Получи случайную криптовалюту за регистрацию!

Еще по одной

Логотип телеграм канала @gastrostas — Еще по одной Е
Логотип телеграм канала @gastrostas — Еще по одной
Адрес канала: @gastrostas
Категории: Еда и кулинария
Язык: Русский
Количество подписчиков: 15.74K
Описание канала:

Еда, алкоголь и другие удовольствия

Рейтинги и Отзывы

1.50

2 отзыва

Оценить канал gastrostas и оставить отзыв — могут только зарегестрированные пользователи. Все отзывы проходят модерацию.

5 звезд

0

4 звезд

0

3 звезд

0

2 звезд

1

1 звезд

1


Последние сообщения 7

2023-04-08 12:29:18 Как мы и предполагали - ресторан Егору Криду все же придется переименовывать.
13.8K viewsStanislav Kupriyanov, 09:29
Открыть/Комментировать
2023-04-07 21:35:02 Поздравляю команды ресторанов Krasota и Chefs Table за получение 75 и 58 мест в рекламном рейтинге Where to eat Russia
2.0K viewsStanislav Kupriyanov, 18:35
Открыть/Комментировать
2023-04-07 19:04:08
Пасха в Москве: в каких ресторанах можно заказать куличи

Встречайте одну из самых инстаграмных подборок за последнее время! Мы собрали для вас идеальные варианты пасхальных угощений от лучших ресторанов столицы. Звоним, заказываем, - и смело отдыхаем от трудоемкого процесса выпечки.

La Maree
ул. Петровка, 28
Красивое: пасхальные корзины с куличами, карамельками, безе и печеньем, подкрашенными яйцами и вафлями, даже с милой игрушкой кролика. Отдельного упоминания заслуживает наличие орешков со сгущенкой. Определенно берем.

Champ
Неглинная ул., 14с1а
Кулич с меренгой, апельсиновыми цукатами, кремом патисьер и абрикосовым конфи - пасха на французский манер. Сопровождаем бокалом игристого, конечно. Французы знают толк в десертах, гарантируем.

Blondie
ул. Большая Дмитровка 10
Кулич с вишней, амаретто, цукатами и шоколадом, украшенный сахарными жемчужинами, помадкой и безе. Вишню и ликер одобряем - надо срочно пробовать!

Selfie
Новинский бул., 31
Классика - французская меренга, сухофрукты. А зачем еще что-то, если можно сделать хорошее еще лучше и гарантированно подать отличный кулич?

Butler
Трехпрудный пер., 15
Целое меню, где есть панеттоне с миндальной глазурью, съедобные фигурки кроликов, даже пасхальный цыпленок! Еще шоколадные яйца ручной работы, кантуччи, нуга, конфеты - просто праздник.

Modus
1-й Тружеников пер., д.6
Невероятно инстаграмный кулич от шефа Андрея Жданова - усыпанный съедобными цветами мака, с цукатами и орехами. Вариант для тех, кто отчаянно ждет весну и надеется увидеть на праздничном столе идеальный букет.

Горыныч
Рождественский б-р, 1
Кулич с ванилью и молочным шоколадом неплохо так подвинул традиционный изюм и сухофрукты. Да и говорят, что трехглавый в выпечке не ошибается. Проверим!
19.9K viewsanna maslennikova, 16:04
Открыть/Комментировать
2023-04-06 19:54:26
Интересно, а правообладатели бренда Gucci вообще в курсе, что у них в Москве кафе от г-на Пинского и Егора Крида открывается?
1.6K viewsStanislav Kupriyanov, 16:54
Открыть/Комментировать
2023-04-06 14:37:07 Свежее открытие в небанальных локациях - бар Leda на Большом Харитоньевском пер. 21с3 - вызвал чувства смешанные. Поэтому и рассказываем о нем далеко не сразу: ведь легко пишутся плохие отзывы, где есть что сказать, хорошие - чуть сложнее: ведь надо не перехвалить, а вот как рассказывать о том, что не вызвало никаких эмоций?

Леда - супруга одного известного спартанского царя и визави Зевса, принявшего вид лебедя, От него, кстати, снесла некоторое количество яиц, которые и пересчитать-то толком не смогли - то ли два, то ли три. Однако глядя на интерьер бара, погружение в греческую эпопею придется отложить - космическая тема это что-то из более позднего периода. Открываем соседнюю вкладку и внимательно читаем об одноименном спутнике Юпитера.

Сам бар - это небольшое пространство в неоновых огнях и с LED-экраном (извините, не удержалась от этого каламбура), который показывает абстрактные картинки в так себе качестве - как честно сказали, взяли идею из значительно более интересного Olluco.

Инстаграм заведения пестрит яркими иллюстрациями, сообщает о фейс-контроле и обещает танцы по выходным. Коктейли этому самому инстаграму тоже под стать: с ледяным шаром, цветами и яркими оттенками. По вкусу расстроили - чертово осветление кокосовым молоком, будь оно неладно. Напитки вышли слабые. Из специальной карты про планеты - Земля, Юпитер, Марс - только один коктейль порадовал яркими нотами, остальные - подкрашенная вода с намеком на вкус. И дело тут вовсе не в количестве льда.
И все же передам привет шеф-бармену Саше, который готовил мой драй мартини с кулинарным термометром для идеального охлаждения, - и приготовил-таки довольно вкусно.

Меню вполне стандартное для клубно-коктейльных баров: несколько закусок, салаты, et c. Неожиданно затесались гребешки на гриле, и в целом раздел гриль, что удивило. Однако качество оценить пока не удалось. А тако с креветками, например, было стандартно-неплохи, нареканий не вызвало.

К сожалению, никаких “космических” штук в баре замечено не было. Достаточно ординарные карты кухни и бара, диджей-сеты на уикэндах, а локация выбрана некомфортно, на мой взгляд: на приличном удалении от основных улиц и возле непопулярной станции метро. Исходя из локации, Leda - это то место, куда нужно идти специально и ради чего-то. А нужно ли вообще, собственно?

Для меня этот вопрос пока открыт.
902 viewsanna maslennikova, edited  11:37
Открыть/Комментировать
2023-04-06 14:37:05
888 viewsanna maslennikova, 11:37
Открыть/Комментировать
2023-04-04 17:33:49 Культовые заведения 2000-х, по которым мы скучаем (наверное)

Сгоревшие, проданные, перепроданные и снесенные алтари тусовок двухтысячных бередят старые раны на фоне новости о сносе здания Симачева. Решили поностальгировать вместе с вами о том, как хорошела Москва при Лужкове.

Vogue Cafe (2003-2020)
Кузнецкий Мост, 7
Элегантный интерьер от Энн Бойд, московская богема, Dolce&Gabbana вместе с барсетками, звонкие каблуки по паркету. Место быстро стало первым среди тех, где столики необходимо было бронировать за несколько дней. А по соседству, если столик все же удалось отхватить - вполне могли оказаться знаменитые артисты. На стенах красовались вырезки из одноименного журнала, официанты были идеально услужливы, а парковка полнилась майбахами и бентли. И, проработав почти двадцать лет, увы, пару лет назад кафе закрылось в период пандемии и не вернулось обратно. И мы, если честно, скучаем.

The Most (2007-2009)
Мясницкий пр., 2/1
В свое время - один из самых модных паназиатских ресторанов столицы, куда за тайско/вьетнамско/индийскими блюдами ходили москвичи, тогда только начинавшие осваивать юго-восточную Азию. Особенно нам запомнились в одной из инкарнаций заведения уютные кабинки, закрытые от остального зала - за шторами, разумеется, порою творилось Всякое. Сейчас на месте ресторана находится одноименный культурный центр - с лекторией, местами для общения и чайной комнатой.

Simachev Shop&Bar (2007-2019)
пер. Столешников 12\2
Мы помним идеальные похмельные завтраки, отличные коктейли и светские тусовки. Но и, к сожалению, помним и как пару недель назад в новостях мелькало видео о сносе здания, где ранее располагался закрытый в 2019-ом году бар.
Оплот тусовочной жизни Москвы славился вечеринками до утра, легендарной хохломой на фасаде и невероятной атмосферой. СМИ шутят, что исчезли бесконечные пробки на Дмитровке, а у нас остался еще Simach в Недальнем, но настоящей печали по любимому бару это не утолит.

Рай (2006-2011)
Болотная набережная, 10
Один из первых клубов на Красном Октябре от Андреаса Лобжанидзе был эдаким смешением цирка и кабаре, где с одинаковым успехом проходили и шоу-бурлески и рок-концерты. Лас-Вегас двухтысячных покорял неугасающим праздником в окружении красивых девушек и зарубежных знаменитостей, а в Пина-Коладе могли оказаться конфетти и блестки, в немыслимом количестве сыпавшиеся с потолка. И пусть в этой летописи будут блестки, а не снюханный в ближайшей уборной бюджет небольшой африканской страны.
По итогу клуб в 2012-ом переоткрылся под названием Icon, но и его позже снесли, ведь грандиозного успеха, увы, повторить не удалось.

Дягилев (2006-2008)
Каретный Ряд, 3
Несправедливо быстро исчезнувший клуб от Алексея Горобия и Синиши Лазаревича (“Зима”, “Лето”, “Осень”), где Кристиан Лубутен праздновал свой день рождения вместе с кабаре Crazy Horse, а Михаил Прохоров, Кристина Агилера и Борис Моисеев могли оказаться за одним столом. Для легкой ностальгии по культовому месту можно просто зайти на сайт Афиши, где все еще висят отзывы о нем. Кто-то злорадствует, что царство пафоса и позолоты хорошо горело, а кто-то добрым словом вспоминает фейсера Пашу Пичугина - мол, если он на месте - значит, быдло не пройдет.
21.3K viewsanna maslennikova, 14:33
Открыть/Комментировать
2023-04-04 17:33:43
1.7K viewsanna maslennikova, 14:33
Открыть/Комментировать
2023-04-03 11:34:45 Ресторанные открытия марта

Март выдался светски-насыщенным: под начало весны в Москве расцвело множество новых ресторанов. Однако пока считаем их подснежниками - исключительно из-за погоды. С помощью наших замечательных коллег собрали знаковые открытия месяца.

Uni
ул. Малая Бронная, 22с2
В пресс-релизе - “тайны японской шкатулки”, в меню - морские ежи, в итоге - смешанные отзывы. Запустили завирусившийся доширак за 1800 рублей с черной икрой и трюфелем: не уверены в качестве исполнения, но маркетологи - молодцы. Внутри дорого-богато, в меню тоже. По атмосфере напоминает больше клуб, чем ресторан, а в десертах сплошная эротика. Выводы делать сложно. Но посадка полная.

Кофемания Chef’s
Спиридоньевский пер., 17
Авторский ресторан популярной сети со знакомыми блюдами. Имеем жалобы на минимальное расстояние между столиками. А вот ценообразование для Патриков и самой Кофемании как раз вопросов ни у кого не вызывает. Коммерчески успешно и, разумеется, с полной посадкой.

She
ул. Бутырский Вал, 10
Второй ресторан одноименного проекта открылся на Белорусской: идентичное меню, большое пространство с панорамными окнами и предрекаемый блогерами успех. Единственное отличие от “оригинала” на Никитской - римская пи**а вместо неополитанской - прям так в меню и написали.

Айна
ул. Остоженка, 14/2
Неоднозначный ресторан с шефом “Зойки” Глебом Гайгером. Говорят, создатели вложили туда около 130 миллионов, а получили пока только светскую тусовку и странные отзывы в соцсетях. Внутри действительно красиво, спорить не будем - а кухню надо бы самим идти пробовать.

Meraki
ул. Новорязанская 23с2
Греческая кухня от Аркадия Новикова на потенциально интересной локации трех вокзалов. Светлое пространство, выверенный сервис империи г-на Новикова и прочее-прочее. Пока весьма востребован, да и открытие широко анонсировалось во всех возможных источниках.

Eno Bistro
Сколковское ш., 50
Эногастрономия в Сколково в окружении парков и гольф-клуба - идеальный вариант на приближающуюся весну. Бывший Wine Skills (про него мы рассказывали) все так же богат вином, а ставку делают именно на концепцию загородного отдыха недалеко от Москвы.

Signature Art
Котельническая наб., 1/15
На месте ресторана Stories открылось нечто, на что мы пока смотрим с опаской. А вот на стейк из сельдерея за 930 рублей в меню - смотрим уже с легким хе-хе. В меню nature омлет и open сэндвич, а отзывов не видно и не слышно. Нечто подозрительное, в общем. Продолжаем наблюдение…
14.6K viewsanna maslennikova, edited  08:34
Открыть/Комментировать
2023-04-03 11:34:41
1.2K viewsanna maslennikova, 08:34
Открыть/Комментировать