Идеальные булочки для бургеров
Рецепт с канала @anton_food
Ингредиенты:
180 МЛ. ВОДЫ
120 МЛ. МОЛОКА
70 ГР. СЛИВОЧНОГО МАСЛА
50 ГР. САХАРА
1 Ч.Л. СОЛИ
1 ЯЙЦО
33 ГР. КАРТОФЕЛЬНЫХ ХЛОПЬЕВ
400-460 ГР. МУКИ
7 ГР. СУХИХ ДРОЖЖЕЙ
Заменить сухими картофельными хлопьями часть муки классное решение! Найти их в магазинах не так сложно)
Муки у меня обычно уходит 420 гр. самое главное очень хорошо замешайте тесто около 10 минут!
