Кулинария | Рецепты | Выпечка

2023-04-19 15:10:00 Курица с ананасами и рисом

Рецепт с канала @chefvasiliy

Ингредиенты:
Куриное мясо - 300-400 г
Лук - 0.5 шт
Ананасы консервированные - 100-150 г
Вареный рис - 200-300 г
Чеснок - 3 зубчика
Морковь - 0.5 шт
Перец чили - по вкусу
Соевый соус по вкусу
Бальзамический крем - по вкусу
Зеленый лук - маленький пучок
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Имбирь - 1 ст. ложка
Приготовление:
Небольшими кусочками нарезаем куриное мясо, мелкими кубиками нарезаем половинку луковицы, чеснок, имбирь и консервированные ананасы. Максимально тонкими пластиночками нарезаем морковь и тонкими колечками чили перец. На разогретой сковороде обжариваем куриное мясо. Как только на мясе образуется золотистая корочка отправляем в сковороду морковь, чеснок, лук и имбирь.  Добавляем чили перец, ананасы и снова перемешиваем. Отправляем в сковороду отваренный раннее рис и  добавляем по вкусу соевый соус и бальзамический крем. Добавляем зеленый лук в сковороду, перемешиваем и снимаем сковороду с огня. По вкусу блюдо солим, перчим. Открыть/Комментировать

2023-04-19 11:05:24 Акция на «Идеальные круассаны от А до Я» от Афины Исааковой!!!
Хотите научиться готовить круассаны уровня кондитерской Парижа и радовать ими своих близких и клиентов? Тогда курс «Идеальные круассаны от А до Я» от Афины Исааковой для вас!

Курс адаптирован для домашней кухни и ручного приготовления. Вам не потребуется дорогостоящего оборудования, техники и инвентаря. Отзывы и работы учеников на фото

НА КУРСЕ ВЫ УЗНАЕТЕ:
- Нюансы подбора ингредиентов для слоёного дрожжевого теста
- Изучите технику замеса и раскатки вручную
- Как расстаивать без расстоечного шкафа
- Как выпекать и как хранить
- Технологию приготовления начинок и кремов для выпечки
- Виды формовки изделий
- Секреты декорирования готовых изделий
- Как получить волшебные слои и хрустящую корочку

И сможете печь настоящие круассаны, как из крутой кондитерской, у себя дома! А все вокруг будут удивляться и спрашивать: «Это ты приготовила? Вау! А где ты так научилась?!»

Курс включает в себя:
2 видео-урока по приготовлению теста и
5 видео-уроков по приготовлению круассанов:
1. Классического
2. Миндального
3. Лимонного с меренгой
4. С шоколадным кремом и вишней
5. С маскарпоне и клубникой
Обратная связь от автора

И у каждого будет возможность получить бонусные видео-уроки:
1. Корзинка с карамельным яблоком и фундуком
2. Улитка с изюмом и кремом
3. Слойка с кремом и шоколадом

Все материалы (видеоуроки в записи + техкарты), вы сможете скачать их себе и они останутся у вас навсегда вместе с поддержкой автора. Смотреть уроки можно в любое удобное время из любого уголка мира.

Стоимость курса сейчас 1500 руб вместо 2690 руб только до 26 апреля включительно!

Чтобы приобрести урок, пишите «Круассаны » менеджеру  по ссылке:

https://t.me/art2cakes_school

и мы вышлем подробности Открыть/Комментировать

2023-04-19 11:05:23 Открыть/Комментировать

2023-04-19 08:05:00 ГОРЯЧИЙ ТОСТ
Пересылайте подругам, зовите в @art2eat, там ещё много вкусного

всё очень вкусно

Рецепт с канала @olga_trigidko

Ингредиенты:
-хлеб
-творожный сыр
-помидор
-ветчина
-сыр
-сушенный базилик

В духовку на 5-7 минут.

Всем приятного аппетита Открыть/Комментировать

2023-04-18 18:10:00 Идеальные булочки для бургеров

Рецепт с канала @anton_food

Ингредиенты:
180 МЛ. ВОДЫ
120 МЛ. МОЛОКА
70 ГР. СЛИВОЧНОГО МАСЛА
50 ГР. САХАРА
1 Ч.Л. СОЛИ
1 ЯЙЦО
33 ГР. КАРТОФЕЛЬНЫХ ХЛОПЬЕВ
400-460 ГР. МУКИ
7 ГР. СУХИХ ДРОЖЖЕЙ

Заменить сухими картофельными хлопьями часть муки классное решение! Найти их в магазинах не так сложно)

Муки у меня обычно уходит 420 гр. самое главное очень хорошо замешайте тесто около 10 минут! Открыть/Комментировать

2023-04-18 15:10:00 Лапша «вок» с курицей и овощами

Рецепт с канала @dimachef1

Азиатское блюдо на вашей кухне — побалуйте себя и своих близких!
Вок – это китайская лапша, её относят к категории полезных фаст-фудов.
Такая лапша сделана из натуральных ингредиентов!

Ингредиенты:
Лук репчатый, лук зелёный (можно заменить на лук-порей), возможно добавить брокколи.
Помидоры — 2 шт.
Цуккини — 1 шт.
Филе курицы —на кол-во порций
Лапша «вок»
Лайм — 1/2
Соль, имбирь, другие специи — по вкусу
Кунжут — по желанию

Приготовление:
- Крупно нарезаем овощи. Обжариваем репчатый лук.
- Добавляем цуккини, зелёный лук, кубики куриного
филе. Обжариваем.
- Надрежьте помидоры и опустите в кипяток, затем
достаньте и положите в холодную воду.
- Снимите кожуру, нарежьте крупными дольками и добавьте к смеси мяса и овощей.
- Добавьте мелкую лапшу «вок», выдавите половинку лайма и тушите до готовности. Посыпьте кунжутом по желанию.

Не сомневаюсь, что у вас всё получилось!) Открыть/Комментировать

2023-04-18 11:07:48 с 24 апреля НАЧИНАЕТСЯ СЕЗОН СВАДЕБ Предлагаем самый вкусный и сытный видео-курс «СВАДЕБНЫЕ КАРАВАИ, ПИРОГИ, ПИРОЖКИ, БУЛОЧКИ», не пропустите!

Хотите удивить свекровь и изумить гостей? Чтобы подруги и коллеги нахваливали ваш талант и вас спрашивали рецептик? Не знаете, чем накормить домашних? А может хотите печь караваи на заказ?

Теперь вы это все сможете! Все точно будут поражены вашими способностями и талантами, ведь мы обо всем позаботились!!

И все это благодаря видео-курсу «СВАДЕБНЫЕ КАРАВАИ, ПИРОГИ, ПИРОЖКИ, БУЛОЧКИ» от Gift Cookies, на котором вы научитесь делать:

- 6 штук разнообразных караваев
- Ватрушки с творогом
- Маковые булочки
- 6 видов пирожков(с яблоком-изюмом-корицей, капустой и луком, с мясом, с грушей, с вишней, картошкой и грибами)
- Беляши по ГОСТу.
- Чебуреки.
- Пончики
- Синнабоны.
- 2 вида теста для декора Караваев.
- 2 вида сложного дрожжевого теста для пирожков
И ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ(с картофелем и сыром, с мясом  и зеленью)

По каждому изделию вы получите видео-урок и тех.карту!

Курс отснят, и вы можете начать готовить и радовать близких уже завтра!!
Изучать материал вы можете в удобное вам время, без привязки к какому-либо  расписанию!

Стоимость курса всего 2500₽ . Есть вариант для оплаты из других стран!

Доступ к курсу - НАВСЕГДА.

Есть чат обратной связи, где можно задать вопрос или поделиться своими успехами – листайте карусель, там отзывы тех, кто уже удивляет домашних!

Чтобы присоединиться, пишите "Хочу пироги" менеджеру в личные сообщения

https://t.me/Art2cakes_school

и вышлем реквизиты Открыть/Комментировать

2023-04-18 11:07:45 Открыть/Комментировать

2023-04-18 08:05:00 Кокосовое печенье
Пересылайте подругам, зовите в @art2eat, там ещё много вкусного

Рецепт с канала @kiwihealthy

Очень вкусно, ароматно и прям сладко от фиников. Кстати, даже, если вы их не любите, то пробуйте. Здесь нет их привкуса, только нужная сладость.

Печенье получается мягким и рассыпчатым.

Потребуется:
35 г сливочного масла
55 г фиников (вес уже без косточек)
85 г кокосовой стружки
1 яичный белок

1. Сливочное масло растопить. Мне удобно растапливать на водяной бане. Но можно в микроволновке или просто на плите в кастрюле
2. К растопленному маслу добавить яичный белок, финики (у меня мягкие, поэтому их не измельчала) и кокосовую стружку
3. Все тщательно перемешать, чтобы размять финики.
4. У меня вышло 15 штук. В духовку на 180С на 15 минут.

Попробуете? Открыть/Комментировать

2023-04-17 18:10:00 САЛО ПО ПАПИНОМУ РЕЦЕПТУ, просто пушка
Пересылайте подругам, зовите в @art2eat и берите рецепт на заметку

Рецепт с канала
@liliya_foodblogger

Ингредиенты
-сало
-соль, перец чёрный молотый, паприка, сушёный чеснок, лавровый лист
-смесь перцев
-свежий чеснок, чем больше, тем вкуснее
-свежая петрушка по желанию

Сделать надрезы, и хорошенько посыпать специями, в надрезы вставить тонко нарезанный чеснок, мелко рубленую петрушку по желанию, и хорошенько посыпать специями внутри. Через 3 дня готово

Любите сало? Открыть/Комментировать