Получи случайную криптовалюту за регистрацию!

mari_de_vino

Логотип телеграм канала @mari_de_vino — mari_de_vino M
Логотип телеграм канала @mari_de_vino — mari_de_vino
Адрес канала: @mari_de_vino
Категории: Еда и кулинария
Язык: Русский
Страна: Украина
Количество подписчиков: 1.36K
Описание канала:

Гедонистические истории Маши Якуш.

Рейтинги и Отзывы

3.33

3 отзыва

Оценить канал mari_de_vino и оставить отзыв — могут только зарегестрированные пользователи. Все отзывы проходят модерацию.

5 звезд

1

4 звезд

1

3 звезд

0

2 звезд

0

1 звезд

1


Последние сообщения 6

2021-10-06 13:23:52
427 views10:23
Открыть/Комментировать
2021-10-06 13:23:36 Наверняка, все видели вино от Dolce&Gabbana. Розовое, с красивой этикеткой, украшенной сицилийскими узорами, и такой же подарочной коробкой. И вроде больше и ничего сказать по этому поводу, но на эти несколько абзацев меня вдохновила знакомая, которая решила купить «бутылку от кутюр» за 1800 грн и спрашивала, хорошее ли это вино и что от него стоит ждать за такие деньги.

Продукты питания и алкоголь, созданные в коллаборации с известными дизайнерами или звездами шоубиза — абсолютно не новая маркетинговая фишка. Vivienne Westwood x CÎROC Vodka, Jean-Paul Gaultier x Piper-Heidsieck Champagne — список можно продолжать бесконечно. Поэтому своей коллабой с сицилийской винодельней Donnafugata, дольчегаббановцы точно никого не удивили. Donnafugata — одна из виноделен в регионе Марсала, которая выращивает автохтонные сорта и создает не плохие вина в пределах наших 300-400 грн. Выдержанные образцы, старые лозы могут достигать 40 евро за бутылку. Что же нам предлагает D&G и Donnafugata за 1800 грн? — симбиоз сортов нерелло маскалезе и ночеры, выдержка 2 месяца в нержавеющей стали и классические для розе ягодные ноты земляники и красной смородины, красивую этикетку и симпатичный розовый цвет. Стоит ли это 1800 грн? — Ну вы сами поняли.

Но уверена, что через 5-10 лет, кто-то очень смышленый, сохранивший бутылку дизайнерского сицилийского будет продавать его за все 200-300$. А какие-то чудаки непременно покупать. Жаль, что пить его не получится, только любоваться. Ведь розе к тому времени станет старым добрым уксусом.
448 views10:23
Открыть/Комментировать
2021-09-30 15:41:08
Оранжевый — хит сезона!

Это о винах, конечно, которые в тренде уже несколько лет и не сбавляют обороты. Так, оранжи стали фишкой не только Грузии, но и Фриули (Италия), Словении и даже старомодной Бургундии.

15 октября мы собираемся на большой эногастрономический ужин в уже полюбившемся французском городском кафе Матильда (пер. Чеховский, 4), чтобы продегустировать 7 образцов из различных стран и попробовать сочетать их с разными блюдами.

Я отобрала лучшие из лучших от различных поставщиков! Список

Цена: 2200 UAH per person.

Количество мест, традиционно, ограничено!

Бронь по телефону +380 50 269 86 68 (Звонок, SMS, Telegram)
449 views12:41
Открыть/Комментировать
2021-09-22 14:51:03
В любимой всеми рубрике #задвести хочу представить вино приятного мне бренда Terra Initia.

Приятного, потому что создал его мой приятель Бесо Чихрадзе, который живет в Киеве и развивает винную культуру не один год. И пусть вино made in Грузия, украинский вклад все-таки есть.

Saperavi Terra Initia — это теплый плед для первых осенних холодов. Густое, танинное, с преобладающим ароматом черных ягод, полным телом и 13,5% алкоголя.
273 грн.

Можно найти в WINETIME, на сайте WDS, на Розетке или в Bad Boy. В последних, кстати, действует скидка и «грузинский плед» обойдется вам всего в 219 грн.
397 views11:51
Открыть/Комментировать
2021-09-15 12:21:54
Оказывается, «в портфеле» у всемирно известной премии The World’s 50 best restaurants и The World’s 50 best bars есть еще однаWORLD'S BEST VINEYARDS. И она о винных путешествиях! А точнее, о лучших винодельнях в мире для винного туризма. Поэтому не стоит думать, что в списке те, у кого лучшие вина. В Toп 50 те, у кого лучше это вино пить. Оценивают отель, SPA-программы, развлечения, архитектуру и прочие туристические моменты.

Так, на первом месте Zuccardi Valle de Uco из Аргентины. А весь список можно посмотреть тут.

На фото мой Топ оф зе топ, найденный месяц назад в Риохе — Ysios winery. Вино посредственное, но архитектура, бар и обслуживание точно заслуживают какой-нибудь награды.
270 views09:21
Открыть/Комментировать
2021-09-10 11:49:33
Как вам такой концепт трамвая "Бордо"?!

ФП
461 views08:49
Открыть/Комментировать
2021-09-06 13:52:25
Начало осени для меня прекрасно перекликается с оранжевыми винами. Оранж — это уже не белое, но еще не красное. Цвет оранжевых точно осенний. Оранжи гастрономичные вина и прекрасно сочетаются со всеми дарами сентября.
Не буду ходить вокруг да около, советую два оранжевых: дешевле и дороже для вашей осени.

Любимый венгерский винодел-натуралист Bencze (его пино нуары это нечто!) взял автохтонный сорт Харшлевелю и создал яркий и сочный оранж. Тут тебе груши-яблоки, абрикосы и даже чайный гриб. Сочетать с жареной картошечкой и лисичками и ласковым сентябрьским солнцем.

Серьезный оранж из Бургундии. Прекрасно подойдет для первого знакомства с оранжевыми винами, ведь тогда любовь точно неминуема. Винодел Фредерик Коссар — биодиномическая звезда Бургундии, работает со старыми лозами. Skin Contact Zizifredo — это личи, ананасы и очень много меда! Как раз то, что нужно для «подсластить свой сентябрь».
279 views10:52
Открыть/Комментировать
2021-08-27 12:00:45
Несколько фактов о Бургундии:

В Бургундии производят всего 3% вина от общего количества, выпускаемого во Франции. Регион нацелен не на количество, а на качество, отсюда и цена. Самые дорогие вина в мире — бургундские.

Одна из причин успеха бургундских вин — уникальные почвы. Несколько миллионов лет назад территория Бургундии была покрыта морем. Множество элементов, богатых кальцием, после исчезновения воды, окаменели и составили основу удивительных мергелевых почв.

Пино Нуар в Бургундии начали выращивать еще 1000 лет назад. Позже, в средневековье, монахи начали делать из него вино. Все секреты производства записывали. Многими из них пользуются по сей день.

В среду 1 сентября мы будем дегустировать несколько топовых вин из Бургундии. Подробнее тут. Еще есть несколько мест. Для брони https://t.me/masha_yakush
469 views09:00
Открыть/Комментировать
2021-08-25 16:55:58 Check list: безалкогольное вино

Не торопитесь отписываться после словосочетания «безалкогольное вино»! Каждый из нас находился в ситуации, когда пить алкоголь ну никак нельзя: будь то прием антибиотиков или вождение машины. А когда очень хочется поднять бокал в компании с друзьями или просто ощутить эстетику винопития, безалкогольное вино — очень классная штука. Что же нужно о нем знать?

Безалкогольное вино производят точно так же, как и алкогольное. Но перед розливом в бутылки алкоголь «убивают» с помощью обратного осмоса (фильтрация через специальный аппарат при низких температурах) или вакуумной дистилляции (нагревание в вакуумном контейнере до 28 градусов).

Поэтому безалкогольное вино не может быть очень дешевым. Ведь процесс создания такой же, как и у алкогольного вина. Но с дополнительными манипуляциями по «изъятию» спирта.

Вкус у безалкогольного и алкогольного вина РАЗНЫЙ. И не пытайтесь сравнивать эти два напитка. Особенно, это касается красных вин — насыщенных, танинных среди безалкогольных позиций не найти.

Не смотря на то, что многие сейчас закатили глаза и возмутились, рынок безалкогольного вина растет. Связано это с модой на ЗОЖ и healthy продукты. Так что, вскоре на полках магазинов мы будем видеть не редкие 1-2 бутылки безалкогольного, а разнообразные сорта из самых топовых регионов.
439 views13:55
Открыть/Комментировать
2021-08-21 14:03:46
433 views11:03
Открыть/Комментировать