодня 4 года исполняется московской «Пицце 22 см». Не могу сказать, что это моя любимая пиццерия в городе, но совершенно точно ландшафт рынка в своей нише ребята поменяли, и это круто! Открыть/Комментировать

2022-06-10 10:55:05 Сага с «Макдональдсом» подходит к концу. Открыть/Комментировать

2022-06-09 09:57:01 Какой бы модной ни была бравада про ужины с мишленовскими шефами, главным показателем гастрономического «статуса» нации я считаю состояние «великосветских столовых»: кулинарии «Азбуки Вкуса» и всевозможных едален при классных салонах красоты. Вот, например, биточки из лосося в «Белом саду». Ещё показателен, конечно, круглогодичный Оливье в ресторане при KM20. Открыть/Комментировать

2022-06-08 22:13:06 All inclusive в «Лужниках» – это когда все для семейного отдыха есть в одном месте. Я люблю открытый бассейн там (как-то даже принимала там участие в благотворительном заплыве в сентябре – бассейн с подогревом), а ещё есть аквапарк, куда классно прийти с детьми, и ресторан «Аквамарин» с просторной верандой. Сейчас там обновили летнее меню, есть детская комната и все, что нужно для создания (или продолжения) праздника. Скидка 10% в день рождения – приятный бонус, которым летние именинники смогут воспользоваться во всем этом великолепии. Открыть/Комментировать

2022-06-08 21:45:28 Спасибо коллегам из @moskvichmag за цитату, приятно. Открыть/Комментировать

2022-06-08 16:58:50 Специально нашла в своих архивах как это выглядит: лаборатория Twins Garden Открыть/Комментировать