FOODISCOVERY

2023-05-04 13:10:20 #розыгрыш

Ресторан Б12 от Alba Group называет себя коллекционером азиатской гастрономии.

В меню здесь собраны лучшие представители корейской, японской, китайской и других азиатских кухонь с дополнением в виде собственных экспериментов и фантазий шефа Олега Шина.

Прямо сейчас, например, он готовит особое Kani Menu с блюдами из дальневосточного краба. До 12 мая можно заказать открытый ролл с крабом и фуа-гра, салат с крабом и манго, ролл с крабом, запеченного ежа с крабом и запеченные фаланги краба.

Звучит заманчиво, стоит недешево, но подписчики @foodiscovery могут выиграть сертификат на 10000Р и оставить свое впечатление о ресторане. Жмите кнопку ниже и ждите результатов розыгрыша! Открыть/Комментировать

2023-05-04 08:30:00 Устрицы за 50 рублей, как в рыбацкой деревушке; маркизы цвета морской волны, круглые столики, плетеная мебель, как в прибрежном ресторане; кальмары, фаршированные зеленым яблоком, орзо с икрой морского ежа и с черной икрой — «Fish Культура» на Покровке изящно доказывает, что Москва порт пяти морей. Ну а то, что пока пасмурно, так это не навсегда, в Довиле сейчас и вовсе ливень) Открыть/Комментировать

2023-05-03 17:22:57 ​​#новоеместо Восточная шкатулка: Loomi на Неглинной

Повестка дня не оставляет сомнений – мы стремительно движемся на Восток. И пока одни рестораторы осваивают Дубай, другие открывают рестораны восточной кухни в Москве. Loomi назван по имени сушеного черного лайма, популярной ближневосточной приправы. Увидеть его можно в тарелках на всех столах, а попробовать в массе блюд. Даже лимонад здесь есть с его вкусом. Лимонады в Loomi, кстати, редкое исключение из общего правила – без сахара, сиропов и подсластителей, с богатым, как у арабских духов, букетом ароматов.

Пока пробуете один из них, кухня готовит классику Магриба и Средней Азии: сочные кебабы из баранины, сладковатый от сока граната салат фатуш, хрустящие пирожки-самбусики, тажины с морепродуктами и птицей, эталонный самаркандский плов и манты ювелирной лепки и редкой сочности вкуса. На десерт берите фисташковую пахлаву, которая ничем не уступает знаменитой баклаве из Газиантепа, фисташковой столицы Турции.

Совсем идеальным назвать Loomi нельзя по двум причинам: по-восточному нерасторопный сервис, которому в самом центре Москвы нет прощения, и слабая вытяжка, после которой ароматы плова и кебаба буквально уносишь на себе. Но это пройдет, а плов, манты и пахлава, за которыми стоит вернуться, останутся.

Пн-вс 11-24
Средний счет 2500Р Открыть/Комментировать

2023-05-03 13:10:00 Крыло ската и тики-коктейль: даже если уехать из города не получается, можно запросто представить себя на Карибах.

Бар Black Hat до 15 мая готовит крылья ската на гриле с кокосовым соусом, сливочно-имбирный суп из ската и подает их с тики-коктейлем Scorpion (ром на маракуйе, апельсиновый сок лимонный сок и сироп оршад) и настойкой Nui Nui на ананасе, лайме, имбире, миндале и корице. Все это вместе стоит 1290₽ - совсем ничего за приключение. Открыть/Комментировать

2023-05-03 08:30:00 Трюфельный скрэмбл, сэндвич с мортаделлой и сыром, сладкий тост с соленой карамелью - в ресторане Soma теперь есть поздние #завтраки.

Шеф-повар Артем Хижняков собрал компактное меню из пяти позиций, которые готовят в будни с 12.00 до 16.00, а в выходные с 12.00 до 18.00.

В пару к завтракам есть пять видов шампани по бокалам (от 990 руб) и карта холодных бодрящих напитков на матче и кофе эспрессо (по 350). Открыть/Комментировать

2023-05-02 16:57:01 Открыть/Комментировать

2023-05-02 16:54:25 Открыть/Комментировать

2023-05-01 16:21:20 В такую погоду самое время ударить по чаю. В баре The Jib Door можно и Ассам заказать, и холодный лонг-айлендский. С солеными крендельками поллитровый коктейль (1100) заходит на ура. Открыть/Комментировать

2023-05-01 10:18:56 Шесть предложений к майским, от которых сложно отказаться.

На веранде Saiko кормят крабами, устрицами и креветками, а к плато морепродуктов дарят бутылку игристого – ого!

В «Шануар» с 1 по 9 мая – фестиваль улиток: к каждой порции улиток ресторан дарит бокал кремана.

«Бочка» с 1 по 10 мая ежедневно с 13.00 до 17.30 предлагает заказывать любимые блюда в любом количестве – получается вполне уверенный бранч (билет ок. 5000Р). Меню без ограничений до 10 мая практикует и «Шинок» (2490Р).

Все майские бар Trinity угощает гостей свежими устрицами и игристым. Моллюска и бокал подают к каждому заказу.

Гастробар Blush с 1 по 10 мая распродает часть вина со скидкой 50%. Все эти дни можно заказать знаменитый «Морской бранч» – килограмм морепродуктов за 3500Р смело можно брать на двоих. Открыть/Комментировать

2023-04-30 17:22:04 В Hands Asian bistro на майские затеяли фестиваль японских шашлычков кусияки. Есть и мини-кальмар с соусом унаги, и индийская креветка с соусом чили-манго, и вагю с мятным терияки. А можно заказать все и сразу – сет обойдется в 2450 руб., в подарок еще и литр пива Tsingtao нальют. Открыть/Комментировать