РЕЦЕПТЫ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ

2022-09-01 09:44:05 Открыть/Комментировать

2022-08-31 20:12:08 КУРОЧКА С МАКАРОНАМИ В СОУСЕ

КБЖУ - 16/11.2/9.1/8.8

Ингредиенты:
Куриное филе 400г
Масло раст. 1ст.л./5г
Чеснок 2-3 зуб.
Сливки 20% 450г
Макароны сух. 130г
Сыр 50г
Соль, специи (мускатный орех, копч.паприка, смесь перцев)

Готовим:
Нарезаем куриное филе маленькими кусочками, смешиваем в ёмкости со специями, чесноком, маслом и оставляем мариноваться минут на 20.
Далее выкладываем на разогретую сковороду готовим на среднем огне, периодически помешивая до готовности мяса.
Вливаем сливки, всыпаем сухие макароны, готовим на малом огне 20-25 минут под крышкой, помешивая.
Далее добавляем натертый сыр, перемешиваем, готовим ещё пару минут и готово Открыть/Комментировать

2022-08-31 20:10:18 СЫРНЫЕ БУЛОЧКИ

КБЖУ - 138/13,8/4.9/9.6

На 6 шт.:
Творог в брикете - 200 гр.
Яйца (1 желток оставить для смазывания) - 2 шт.
Сыр - 100 гр.
Соль, перец - по желанию
Рисовая мука (или кукурузная) - 60 гр.
Зелень (кинза, зелёный лук)
Кунжут - для посыпки

Смешиваем миксером творог, яйцо и 1 белок, специи и муку. Если творог рассыпчатый, то пробить погружным блендером
Добавляем тёртый сыр и зелень
Формируем булочки и выкладываем на пергамент
Смазываем желтком и присыпаем кунжутом
Духовку предварительно разогреваем до 170 градусов и выпекаем 30 минут. Открыть/Комментировать

2022-08-30 22:12:15 Сырники в духовке

КБЖУ на 100г:
157ккал 6.8/4.7/15

Ингредиенты:

Яйцо 1шт
Мука 70г
Творог брикет 5% 300г
Подсластитель по вкусу

Готовим:

Хорошо смешиваем все ингредиенты, формируем шарики, из них делаем сырники, я делал с помощью кружки (накрываем, катаем, потом сверху ладошкой хлопаем и он круглый если надо, то переворачиваем и повторяем) Отправляем в духовку 200С примерно на 10мин, потом переворачиваем и ещё 10мин. (ориентируемся по времени по своей духовке, нагрев вверх и низ) Готово Открыть/Комментировать

2022-08-30 22:10:41 Шарлотка в микроволновке за 5 минут

Яйцо 1 шт
Йогурт натуральный 80 г
Мука рисовая (или пшеничная) 40 г
Разрыхлитель 1 ч.л.
Подсластитель по вкусу
Яблоко 1 шт Открыть/Комментировать

2022-08-30 22:09:31 Курица с медом и горчицей

Ингредиенты:
Куриные грудки
Оливковое масло
Чесночный порошок
Соль
Черный перец
Овощной бульон
Мед
Цельнозерновая горчица
Дижонская горчица

1. Приправить курицу с двух сторон чесночным порошком, солью и перцем; отложить.
2. В большой сковороде на среднем или сильном огне разогрейте оливковое масло. Добавьте курицу и готовьте до золотисто-коричневого цвета с обеих сторон, по 4–5 минут с каждой стороны. Курицу не нужно готовить полностью, только золотисто-коричневый цвет. Перенести на пергаментную тарелку.
3. Уменьшите огонь до среднего, добавьте овощной бульон, чтобы удалить глазурь на сковороде. Затем добавьте мед, цельнозерновую горчицу и дижонскую горчицу и перемешайте.
4. Доведите смесь до слабого кипения, затем добавьте курицу в соус и продолжайте готовить без крышки. Время от времени помешивайте соус, примерно 10 минут, пока соус не загустеет и курица не станет мягкой.
5. Дайте настояться несколько минут, а затем подавайте с любимым гарниром. Открыть/Комментировать

2022-08-30 05:57:24 Простой рецепт от ресторанного шефа: рыба под сырной корочкой

Рыба 400 гр
Лук 2 шт
Морковь 2 шт
Сыр 200 г
Измельчённые томаты 300 гр
Соль
Специи по вкусу Открыть/Комментировать

2022-08-30 05:56:33 Рецепт очень вкусного домашнего сыра (а-ля Адыгейский), готовится просто и без заморочек, попробуйте

1 литр молока из магазина жирностью не меньше 3,2%
3 яйца
300 г сметаны
2 ч.ложки соли Открыть/Комментировать

2022-08-30 05:55:37 Сырники с бананом и вишней

творог 5% 180 г
яйцо
рисовая мука 2 ст.ложки
сахарозаменитель по вкусу
банан и вишня Открыть/Комментировать

2022-08-29 06:24:51 Это просто бомба! Попробуйте!

Ингредиенты на форму диаметром 26 см:
Сыр - 600 г
Лаваш - 3 больших листа
Лук зелёный - 4-5 пучков
Укроп - 3 пучка
Петрушка - 4-5 пучков
Помидоры - 500 г
Чеснок - 3 зубчика
Фарш (куриный или говяжий) - 800 г
⠀
Способ приготовления:
1.Сделай трубочки, как показано на видео, разрежь пополам.
2.Выложи их в форму, застеленную пергаментной бумагой, как на видео, засыпай сыром и убери в духовку на 180 °C на 25-30 минут. Открыть/Комментировать