РЕЦЕПТЫ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ

2022-06-15 14:23:57 Паста с морепродуктами и кабачком

Что потребуется

Морской коктейль - 400 гр.
Лук репчатый - 100 гр.
Спагетти - 75 гр.
Кабачок - 300 гр.
Томаты Черри - 100 гр.
Сыр плавленный - 90 гр.
Паста Том Ям - 50 гр.
Вода - 200 гр.
Соль
Масло оливковое - 15 гр.

Как будем готовить

На разогретой сковороде с оливкововым маслом, обжарить морской коктейль в течение 5 минут
В той же сковороде обжарить мелко нарезанный лук и томаты в течение 5 минут, убрать из сковороды черри и продолжать жарить лук еще 5 минут
Затем к луку добавить плавленый сыр, воду и тушить до растворения сыра
Далее добавить пасту Том Ям, хорошо перемешать, добавить морепродукты, варёные спагетти и хорошо перемешать
Выключить плиту и сразу же добавить спагетти из кабачка и ранее обжаренные Черри, ещё раз перемешать
Готово!

КБЖУ на 100 гр.: 139/10/4/13 Открыть/Комментировать

2022-06-15 14:22:49 Малиновые кексы

Что потребуется

Яйцо - 1 шт.
Отруби овсяные - 50 гр.
Вода - 55 мл
Малина - 50 гр.

Как будем готовить

Все ингредиенты смешать
Выпекать в разогретой духовке 25-30 минут при температуре 180 градусов
Готово!

КБЖУ на всю порцию: 254/16,32/8,79/18,06 Открыть/Комментировать

2022-06-14 18:09:45 Шоколадно-кофейный пудинг
⠀
Что потребуется
⠀
Молоко 0,5% - 500 мл
Какао - 20 гр.
Крахмал картофельный или кукурузный - 30 гр.
Сахзам - 3 ст.л.
Кофе растворимый - 1 ч.л.
⠀
Как будем готовить

Смешать все венчиком, кроме 400 мл молока
После соединить с молоком, чтобы не было комочков
Варить на среднем огне, активно перемешивая
После кипения/загустения варить 1 минуту
Перелить в креманки
Остудить при комнатной температуре или в холодильнике
Украсить, готово!

КБЖУ на 100 гр.: 61/3,4/1/9 Открыть/Комментировать

2022-06-14 18:08:09 Куриные рулетики в беконе Открыть/Комментировать

2022-06-14 12:23:58 Кофейный тирамису с ананасом

КБЖУ на 100 г: 133.0/5.5/7.9/9.5

Нам понадобится:
• 4 хлебца
• 170 гр ананаса (можно заменить любые фрукты или ягоды)
• 130 гр мягкого творога
• 150 гр творожного сыра
• 100 мл чёрного кофе
• 10 гр какао-порошка
• Подсластитель по вкусу Открыть/Комментировать

2022-06-14 12:23:00 Ванильный рулет с клубничным повидлом   


КБЖУ на 100 г: 123.5/4.4/5.1/14.2

Нам понадобится:
• 3 яйца
• 50 гр рисовой муки
• щепотка соли
• подсластитель по вкусу
• 1/2 ч.л.разрыхлителя
Для начинки
• 260 гр замороженной клубники (можно свежей)
• 2 ст.л.кукурузного крахмала
• 30 мл воды
• подсластитель по вкусу Открыть/Комментировать

2022-06-13 18:23:54 Фаршированная куриная грудка ⠀

Что потребуется

Грудка птицы - 1000 гр.
Лук - 2 шт.
Картофель - 3 шт.
Кабачок - 1 шт.
Помидоры - 2 шт.
Сыр - 120 гр.

Соус:
Растительное масло - 2 ст.л.
Соль/перец/суш.травы/чеснок - по вкусу
⠀
Как будем готовить

Соус: смешать все ингредиенты
Уложить в формочку овощи смазав их соусом
Сверху укладываем грудку с надрезами и смазываем соусом
В надрезы кладём помидор с сыром и отправляем в духовку на 35 минут при температуре 200 градусов
Готово!

КБЖУ на 100 гр.: 95/11,5/3/5 Открыть/Комментировать

2022-06-13 13:10:21 Капустные оладушки

Что потребуется

Для начинки:

Капуста молодая - 300-400 гр.
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Соль, перец
Вода - 2 ст.л.
Петрушка - 30 гр.

Для теста:

Яйцо - 1 шт.
Кефир 2,5% - 350 мл
Соль
Сметана 15% - 90 гр.
Мука пшеничная ц/з - 350 гр.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Масло растительное для жарки

Как будем готовить

Обжарить лук с морковью, добавить капусту, соль, перец, воду, перемешать и тушить под крышкой 5 минут
Добавить петрушку, перемешать
Для теста смешать яйцо, кефир, соль, сметану, просеять муку (муку всыпать постепенно, т.к. может понадобиться меньше муки, и добавить разрыхлитель, тесто должно получится в меру густым
Смешать тесто с начинкой и жарить на раскаленной сковороде под крышкой на среднем огне по 4 минуты с каждой стороны
Готово!

КБЖУ на 100 гр.: 134/5/4/20 Открыть/Комментировать

2022-06-13 13:09:31 Рыбные шарики

Что потребуется

Для шариков:
Рыба белых сортов - 500 гр.
Лук репчатый - 100 гр.
Белок - 1 шт.
Соль
Специи (у меня смесь трав и овощей)
Масло оливковое - 1 гр.

Для соуса:
Молоко 1,5% - 300 гр.
Сыр плавленый - 300 гр.
Кукурузный крахмал - 10 гр.
Зелень
Соль
Перец

Как будем готовить

В рыбный фарш добавить измельченный в блендере лук, белок, соль и специи
Хорошо перемешать и сформировать шарики
Выложить в смазанную маслом форму и залить соусом из взбитого молока, плавленого сыра, крахмала и соли
Посыпать любимыми специями и травами
Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 40 минут
Подавать с любимым гарниром, готово!

КБЖУ на 100 гр.: 127/14/4/9 Открыть/Комментировать

2022-06-12 08:41:29 Сырные лепёшки

Ингредиенты:
– 120 г творога
– 40 г твёрдого сыра
– 1 яйцо
– 2 ст.л. рисовой муки
– Зелень по вкусу
– Соль и специи по вкусу Открыть/Комментировать