Кокосовое печенье
Пересылайте подругам, зовите в @art2eat, там ещё много вкусного
Рецепт с канала @kiwihealthy
Очень вкусно, ароматно и прям сладко от фиников. Кстати, даже, если вы их не любите, то пробуйте. Здесь нет их привкуса, только нужная сладость.
Печенье получается мягким и рассыпчатым.
Потребуется:
35 г сливочного масла
55 г фиников (вес уже без косточек)
85 г кокосовой стружки
1 яичный белок
1. Сливочное масло растопить. Мне удобно растапливать на водяной бане. Но можно в микроволновке или просто на плите в кастрюле
2. К растопленному маслу добавить яичный белок, финики (у меня мягкие, поэтому их не измельчала) и кокосовую стружку
3. Все тщательно перемешать, чтобы размять финики.
4. У меня вышло 15 штук. В духовку на 180С на 15 минут.
Попробуете?
