bs

2023-09-24 19:05:26 ТВОРОЖНЫЕ ПП-БЛИНЧИКИ


КБЖУ на 1шт: 44/3.4/1.8/3.3
На 100гр: 129/10.2/5.2/9.8

На 5шт:
Яйцо-1шт+белок
Мягкий творог 0%-20г
Греческий йогурт-30г
Молоко-10мл
Мука рисовая-20г
Соль-щеп
Ванилин-щеп
Кокосовое масло-1мл
Разрыхлитель-2г
Подсластитель

Все ингредиенты взбиваем венчиком
Жарим на капле масла, выкладывая по 2стл теста в середину сковороды и немного распределяя по периметру, вращая в руках саму сковородку, с 2х сторон под крышкой Открыть/Комментировать

2023-09-24 14:25:24 ФАРШИРОВАННЫЕ ПЕРЦЫ

Болгарский перец
Яйца
Черри
Красный лук
Шампиньоны
Сыр

Болгарский перец разрезаем на половинки и вырезаем сердцевину с семечками
Выбирайте перцы покрупнее, с четко выраженными высокими бортиками
Нарезаем любые овощи, можно добавить зелень, ветчину
У меня черри, мини грибочки и лук
Начиняем перцы и заливаем яичной смесью: яйцо + молоко
Можно делать без молока, просто с яйцами
Добавляем приправу и ставим в разогретую до 180град духовку на 30мин
За это время перцы не станут мягкими, они лишь чуть припустятся, сохранят свою текстуру и свежий сладкий вкус
За 15мин до готовности посыпать сыром и отправить в духовку запекаться дальше Открыть/Комментировать

2023-09-24 10:04:47 ВАРИАНТЫ ЗАВТРАКОВ Открыть/Комментировать

2023-09-23 18:35:25 ПП СОЧНИКИ

КБЖУ на 100гр: 149/13/4.8/18
КБЖУ на 1шт: 76/6.7/2.4/9
Всего выходит 7штук

творог-100г
рис мука-70г
разрыхл-1/2чл
яйцо-1шт
подсластитель-по вкусу
желток-для смазывания

творог-100г
белок-1шт
подсластитель-по вкусу

смешать творог, яйцо и подсластитель
добавить муку, разрыхлитель и замесить тесто
тесто раскатать и вырезать круги, 7шт
смешать все ингредиенты для начинки и выложить на одну половину кружочка
накрыть второй половинкой и смазать желтком
в духовку на 180град, 20мин Открыть/Комментировать

2023-09-23 15:00:33 ОСЕННИЕ БАКЛАЖАНЫ В ДУХОВКЕ

Баклажан крупный-1шт
Соль-1/2чл
Чеснок сушеный-1чл
Оливковое масло-2стл
Моцарелла-4пластика
Сыр-40г

Соус:
Томаты в собственном соку-200г
Соль-1/3чл
Чеснок сушеный-1/2чл
Базилик-веточка

Баклажан разрезать вдоль пополам
Сделать надрезы в виде решетки
Добавить соль, сушеный чеснок и оливковое масло
Запекать в разогретой до 180град духовке 40-50мин до мягкости
Придавить серединку вилочкой
К томатам в собственном соку добавить соль, сушеный чеснок и измельченный базилик
Проварить пару минут, помешивая
Выложить начинку на баклажаны
Сверху выложить пластики моцареллы и посыпать тертым сыром между моцареллой
Выпекать 5-10мин, чтобы сыр расплавился
Посыпать измельченной зеленью Открыть/Комментировать

2023-09-23 09:29:35 ПОЛЕЗНЫЙ ЗАВТРАК

Основа:
овсянка долгой варки-40г, в сухом виде
яйцо-1шт
куркума, соль-по вкусу

Начинка:
красная рыба-150г
авокадо
зелень
натуральный йогурт
сыр-30г

Для основы все смешиваем
Жарим с 2х сторон на сковороде, затем разрезаем на 2части
Основу смазываем натур йогуртом
Выкладываем авокадо и рыбку, нарезанные кубиком
Добавляем немного зелени и сверху посыпаем тертым сыром Открыть/Комментировать

2023-09-22 18:25:23 ПОЛЕЗНОЕ МОРОЖЕНОЕ С МАНГО

КБЖУ на 1шт: 99/3,7/3,7/12,7

На 6шт:
манго-100г
греческий йогурт/мягкий творог-170г
белый шоколада без сахара-80г
подсластитель-по вкусу

Манго разморозить
Смешать с мягким творогом и пробить погружным блендером
Также к этой смеси добавить подсластитель по вкусу
Вылить все это в формочки для мороженого
Или просто выложить «шайбочками» на пергамент
Вставить палочки для мороженого
Отправить в морозилку на 4часа
Когда масса замерзнет, растопить шоколад на водяной бане и окунуть в него мороженое
После подержать 10мин в морозилке Открыть/Комментировать

2023-09-21 18:40:28 ПИЦЦА ЗА 10 МИН

лепешки
томатная паста
ветчина/колбаса
сыр

Все повторяем как на видео
В разогретую до 200град духовку на 10мин Открыть/Комментировать

2023-09-21 15:40:30 СЫРНЫЙ ПИРОГ ЗА 5 МИНУТ

творог 2%-200г
сыр-100г
лаваш-150г
яйца-2шт
молоко 1,5%-100мл

Сыр трём на тёрке, добавляем к нему яйца и творог
Хорошо перемешиваем
Заливаем молоком и ещё раз хорошо перемешиваем
Рвём лаваш на произвольные кусочки небольшого размера
Добавляем в общую массу и тоже перемешиваем
Выпекаем в разогретой до 180град духовке 25-30мин, до румяной корочки Открыть/Комментировать

2023-09-21 10:02:11 БАНАНОВЫЙ ФАДЖ

КБЖУ на 100гр: 272/6,3/20/16

Банан-200г
Какао-порошок-30г
Масло кокосовое-40г
Арахисовая паста-40г
⠀
В блендере объединить бананы, растопленное кокосовое масло и какао-порошок
Взбить до однородности
Полученную массу переложить в силиконовые формы и отправить в морозилку на 2ч Открыть/Комментировать