Полезные рецепты

2021-05-17 15:07:00 Гoтовим очeнь вкyсный yжин!
на 100грамм - 113.88 ккал Б/Ж/У - 15.46/4.53/1.39

Ингредиенты:⁣⁣⁣
- Филе куриное 2шт⁣⁣
- 2 яйца⁣⁣
- сметана 4-5 ст л⁣⁣
- сыр 50 гр⁣⁣
- специи по вкусу⁣⁣
- помидоры по желанию⁣⁣

Приготовление:⁣⁣⁣
1. Филешку режем кубиками.⁣⁣
2. Добавляем помидоры , специи и ложку сметаны, перемешиваем.⁣⁣
3. Выкладываем в форму для запекания.⁣⁣
4. И готовим Шапочку.⁣⁣
5. Сметана＋яйца＋сыр и посолить.⁣⁣
6. Заливаем курочку и выпекаем при 180 гр 35-45 минут.⁣⁣
Приятного аппетита!

#рецепт Открыть/Комментировать

2021-05-17 12:06:00 ЯБЛОЧНЫЕ БУЛОЧКИ

ДЛЯ ТЕСТА:
Молоко-300 мл (тёплое)
Яйца-2 шт
Сахар-100 г
Соль-1/3 ч.л
Ванильный сахар-1 ч.л
Мука-600 г
Дрожжи-12 г
Слив масло-70 г

ДЛЯ НАЧИНКИ:
Яблоки -5-6 шт
Корица-1 ч.л
Сахар-70 г

Яблоки моем, очищаем от кожуры и нарезаем на мелкие кубики. Жарим в сливочном масле добавив, сахар, корицу и воду если нужно. Жарим до мягкости. Важно чтобы кубики сохранили свою форму. 2 желтка + 1 ст.л молока для смазывания. Замешиваем тесто и даём подняться. Делим тесто на ровные части. Выпекаем в разогретой до 180°С, приблизительно 20-25 мин. Выпекаем до золотистого цвета.

#рецепт Открыть/Комментировать

2021-05-17 08:04:00 Нежная, тающая во рту пп ЗАПЕКАНКА!

93 ккал

Ингредиенты:
Творог- 600 гр.
Яйцо- 3 шт.
Молоко- 100 гр.
Мука рисовая- 80 гр.
Разрыхлитель-1/2 ч.л.
Подсластитель (у меня сироп 80 гр.)
Ванилин- 1.5 гр.

Приготовление:
Все ингредиенты хорошо взбить в блендере до однородной массы.
Выпекать, в предварительно разогретой духовке, при 180 градусах, 45 минут.
Дать остыть в духовке.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

#рецепт Открыть/Комментировать

2021-05-16 19:04:00 Cалат из помидоров, моцареллы и базилика с горчичной заправкой

КБЖУ 66/2.9 / 5.3 / 3.5

Ингредиенты:
помидоры - 3-4 шт.
помидоры черри - 5-6 шт.
сыр моцарелла - 70 гр.
листья базилика - 1 ст.л.
пара оливок или маслин для украшения

Для заправки:
уксус винный красный - 1,5 ч.л.
горчица дижонская - по вкусу
соль - по вкусу
перец черный молотый - по вкусу
масло оливковое - 1 ст.л.

Приготовление:
Смешайте уксус, горчицу, соль и перец в большой миске и, взбивая, введите постепенно масло.
Добавьте нарезанные небольшими кусочками помидоры и моцареллу, базилик и хорошо перемешайте. Посолите и поперчите. Украшаем маслинами/оливками

#рецепт #салат Открыть/Комментировать

2021-05-16 15:07:00 Тушеное мясо с перцем и стручковой фасолью

Ингредиенты (5-5 порций):

Мясо (любое) 400 - 500 гр.
Перец сладкий большой - 1 шт.
Фасоль стручковая - 300-400 гр.
Чеснок - 3 зубчика.
Лук - 1 шт.
Имбирь по желанию
Мука рисовая 2 ст л.
Соевый соус 4 ст л
Соль, перец по вкусу.
Масло для жарки.⠀

Приготовление:
Мясо нарезаем на мелкие кусочки и маринуем в соевом соусе.
Далее обваливаем кусочки мяса в муке и на раскаленную сковородку.
Обжариваем до полуготовности минуы 4-5, добавляем лук, еще 1- 2 минуты, далее добавляем порезанный не мелко перец, фасоль, чеснок, специи. Жарим все ингредиенты еще минут 5 до готовности и готово!! Главное не пережарить мясо и овощи! Открыть/Комментировать

2021-05-16 12:06:00 БЕЛКОВЫЙ РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША С ИНДЕЙКОЙ И ГРИБАМИ!
⠀
КБЖУ 130/17/1,5/11,6
Вес ~ 850 грамм
Порций ~ 4-5
⠀
Ингредиенты:
Филе индейки или курицы 500 гр
Грибы (у меня вешенки) 230 гр
Лук 1 шт (80 гр)
Болгарский перец 50 гр
Зелень 20 гр
Маринованный огурец 100 гр
Сметана 10% 80 гр
Лаваш 1 лист 135 грамм
Соль, перец, чеснок - по вкусу
⠀
Приготовление:
Индейку или курицу обжариваем до готовности на сухой сковороде (можно запечь) и измельчаем.
Грибы и лук тоже самое. Перец и зелень мелко нарезаем.
Смешиваем индейку, грибы с луком, перец и зелень. Солим, перчим и добавляем чеснок по вкусу.
Маринованный огурец натираем на мелкой терке, смешиваем со сметаной и 2 ложки добавляем к начинке. Перемешиваем.
Берём лист лаваша, смазываем оставшимся соусом и выкладываем начинку.
Сворачиваем рулет и убираем в холодильник на час/два. Рулет лучше обернуть пищевой пленкой. Затем достаём и едим.

#рецепт Открыть/Комментировать

2021-05-16 09:06:00 ПЫШНЫЕ СЫРНИКИ

•Творог рассыпчатый 5% - 350г
• Мука рисовая - 4ст.л с горкой
• Яйцо - 1шт
• Ванилин - 1/4ч.л или ванильный экстракт, ванильный сахар
• Изюм - 30г
• Сахарозаменитель или любой подсластитель - по вкусу

Творог перетереть через сито или пробить блендером, чтобы он был однородной консистенции. Добавить к нему яйцо, муку, изюм, ванилин, сах.зам. Все хорошо перемешать. Тесто должно быть такой консистенции как показала на видео, не сильно липнуть к рукам и не влажным. Если что, добавляйте ещё муку. Сформировать шарики. На антипригарную сковороду выложить творожные шарики и прижать их чуть лопаткой (придать форму), обжарить с двух сторон по 3мин. В жаропрочную посуду выложить сырники и выпекать 15мин при 180гр. Готово!

#завтрак Открыть/Комментировать

2021-05-15 19:04:00 Шоколадное печенье

Ингредиенты
Сливочное масло - 150 гр.
Сахар / сахарная пудра - 180 гр.
Яйцо - 2 шт.
Ванилин - 0,5 ч.л.
Мука - 250гр.
Соль - 0,5 ч.л.
Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
Шоколад темный - 200 гр.
Шоколадные капли - 100 гр 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Растапливаем сливочное масло с шоколадом
2. В миску взбиваем 1 яйцо с сахар/сахарной пудрой, затем добавляем просеиваем муку, закладываем ванильный сахар, разрыхлитель и немного соли.
3. Все хорошенько вымешиваем лопаткой.
4. В эту массу засыпаем шоколадные капли. Еще раз хорошенько вымешиваем тесто.
5. Выкладываем с помощью ложки на противень и отправляем в разогретую духовку до 180 градусов минут на 7-8.
Приятного чаепития !

#рецепт Открыть/Комментировать

2021-05-15 15:07:00 Цезарь

КБЖУ: 303/12/8/11

Ингредиенты:

• Креветки (5 шт.).
• Хлеб.
• Листья салата.
• Сметана 15%.
• Сыр.
• Соль и перец.
• Помидоры.

Сырые креветки нужно обжаривать на раскалённой сковородке буквально пару минут. Нарезаем хлеб кубиками, отправляем в духовку, чтобы получились сухари. Нарезаем помидоры, кидаем на листья салата, добавляем креветки, сухари, соус, натёртый сыр.

Чтобы приготовить соус, берём чашку, куда закидываем сметану, перец и перемешиваем.

#пп #салат Открыть/Комментировать

2021-05-15 12:06:00 ‍ Безумно вкусный и простой в приготовлении пирог.
Подойдёт, как для шумной компании в качестве закуски, так и для тихого семейного ужина.
⠀
Ингредиенты:
Картофельное пюре 800г
Мука 200г
Сыр (Сулугуни) 250г
⠀
Приготовление:
Картофель чистим, солим и отвариваем, добавляем немного молока и пюрируем.
Картофельное пюре смешиваем с мукой и формируем пирог. Форму для выпекания смажьте немного слив. маслом. Сверху на пирог насыпаем натёртый сыр.
Отправляем в духовку на 25-30 мин. при 180 С. ВКУСНЫЙ ПИРОГ ГОТОВ!
Приятного аппетита!!! Открыть/Комментировать