2022-12-09 18:05:49
КАРТОФЕЛЬНЫЕ КОРЗИНОЧКИ С СЕЛЕДОЧНЫМ КРЕМОМ
.
Предлагаю вам приготовить картофельные корзиночки с селедочным кремом на новый год, причем с начинкой можно экспериментировать как угодно!
.
Не забудьте поставить , чтобы не потерять рецепт
.
Картофель – 450 г
Сыр твердый – 50 г
Яйцо куриное – 1 шт
Соль – по вкусу
Перец черный молотый – по вкусу
Начинка:
Творог – 150 г
Сельдь соленая филе – 100 г
Яблоко – 100 г
Шпинат (можно заменить на любую зелень) - 40 г
Красная икра – по вкусу
Очистите картошку и хорошо промойте. Натрите на крупной терке. Хорошо отожмите картофельный сок.
Добавьте яйцо и натертый твердый сыр. Перемешайте. Приправьте солью и молотым перцем.
Подготовьте силиконовые формочки. В каждую формочку добавьте по ложке картофельной массы и распределите по всей корзиночке, чтобы в центре было пусто. Запекайте 20-30 минут при температуре 180-190 градусов.
В глубокую миску добавьте творог, филе сельди, очищенное кислое яблоко, свежий или шпинат или другую зелень. Измельчите блендером до однородной кремообразной консистенции.
Готовые корзинки слегка остудите и извлеките из формочек. Каждую корзинку заполните селедочным кремом, используя ложку или кондитерский мешок.
Сверху украсьте красной икрой. ГОТОВО!
Приятного вам аппетита
.
Автор: @pripeta
4.6K viewsedited 15:05