Получи случайную криптовалюту за регистрацию!

Еще по одной

Логотип телеграм канала @gastrostas — Еще по одной Е
Логотип телеграм канала @gastrostas — Еще по одной
Адрес канала: @gastrostas
Категории: Еда и кулинария
Язык: Русский
Количество подписчиков: 15.30K
Описание канала:

Еда, алкоголь и другие удовольствия

Рейтинги и Отзывы

1.50

2 отзыва

Оценить канал gastrostas и оставить отзыв — могут только зарегестрированные пользователи. Все отзывы проходят модерацию.

5 звезд

0

4 звезд

0

3 звезд

0

2 звезд

1

1 звезд

1


Последние сообщения 10

2023-03-21 13:51:58
1.1K viewsanna maslennikova, 10:51
Открыть/Комментировать
2023-03-21 11:54:56
Братья Березуцкие покидают Twins Garden
45.2K viewsStanislav Kupriyanov, edited  08:54
Открыть/Комментировать
2023-03-20 17:23:36
В том же особняке, где находится один из лучших ресторанов Азии маэстро Гаггана Ананда, на втором этаже открылся индийско/мексиканский ресторан Ms.Maria & Mr.Singh. В плане еды повторяющий 70% меню одноименного сингапурского заведения, но заметно отличающийся от него по атмосфере.

А так это все тот же хорошо знакомый гостям Сингапура формат «Гагган на каждый день»: невероятные тако (с креветками, да и со свининой тоже), севиче всякие, кесадилья сочная, краб карри фирменное. Чуррос, говорят, еще хороши, но я не пробовал; вместо этого на десерт еще одну порцию тако взял.

Но. Сингапурский Ms.Maria & Mr.Singh по атмосфере - скорее бар с едой: там в глубине помещения барная стойка (со множеством видов текилы и мескаля в меню), столиков мало, тесно, шумно, весело. В Бангкоке наоборот: вместо барной стойки - chef’s table на шесть человек, места больше, освещение ярче. Поспокойнее.

Но - так же вкусно. А местами и поболее.

Жил бы рядом - ходил бы каждую неделю, честное слово.

#Бангкок
1.1K viewsStanislav Kupriyanov, 14:23
Открыть/Комментировать
2023-03-20 12:56:08 Куда сходить в Москве на этой неделе

Чтобы москвичам было не так грустно ждать начала весны климатической, заведения общепита устроили весну ресторанную: на этой неделе буквально каждый вечер можно с пользой чем-то занять себя, а также свои желудок и печень. Мы сделали подборку самых интересных событий на ближайшее время.

20 марта, пн
Петров и Васечка
Цветной б-р, 24к1
Всю неделю бар празднует 8 лет со дня открытия: в гостях у ребят побывают знаменитые питерские и московские бары, к примеру Цветочки и Alpaca. Обещают беспроигрышную лотерею и разгул в самом конце недели - сначала непосредственно праздник, а затем похмельный бранч - идеально.

21 марта, вт
The Hat
Тверская ул, 20 стр 1
День вермута ребята отметят сетом из трех напитков за 1500 рублей: а потом джаз, джаз, джаз. В сете: Cynar Martini с вермутом Cynar, сухим вермутом и джином, Mediterranean Negroni с розмариновым амаро и биттером - и Milano Torino с красным вермутом Carpano Antica Formula.

22 марта, ср
Septa
Большая Филевская ул., 4
Винное казино с прокачиванием навыков слепой дегустации ждет гостей винотеки в эту среду. Игристое в качестве аперитива, чтобы пощекотать рецепторы, легкие закуски и ставим все на красное. Ну нравится нам каберне, ничего тут не поделаешь.

23 марта, лакшери четверг
Турандот
Тверской б-р, 26с3
Особый ужин: гастрономический сет от Дмитрия Еремеева и опера Дон Жуан в исполнении секстета актеров Большого Театра. Стоимость билетов варьируется от 9 до 20 тысяч рублей в зависимости от зала. И вновь видим тренд на прекрасное сочетание гастрономии и искусства.

Artest
Трубниковский пер., 15с2
Винный ужин совместно с Галицкий&Галицкий: в программе 8 подач и 8 бокалов вина - розе, айсвайн, пино нуар, рислинг и многое другое. Просят за винную красоту всего 12 тысяч рублей, а шеф Артем Евстафьев с двумя звездами Мишлен подготовит идеальное сопровождение.

Modus
1-й Тружеников пер., д.6
Пять невероятных шефов сойдутся на одной кухне: Андрей Жданов (Modus), Андрей Шмаков (Savva), Режис Тригель (Lila), Антонио Фреза (Fresa’s) и Никанор Вейра (Olluco). В меню: ягненок с запеченным баклажаном, финиковым пюре и легким облаком из трав, угольная треска с трюфельным джусом, крем из жареной цветной капусты, печеный кольраби, брокколи-васаби, тартар из креветок, икра и сметана-каламанси, крудо из хамачи с икрой морского ежа и соусом из узбекского лимона и севиче из гребешка с водорослями и тигровым молоком из халапеньо. Must visit недели.

24 марта, пт
Магадан в Гостином Дворе
ул. Ильинка, 3/8с5
Официальное открытие с розыгрышем депозитов, концертом г-жи Самбурской и, конечно же, welcome-игристым с любимыми морскими ежами, устрицами и креветками. И новая барная карта, где есть “Женское счастье” и “Моментов море”. Последний коктейль, надеемся, вспоминать с утра не придется.

25 марта, сб
Marie Laveau
Петровка ул., 30/7
В субботу вуду-бар на Петровке приглашает на мастер-класс по созданию магических свечей. Почему бы и нет, чакры же мы каждую пятницу открываем, чтобы залить туда коктейльчик. Свечи, как обещают, помогут изменить жизнь в самых разных сферах. В общем, идем крутить свечи на подписчиков.
14.0K viewsanna maslennikova, edited  09:56
Открыть/Комментировать
2023-03-20 12:56:03
1.4K viewsanna maslennikova, 09:56
Открыть/Комментировать
2023-03-19 16:31:58 Коллеги пишут, что на месте ресторана Stories на Котельнической открылось некое "арт-пространство", совмещенное с рестораном - Signature Art. Шеф заведения, Алексей Попов, до этото работал шефом в ресторане Магнитогорска. Будем наблюдать (а также интересно, кто новый владелец).
1.5K viewsStanislav Kupriyanov, 13:31
Открыть/Комментировать
2023-03-18 21:25:56
Гастро блогинг, который мы заслужили
2.9K viewsStanislav Kupriyanov, 18:25
Открыть/Комментировать
2023-03-16 13:08:28 Вечер традиционно-забытого в баре шарфа начинается с Segreto на Благовещенском переулке, 10. А вы попробуйте не забыть шарф или что-то посерьезнее, когда идете пробовать восемь вариаций негрони, а далее тебе по доброте душевной льют драй мартини, френч 76, настойку, а потом еще давай вот этого пробуем и вон того.

Однако вернемся же к цели стратегически запланированного визита: вышеописанные восемь твистов на нежно любимый коктейль негрони - или приятная смерть, тут уж как вам угодно.

Любезно предложили тапочки с логотипом бара, дабы от каблуков ножки не уставали - и начали потчевать напитками, окутывая атмосферой красного бархата Твин Пикса и винилом на фоне.

Начали с Wax - джин на пчелином воске, вермут, яблоки, итальянский биттер - напомнил White Negroni, но мягче и комфортнее, джин по голове не бил, а мягко гладил, вдохновляя на новые свершения.

Tartuffo хотелось попросту забрать с собой. Однако не пить, а нюхать - выдержанный ром с трюфелем дал богическую ароматику, в итоге сидела над напитком минут десять, получая удовольствие эстетическое и обонятельное.

Cherry Walnut, Raspberry Chili и Pomegranate делают ставку на яркость вкуса фруктов и ягод, очень ходовые позиции - и при этом не такие крепкие, как классический негрони.

Cacao&Honey - терпкий, с медовой пыльцой и нотами амаро, вкусно-красиво, особенно на завершение вечера.

Smoky Currant с ароматом костра и джином на смородине - история интересная оказалась, но не совсем понятная, как и Strawberry-Balsamico - тут просто личные вкусы не совпали, а это уже другой вопрос. Баланс на месте, подали прекрасно - молчу.

Процесс дегустации прерывался трюфельным попкорном и блюдами из ресторана Unica - в зеркалах которого и скрыт, собственно, сам Segreto. Тут уж, сами понимаете, без допинга в виде римской пиццы или стейка не обойтись, когда пробуешь плеяду крепких напитков - и в идеале еще и написать про них потом.

Что по итогу? Идем нюхать трюфельный негрони, конечно же.

А если более серьезно, то еще одну вариацию трюфельного негрони подавали в баре Insider, и там в его основе был коньяк, делающий напиток весьма и весьма жестким, в Segreto же сделали ставку на ром - и не прогадали. Must visit.
1.2K viewsanna maslennikova, edited  10:08
Открыть/Комментировать
2023-03-16 13:08:24
1.2K viewsanna maslennikova, 10:08
Открыть/Комментировать
2023-03-14 19:52:39
Существует несколько явлений, природа которых остается для меня абсолютной загадкой: во-первых, это причина популярности группы Imagine Dragons, а во-вторых, любовь широкой общественности к израильской кухне.

Нет, я могу с удовольствием позавтракать шакшукой (иногда), да и хумус уважаю. Но - «самая вкусная на свете еда»?!

Но - «сервис очень неплохой»?!

Но - «нет нареканий к хорошим непроходимы рестикам»?!

Бывш. светская обозревательница точно про Израиль пишет?

Пару лет назад я проводил в Тель-Авиве достаточно много времени, но по-настоящему вкусные здешние рестораны могу перечислить по пальцам одной руки. Про сервис не говорю - его нет (и не только в ресторанах, но и везде в целом).
16.5K viewsStanislav Kupriyanov, 16:52
Открыть/Комментировать