Люблю ❤ готовить

2023-02-06 19:07:16 ЗЕФИР

Продукты
• сироп (любой) – 200 г.
• сахар – 200 г.
• белки яичные – 200 г.
• сливки – 200 г.
• желатин – 80 г.
• пудра сахарная

Готовим
Сироп вылить в кастрюльку, добавить сахар и варить пока смесь не загустеет на слабом огне, помешивайте.
Достать белки из холодильника и взбить. Желатин развести согласно инструкции на упаковке.
Когда смесь сиропа и сахара будет густой, снимаем с огня и добавляем взбитые сливки и желатин. Перемешиваем.
Форму в которой будет зефир посыпаем сахарной пудрой, распределяем массу и сверху тоже посыпаем пудрой, помещаем в холодильник на 2-3 часа. Затем вырезаем фигурки нужной формы и вкусный домашний зефир готов.

@LoveCookTg | #десерт Открыть/Комментировать

2023-02-06 15:31:22 БУЛОЧКИ "СЕРДЕЧКИ"

Продукты
- Мука - 450 г.
- Молоко - 250 мл.
- Сливочное масло - 110 г.
- Сахар - 100 г.
- Сухие дрожжи - 8 г.
- Соль - щепотка
- Ванильный Сахар - 1 пакетик
- Яйцо - для смазывания

Готовим
В теплом молоке развести дрожжи и добавить 4 столовые ложки сахара. В миску просеять муку, добавить ванильный сахар, дрожжи и 80 граммов сливочного масла. Замесить тесто, накрыть и убрать на 1 час.
Подошедшее тесто разделить на кусочки. Раскатать в овал. Смазать каждый растопленным маслом и посыпать сахаром. Свернуть заготовку из теста рулетом. Перевернуть рулет швом вниз. Соединить концы рулета так, чтобы шов оказался внутри. Края защипнуть. Надрезать тесто ножом со свёрнутой стороны немного не доходя до края.
Затем вывернуть стороны так, чтобы сахарная сторона оказалась повернутой вверх. Выложить на противень, смазать яйцом. Выпекать в разогретой до 180 С духовке 30-35 минут.

@LoveCookTg | #выпечка Открыть/Комментировать

2023-02-06 14:10:50 А вы знали, что в Телеграме появился новый канал, в котором собраны тысячи полезных видео для Сада и Огорода?

Канал Дачные Идеи собрал множество гениальных идей для садоводов и делится ими с вами.

Такого вы ещё не видели https://t.me/+92w1vuW-yyM3ZGUy
Подписывайся скорей, кнопка ниже Открыть/Комментировать

2023-02-06 11:01:38 ЯБЛОЧНЫЕ ЧИПСЫ В МИКРОВОЛНОВКЕ

Продукты
- Яблоко - 3 шт.
- Молотая корица - 3 щепотки
- Ванильный сахар - 3 шепотки 
- Сахар - по желанию

Готовим
Яблоки вымыть и нарезать тонкими ломтиками с помощью специальной терки, либо острым ножом.Удалите косточки. Яблоки лучше брать сочные и кисло-сладкие.
Слегка обсушите нарезанные яблоки и выложите на тарелку, застеленную бумагой для запекания. Присыпать яблоки специями по вкусу и поместить в микроволновую печь.
Готовить чипсы 5 минут при максимальной мощности, у нас 1000 Вт. Если они еще совсем мягкие, тогда переворачиваем их и включаем микроволновку еще на 2 минуты. Пока чипсы еще горячие, они могут быть немного мягкими, но как только остынут - они затвердеют и станут хрустящими. Хранить такие полезные чипсы из яблок лучше в сухой герметичной банке.

@LoveCookTg | #закуски Открыть/Комментировать

2023-02-06 10:00:27 Пpuглaшaем всех девyшeк, жeнщuн в БЕСПЛАТНЫЙ чаm по пpaвильнoму питанию
Прoвoдятcя маpафoны cтрoйноcmu и пoхудeния для жeлающиx.

В гpyппe мacсa вcего uнтеpeснoго :
Рeцeпmы пп
Полезныe советы
Рeальные отзывы и результаты
Pозыгрышu
Oбщение
Cекреты пoxудения
Moтивaцuя
Группа едuнoмышлeнникoв
Буду рaдa ваc вuдemь в нашей гpуппe в Bотсап https://chat.whatsapp.com/LUmd7oToFvBEeYpqN4pNpW Открыть/Комментировать

2023-02-05 19:02:32 КУНЖУТНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Продукты
- Белый кунжут - 150 г.
- Сахар - 120 г.
- Мука - 70 г.
- Сливочное масло - 60 г.
- Яйцо - 1 шт.
- Разрыхлитель - 1 ч. л.
- Соль - щепотка
- Ванильный Сахар - 1 ч. л.

Готовим
Просеянную муку смешать с разрыхлителем и солью. В отдельной посуде к размягченному сливочному маслу добавить сахар, ванилин и растереть с помощью миксера.
К масляной смеси добавить яйцо и с помощью миксера взбить в светлую, однородную, пышную массу. Взбивать приблизительно 3-5 минут.
Далее к яично-масляной массе добавить мучную смесь, перемешать ложкой, добавить кунжут и ещё раз перемешать. На противень, застеленный пергаментной бумагой, столовой ложкой выложить тесто в виде шариков на большом расстоянии друг от друга.
Смоченными водой руками придать печенью форму, немного приплюснув сверху.  Выпекать в предварительно разогретой до 180 С духовке 7-9 мин до зарумянивания.

@LoveCookTg | #выпечка Открыть/Комментировать

2023-02-05 16:14:26 КУРИНЫЕ ГОЛЕНИ В СЛИВОЧНО-ГОРЧИЧНОМ СОУСЕ

Продукты
- Голень куриная - 500 г.
- Лук - 150 г.
- Горчица - 1 ст. л.
- Шампиньоны - 100 г.
- Винный уксус - 50 мл.
- Сливки - 100 мл.
- Соль, перец, паприка - по вкусу

Готовим
Куриные ножки посолить и поперчить, обжарить на сковороде со всех сторон до золотистой корочки 5-7 минут. Лук нарезать мелким кубиком, шампиньоны разрезать на крупные кусочки.
Обжарить лук и грибы на сковороде с минимальным количеством масла. Добавить в сковороду сливки, уксус, горчицу, посолить, поперчить, добавить паприку, перемешать, потушить 3 минуты.
На дно формы для запекания выложить сливочно-грибной соус, сверху куриные ножки и запекать в разогретой духовке при температуре 180°C 30 - 40 минут.

@LoveCookTg | #второе Открыть/Комментировать

2023-02-05 15:00:15 Увидела очень крутой канал по кулинарии и не смогла пройти мимо

КУЛИНАРНЫЕ ХИТРОСТИ

Рецепты со всего мира, вкуснейшие фишки, кулинарные советы и многое другое в одном канале

Скорее переходи и пользуйся Открыть/Комментировать

2023-02-05 14:01:08 СМЕТАННИК

Продукты
Для коржа:
- Мука - 250 г.
- Сливочное масло - 100 г.
- Разрыхлитель - 1 ч. л.
- Ванилин - щепотка
- Яйцо - 1 шт.
Для начинки:
- Яйцо - 4 шт.
- Сахар - 100 г.
- Сметана - 600 г.

Готовим
Муку смешать со сливочным маслом в мелкую крошку. Добавить разрыхлитель, сахар и ванилин. Перемешать. Ввести яйцо и замесить тесто. Убрать в холодильник на 30 минут.
Охлажденное тесто раскатать и распределить по форме диаметром 22 сантиметра, формируя бортики. Для начинки яйца взбить с сахаром. Добавить сметану и перемешать.
Влить начинку поверх теста и отправить в разогретую до 160 С духовку на 45-50 минут. Готовый пирог остудить и отправить в холодильник на 4-5 часов.

@LoveCookTg | #выпечка Открыть/Комментировать

2023-02-05 13:00:08 Девочки!

Хочу вас познакомить с очень интересным каналом
Копилка узоров 

Этот канал настоящий кладезь для творческих людей!
Здесь много идей, схем, выкроек и видео мастер-классов:

Вязание крючком и спицами
Идеи и МК
Поделки из простых материалов - Лайфхаки

Нажимайте на ссылку ниже и обязательно подпишитесь, чтобы не пропустить новый пост!

https://t.me/kopilka_uzorov Открыть/Комментировать