2023-01-15 12:51:00
СУШИ- САЛАТ
Не забывайте поставить реакцию и сохраняйте себе лёгкий рецептик, который претендует попасть на ваш праздничный стол
Ингредиенты:
20 г риса (можно взять именно для суши)
половинка огурца небольшого
слабосоленая рыбка 30 г
соевый соус 1 ч л, немного уксуса (можно взять рисовый, у меня был обычный)
творожный сыр 20 г
1 ст л сметаны (чтобы разбавить творожный сыр и промазывать было легче)
по желанию добавьте авокадо на верхний слой перед рыбкой
по желанию листы нори и кунжут (нори порезала маленькими полосочками и посыпала сверху, можно добавить прямо в рис)
*я готовила порционно, в небольшом кольце для формирования салата, ингредиенты указываю на одну порцию, умножьте на нужное количество, можно взять в 5-6 раз больше и приготовить в среднем контейнере, проложив изначально в него пищевую пленку, чтобы когда салат настоится, освободить его от контейнера Легко, и переложить на тарелку
Готовим:
отварить рис, накрыть крышкой, пока подготавливаем остальные ингредиенты
нарезаем небольшими кубиками рыбку, огурец и авокадо, если используете
в немного остывший рис добавляем соевый соус, уксус, и листья нори, если используете и не хотите ложить сверху салата
выкладываем первым слоем рис, затем распределяем половину соуса из творожного сыра и сметаны
затем выкладываем огурчик, снова рис, соус
Следующий слой авокадо (если используете) и рыбка, посыпаем кунжутом и листиками нори
* если делаете большую порцию с помощью контейнера и пищевой пленки, выкладывайте слои наоборот и украшать уже после того, как салат настоится и перенесется на тарелку
оставьте салат в холодильнике на пару часов, либо на ночь, чтобы пропитался
Автор рецепта в ТГ @ppmisha_life
#сушисалат
238 views09:51
П
