Полезные рецепты

2021-05-15 09:06:00 ЗАПЕЧЁННАЯ ОВСЯНКА С ЯГОДАМИ⁣
⁣⁣⠀
⠀ Овсянка получается, действительно, очень вкусной и полезной.⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
КБЖУ на 100 гр:⁣⁣
К-203.1/Б-6.8/Ж-5.9/У-30.7

Ингредиенты:⁣⁣⠀
Овсяные цельнозерновые хлопья - 210 гр⁣⁣⠀
Молоко - 400 мл⁣⁣⠀
Голубика - 50 гр⁣⁣⠀
Сахар - 40 гр⁣⁣⠀
Сливочное масло - 20 гр⁣⁣⠀
Яйцо - 1 шт⁣⁣⠀
Соль - щепотка⁣⁣⠀
Корица - 1/2 ч л⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Способ приготовления:⁣⁣⠀
⠀ 1.Форму для запекания смазать маслом. Засыпать цельнозерновые хлопья, добавить ягоды. Слегка перемешать.⁣⁣⠀
⠀ 2.В отдельной ёмкости слегка взбить яйцо с молоком и растопленным сливочным маслом, добавить сахар, соль и корицу.⁣⁣⠀
⠀ 3.Молочную смесь влить к хлопьям, немного перемешать, оставить на 5-10 минут.⁣⁣⠀
Отправить в духовку на 30 минут при 180°⁣⁣⠀
⁣⁣#0Kkal_завтрак
Приятного аппетита!

#Рецепты #пп Открыть/Комментировать

2021-05-14 19:04:00 Вишневый штрудель

Ингредиенты:
бездрожжевой лаваш(2 листа)
1яйцо
2ч.л.мягкого творога
300г.замороженной вишни
сахзам/стевия
1ст.л.оливкового масла
горсть орешков
~2-3ч.л.кукурузного крахмала

Приготовление:
Отдельно в сотейник добавляем вишню, сахзам и кукурузный крахмал, перемешиваем и готовим пока масса не загустеет, примерно ~7-9мин.
Смешиваем яйцо, творог, 1ст.л.оливкового масла,далее 
смазываем лаваш,полученным кремом и сверху выкладываем вишневую смесь,посыпаем перемолотыми орешками,заворачиваем края и формируем рулет.
Берем второй лист лаваша,смазываем кремом и заворачиваем готовый рулет еще раз в рулет.))
Смазываем соусом и выпекаем в духовке ~15-20мин при 180 ° (в зависимости от духовки).Готово!!!
Приятного аппетита!

#рецепты #десерт Открыть/Комментировать

2021-05-14 15:07:00 ⠀
СЛИВОЧНЫЙ КАРТОФЕЛЬ С КУРИЦЕЙ
⠀
Ингредиенты:
12 шт. картофеля (~2 кг)
4 куриных бедрышка
2 моркови
500 мл сливок
соль, молотый перец по вкусу
зелень
⠀
Приготовление:
Картофель очистите и разрежьте на 4-6 частей (зависит от размера), залейте водой, посолите и отварите до готовности. Промойте мясо, снимите кожу с бедрышек, удалите кость и лишний жир. Порежьте мясо на маленькие кусочки и обжарьте на сковороде до готовности (соль, перец по вкусу). Добавьте к мясу тертую морковь и немного потушите. В конце влейте сливки и дайте закипеть. Разогрейте духовку до 200 градусов. Переложите картофель в глубокий противень, сверху на картошку выложите мясо и поставьте в духовку на 15 минут. Готовый картофель посыпьте зeленью.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2021-05-14 12:06:00 Подборка кулинарных хитростей, которые помогут вам стать отличным кулинаром! Открыть/Комментировать

2021-05-14 09:06:00 Куриная запеканка: просто и полезно

Итого на 100 грамм - 112 ккал
Б/Ж/У 17 / 4 / 3

Ингредиенты:

● 500 г куриного филе
● 1 морковка
● 1 головка лука
● цветная капуста 100 г
● 1 яйцо
● сыр нежирный 70 г
● специи

Приготовление:

Курицу нарезать на мелкие кусочки, морковь и лук измельчить блендером или натереть.
Всё смешать вместе с яйцом, посолить и выложить в противень.
Сверху выложить капусту и посыпать натертым сыром.
Запекать при 180 градусах 40 минут.

Приятного аппетита!

#Рецепты #запеканка Открыть/Комментировать

2021-05-13 19:04:00 Жюльенчик

КБЖУ: 187/17/9.6/7.9

Ингридиенты:

• Филе индейки (300 гр.).
• Шампиньоны (200 гр.).
• Долька лука.
• Сметана (250 гр.).
• Твёрдый и мягкий сыр (50 гр.).
• Укроп, соль.

Нарезать полукольцами лук, обжарить. Добавить индейку и жарить 5-7 минут. Добавить нарезанные грибы и также обжарить, посолить. Докинуть сметану, твердый сыр, укроп. Потушить минуту. Выложить смесь в кокотницы, сверху присыпать натертым мягким сыром.

#ужин #рецепт Открыть/Комментировать

2021-05-13 15:07:00 ПП-coчники ⁣⁣

КБЖУ 186.35/13.53/4.67/22.95

Ингредиенты:
Тесто:⁣
Творог 5% - 80 гр.⁣
Рисовая мука - 125 гр. ＋ 25 гр. на раскатку⁣
Яйцо - 1 шт.⁣
Разрыхлитель - 1/2 ч.л.⁣
Подсластитель - 3 гр.⁣
Желток для смазывания⁣
⠀⁣
Начинка:⁣
Творог 5% - 150 гр.⁣
Белок - 1 шт.⁣
Подсластитель - 3 гр.⁣
⠀⁣
Приготовление:⁣
Смешать творог с яйцом погружным блендером (или вилкой). Добавить сахзам.⁣
Всыпать просеянные муку и разрыхлитель. Замешать тесто.⁣
Присыпать рабочую поверхность мукой, раскатать тесто, вырезать с помощью стакана кружки. У меня получилось 9 штук.⁣
Переложить на противень, застеленный пергаментной бумагой.⁣
Для начинки соединить все ингредиенты, по желанию пробить блендером.⁣⁣
Выложить начинку ложкой на одну половину кружочка, закрыть второй половинкой. Смазать желтком. Поставить в духовку на 20 минут при 180 гр.⁣
Можно сразу дегустировать!

⁣#десерт #пп #ппвыпечка Открыть/Комментировать

2021-05-13 12:06:00 Картофельная запеканка

КБЖУ: 79.8/2.9/4.3/7.9

Ингредиенты:

• Картофель (6-8 шт.).
• Куриный фарш (400 гр.).
• Геркулес (40 гр.).
• Молоко (30 гр.).
• Лук (1 шт.),
• Желток.
• Сливочное масло.
• Соль и специи.

Геркулес измельчить в блендере, добавить молоко. Дать настояться минимум час. Лук мелко порубить, обжарить на растительном масле. Картофель отварить в подсоленной воде, размять в пюре, добавить желток, масло.

Сформировать колобки из Фарша и пюре, уложить в смазанную маслом форму, как показано в видео. Выпекать 40 мин. При температуре 180°. Присыпать сыром и вновь в духовку на 10 минут.

#пп #горячее Открыть/Комментировать

2021-05-13 08:41:14 Сырники с шоколадом

Ингредиенты:⠀
•Творог в брикетах - 250 гр
•Мука - 1 ст. л
•Желток -1
•Сахар -1 ст.л
•Шоколад
•Мука

#завтрак #закуски Открыть/Комментировать

2021-05-12 19:13:06 ПП Паста с овощами и сыром

КБЖУ:111/5/3/16

Нам понадобятся
Баклажаны-300 гр.
Перец-200 гр
Помидоры-200 гр.
Лук-100 гр.
Чеснок-2з.
Макароны бабочки 200 гр.
Томатное пюре-50 гр.
Зелень
Соль
Перец
Сыр Качорикотта-100 гр.
Шпинат 50 гр.
Оливковое масло-15 гр.

Приготовление
Обжарить на оливковом масле лук до золотистого цвета, добавить к нему помидоры и перец, нарезанные кубиками, и тушить под крышкой 15 мин, периодически помешивая. Следом добавляем баклажаны, нарезанные кубиками
Хорошо перемешиваем, добавляем томатное пюре, ещё раз перемешиваем, накрываем крышкой и тушим 20 минут на среднем огне, периодически помешивая.
По истечении времени солим, перчим, добавляем мелко порезанные зелень и чеснок, сваренные макароны, шпинат и покрошенный руками сыр. Снова хорошо перемешиваем. Готово.

#пп #салат Открыть/Комментировать