ПП РАЦИОНЫ ПП РЕЦЕПТЫ @nyam_pp

2024-01-30 08:14:58 Открыть/Комментировать

2024-01-25 14:15:27 БЫСТРЫЙ, ВКУСНЫЙ, СБАЛАНСИРОВАННЫЙ ЗАВТРАК ДЛЯ ЛЮБИТЕЛЕЙ АВОКАДО

Нам понадобится:
Лаваш - 45г;
Авокадо - 50г;
Слабосоленая рыба (я брала форель) - 50г;
Сыр легкий - 30г;
Яйцо - 1шт;
Творожный сыр - 40г;
Листья салата;
Соль, сухой чеснок, сок лимона - для авокадо.

Процесс приготовления на видео

КБЖУ на всю порцию: 495 ккал/28.7/30.4/28.4. Открыть/Комментировать

2024-01-24 20:52:57 Вес продуктов в сухом/сыром виде
ЗАВТРАК (на 2 дня! Готовим и делим пополам)
КРУАССАНЫ ИЗ ЛАВАША
Лаваш тонкий бездрожжевой (2 листа) - 120г;
Ветчина или куриный рулет - 120г;
Сыр до 30% - 120г;
Томатный соус - 20г;
Желток - 1шт;
Семена - 5г.
Листы лаваша смачиваем водой. Один лист смазываем томатным соусом, сверху пластами по всей поверхности лаваша выкладываем тонко нарезанную ветчину, сверху сыр. Накрываем вторым мокрым листом лаваша. Нарезаем на треугольники и скручиваем в круассаны. Смазываем желтком и посыпаем семенами. И в духовку до подрумянивания.
КБЖУ 1 ЗАВТРАКА: 420 ккал/30.2/15/38.3.

ПЕРЕКУС (на 2 дня)
Хурма - 400г.
КБЖУ 1 ПЕРЕКУСА: 132 ккал/1/0.6/30.6.

ОБЕД (на 2 дня! Готовим и делим пополам)
КУРИНЫЕ ОТБИВНЫЕ С РИСОМ И САЛАТОМ И СВЕКЛЫ
Рис (можно заменить любой крупой) - 80г;
Отбивные:
Куриное филе - 250г;
Соевый соус - 50г;
Яйцо - 1шт;
Мука ц/з пшеничная - 30г;
Сметана 10% - 30г;
Сухой чеснок, перец - по вкусу.
Салат:
Свекла - 300г;
Чеснок - 1-2 дольки;
Сметана 10% - 30г;
Соль - по вкусу.
Куриное филе отбиваем. Для кляра перемешиваем муку, яйцо, сметану, соевый соус, перец и сухой чеснок. Макаем куриное филе в полученную смесь и обжариваем на разогретой ап-сковороде с двух сторон до готовности без масла. Подаем с рисом (я запекала в духовке с морковью и специями, можно взять просто отварной) и свекольным салатом.
КБЖУ 1 ОБЕДА: 476 ккал/42.2/8.7/54.7.

ПЕРЕКУС (на 2 дня)
Творог мягкий 5% - 340г.
КБЖУ 1 ПЕРЕКУСА: 162 ккал/14.5/8.5/6.2.

УЖИН (на 2 дня! Готовим и делим пополам)
БЛИНЧИК ИЗ ТУНЦА
Тунец консервированный в собственном соку - 130г;
Сыр 30% - 40г;
Яйца - 3шт;
Специи (травы, перец, сухой чеснок) - по вкусу.
Начинка:
Творожный сыр - 70г;
Зелень - по вкусу;
Помидор - 200г.
Тунец без сока, яйца, сыр, специи выкладываем в блендер и пробиваем до однородности. Выливаем на разогретую ап-сковороду и выпекаем на медленном огне под крышкой с двух сторон 2 блинчика на 2 ужина. Половину блина смазываем творожным сыром, сверху зелень и помидоры. Накрываем второй половиной блина.
КБЖУ 1 УЖИНА: 281 ккал/32.2/17.6/5.3.

КБЖУ НА 1 ДЕНЬ: 1471 ккал/120.1/50.4/135.1..
К любому приему пищи можно добавить свежие овощи

Как вам рацион? #рацион1400_1500
Все мои рациону по тегу #рацион_nyampp Открыть/Комментировать

2024-01-22 15:18:20 Вес продуктов в сухом/сыром виде
ЗАВТРАК (на 2 дня! Готовим и делим пополам)
СЫРНИКИ С ВИШНЕВЫМ КОНФИТЮРОМ
Творог 1% - 400г;
Яйца - 1шт;
Мука (у меня цз рисовая)- 60г (40г к творогу, 20г на обвалку);
Сах.зам. - по вкусу.
Конфитюр:
Вишня (любые ягоды) - 150г;
Вода - 25мл;
Крахмал кукурузный - 5г;
Сах.зам. - по вкусу.
Творог смешиваем с яйцом, сах замом и мукой. Формируем сырники, обваливаем в оставшейся муке и выпекаем на ап-сковороде с двух сторон.
Для конфитюра выкладываем в кастрюлю/ковш вишню, добавляем воду, сах зам и кукурузный крахмал и варим до загустения.
Готовые сырники поливаем конфитюром.
КБЖУ 1 ЗАВТРАКА: 343 ккал/38.2/4.5/37.

ПЕРЕКУС (на 2 дня)
Яблоки (можно заменить ) - 400г.
КБЖУ 1 ПЕРЕКУСА: 100 ккал/1/1/14.

ОБЕД (на 2 дня! Готовим и делим пополам)
ФУНЧОЗА С ФАРШЕМ И ОВОЩАМИ
Фарш говяжий (можно взять любой нежирный) - 200г;
Фунчоза - 100г;
Лук - 100г (50/50 в фарш и фунчозу);
Морковь - 80г;
Перец болгарский - 100г;
Соевый соус - 70г;
Чеснок - 2-3 дольки;
Соль, специи (перец, карри, травы) - по вкусу.
Обжариваем говяжий фарш в течении 15 минут помешивая. В это время нарезаем лук, перец, натираем морковь. В сковороду с обжаренным фаршем добавляем овощи, перемешиваем и жарим около 10 минут.
Фунчозу заливаем кипятком на 5 минут, потом промываем холодной водой и нарезаем ножницами. Добавляем к фаршу с овощами измельченный чеснок, фунчозу, поливаем соевым соусом, перемешиваем и снимаем с огня.
КБЖУ 1 ОБЕДА: 398 ккал/23.8/10.8/57.6.

ПЕРЕКУС (на 2 дня)
Смесь Орехов - 60г
КБЖУ 1 ПЕРЕКУСА: 194 ккал/6/17.1/3.6.

УЖИН (на 2 дня! Готовим и делим пополам)
КУРИНЫЙ КАРМАШЕК С ТВОРОЖНОЙ НАЧИНКОЙ
Куриное филе - 300г;
Масло растительное - 1 ст.л;
Творог 5% - 50г.;
Сыр 30% - 25г;
Помидоры - 50г;
Сметана 10% - 25г;
Зелень;
Соль, специи (паприка, карри, сухой чеснок, травы, перец) - по вкусу.
В центре филе грудки делаем продольный надрез и разрезаем немного вглубь мякоти, чтобы получился кармашек. Масло смешиваем с солью и специями, промазываем филе со всех сторон и внутри.
Для начинки смешиваем творог, натертый сыр, порезанный кубиками помидор, сметану, зелень, соль и специи. Выкладываем начинку внутрь лодочки, утрамбовываем, кладем в форму и выпекаем при 180 градусов 40 минут.
Кушаем с овощами и зеленью.
КБЖУ 1 УЖИНА: 289 ккал/40/14.5/2.2.

КБЖУ НА ДЕНЬ: 1324 ккал/109/47.9/114.4.
К любому приему пищи можно добавить свежие овощи

Как вам рацион? #рацион1300_1400
Все мои рационы по тегу #рацион_nyampp Открыть/Комментировать

2024-01-22 15:17:41 Открыть/Комментировать

2024-01-18 17:50:46 Вес продуктов в сухом/сыром виде
ЗАВТРАК (на 2 дня! Готовим и делим пополам)
ТВОРОЖНЫЙ БЛИН
Ингредиенты на 2 блина/2 завтрака:
Творог 5% - 180г;
Мука рисовая цельнозерновая - 50г;
Яйцо - 2шт;
Молоко 1.5% - 80г;
Сах.зам. - по вкусу;
Начинка:
Творог мягкий 5% - 140г;
Сах.зам. - по вкусу;
Банан - 150г.
Творог смешиваем с яйцом и молоком. Затем вводим муку. Выпекаем 2 блина на 2 завтрака на хорошо прогретой ап сковороде с двух сторон. Добавляем начинку творог + сах зам и сверху банан или другой фрукт на ваш вкус.
КБЖУ 1 ЗАВТРАКА: 342 ккал/24.5/9/41.8.

ПЕРЕКУС (на 2 дня)
Шоколад горький (какао более 70%) - 40г.
КБЖУ 1 ПЕРЕКУСА: 110 ккал/2/7.8/7.2.

ОБЕД (на 2 дня! Готовим и делим пополам)
БЕФСТРОГАНОВ С ГРЕЧКОЙ
Говядина - 250г;
Гречка - 80г;
Лук - 100г;
Масло растительное - 2 ч.л. (по 1 ч.л. для приготовления мяса и лука);
Сметана 10% - 120г;
Мука - 20г;
Томатная паста - 30г;
Соль, специи - по вкусу;
Процесс приготовления на видео.
Добавляем овощи 400+г
КБЖУ 1 ОБЕДА: 530 ккал/36.7/22.6/42.2.

ПЕРЕКУС (на 2 дня)
Йогурт натуральный - 260г.
КБЖУ 1 перекуса: 96 ккал/6/4.3/8.3.

УЖИН (на 2 дня! Готовим и делим пополам)
МЯСНЫЕ СТОЖКИ С ЯЙЦОМ И ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ
Фарш нежирный (говядина/телятина/индейка/курица) - 250г;
Яйцо в фарш - 1шт;
Лук - 50г;
Сметана 10% - 40г;
Соль, специи - по вкусу
Начинка:
Яйцо перепелиное - 4шт;
Зеленый лук;
Соль по вкусу.
овощи - 400г.
Мясо перекручиваем с луком, добавляем соль, специи, небольшое яйцо. Формируем стожки, смазываем сметаной и в духовку на 15-20 минут при 180 градусов..
Нарезаем зеленый лук. Вынимаем стожки, посыпаем центр луком, разбиваем перепелиные яйца, солим и еще на 15 минут в духовку. Кушаем с овощами
КБЖУ 1 УЖИНА: 317 ккал/33.3/15.8/10.1.

ИТОГО КБЖУ на день: 1395 ккал/102.5/59.5/109.6.
#рацион_nyampp #рацион1300_1400 Открыть/Комментировать

2024-01-18 17:50:16 Открыть/Комментировать

2024-01-16 10:15:26 Вес продуктов в сухом/сыром виде
ЗАВТРАК (на 2 дня! Готовим и делим пополам)
БЫСТРАЯ ПИЦЦА НА СКОВОРОДЕ
Ингредиенты на 2 пиццы/2 завтрака:
Для теста:
Яйцо - 2 шт;
Кефир 2.5% - 200г;
Мука пшеничная цельнозерновая - 60г;
Соль/специи по вкусу.
Для начинки:
Ветчина из индейки - 100г;
Овощи (у меня помидор и соленый огурец, можно перец, лук, либо грибы) - 200г;
Сыр 30% - 50г;
Для соуса.
Сметана (у меня 10%) - 30г;
Томатная паста - 30г.
Смешиваем все ингредиенты для теста. Выкладываем его на разогретую а/п сковороду, распределяем по всей поверхности сковороды, убавляем огонь на минимум и накрываем крышкой. Выпекаем минут 5, переворачиваем, затем смазываем основу для пиццы соусом (смешать для него все ингредиенты). Выкладываем начинку, накрываем крышкой и выпекаем на минимальном огне до расплавления сыра.
КБЖУ 1 ЗАВТРАКА: 366 ккал/26/18.3/32.5.

ПЕРЕКУС (на 2 дня)
ПЕЧЕНЬЕ ОВСЯНОЕ ПРОТЕИНОВОЕ FLAP JACK от @protein_rex
По 1 шт на перекус. Сытное и вкусное отличный состав. Удобно положить в сумочку или в машину и взять с собой
Заказать можно на ОЗОН
https://dplnk.ru/nyam_pp_flap
КБЖУ 1 ПЕРЕКУСА: 254 ккал/7.8/12.6/23.4.

ОБЕД (на 2 дня! Готовим и делим пополам)
СПАГЕТТИ С ТЕФТЕЛЯМИ
Спагетти - 100г;
Говяжий фарш - 250г;
Лук - 100г (50г в фарш, 50г в пассировку);
Морковь - 50г;
Томатная паста - 30г;
Масло растительное - 1ч.л;
Вода (чтобы тефтели были покрыты чуть выше половины);
Соль, специи, зелень по вкусу.
Делаем фарш, перекручиваем к нему лук, морковь, добавляем зелень, соль, перец по вкусу. Перемешиваем и добавляем тефтели. Обжариваем лук с томатной пастой на 1 ч.л. масла. Потом добавляем воду и выкладываем туда тефтели, добавляем соль, любимые специи. Когда тефтели почти готовы в середину выкладываем сырые макароны и помешивая даем им свариться в соусе с тефтелями.
КБЖУ 1 ОБЕДА: 445 ккал/34.1/13.4/44.7.

ПЕРЕКУС (на 2 дня)
Ряженка 2.5% - 500г.
КБЖУ 1 ПЕРЕКУСА: 127 ккал/7.5/6.2/10.5.

УЖИН (на 2 дня! Готовим и делим пополам)
САЛАТ С ЯЙЦОМ, ОВОЩАМИ И ЗЕЛЕНЫМ ГОРОШКОМ
Яйца - 3шт;
Пекинская капуста - 100г;
Свежий либо соленый огурец - 100г;
Зеленый лук - пучок;
Зеленый горошек - 150г;
Заправка:
Сметана 10% - 70г;
Горчица - 1 ч.л.;
Сухой чеснок - по вкусу.
Все нарезаем, перемешиваем и перед подачей заправляем заправкой.
КБЖУ 1 УЖИНА: 229 ккал/15/10.7/19.7.

КБЖУ НА 1 ДЕНЬ: 1421 ккал/90.4/61/130.8.
Приятного вам аппетита
Как вам такой рацион?) Открыть/Комментировать

2024-01-11 14:57:11 ЛОДОЧКИ ИЗ ЛАВАША С ФАРШЕМ И ОВОЩАМИ

Это оооочень вкусно!!! Обязательно попробуйте, готовится элементарно

Благодарю за обратную связь

Нам понадобится (на 5 лодочек):
Фарш нежирный - 1000г;
Болгарский перец - 120г;
Помидор - 150г;
Лук - 100г;
Чеснок - 2-3 зубчика;
Томатная паста - 2 ст.л.;
Соль, перец, паприка, травы - по вкусу.
Лаваш - 250 г (2.5 листа)
Сыр 30% - 60г;
Желток - 1 шт
Зелень
Растительное масло - 1 ч.л.

Обжариваем лук в течение 5 минут.
Добавляем болгарский перец, помидор, чеснок.
По вкусу солим, перчим, добавляем паприку и травы. Перемешиваем, выкладываем фарш и добавляем томатную пасту. Готовим в течении 10 минут.
Из лаваша готовим лодочки. Заворачиваем края вовнутрь. Концы закрепляем зубочистками.
Выкладываем лодочки на противень, заполнляем начинкой. Края смазываем желтком, в центр выкладываем сыр. Выпекаем 15 мин при 180°.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2024-01-08 09:39:07 Вес продуктов в сухом/сыром виде
ЗАВТРАК (на 2 дня! Готовим и делим пополам)
ПИРОГ ИЗ ЛАВАША С ТВОРОГОМ
Лаваш тонкий бездожжевой - 100г;
Творог 2% - 360г;
Яйца - 4 шт;
Сметана 10% - 40г;
Кунжут или другие семена - 5г;
Сах зам - по вкусу
В творог добавляем 2 яйца, добавляем сах зам по вкусу. Хорошенько перемешиваем. Лаваш смазываем приготовленной начинкой и скручиваем рулетом.
Нарезаем рулеты из лаваша небольшими кусочками и выкладываем в форму (диаметр 15-16 см) для запекания.
Для заливки сметану перемешиваем с яйцами, добавляем сах зам по вкусу, перемешиваем до однородности. Заливаем яично-сметанной смесью рулеты в форме. Сверху посыпаем кунжутом.
Разогреваем духовку до 180 градусов и запекаем примерно 35-40 минут.
КБЖУ 1 ЗАВТРАКА: 490 ккал/49/16.1/35.7.

ПЕРЕКУС (на 2 дня)
ПРОТЕИНОВЫЕ ДЕСЕРТЫ Lamington ProteinRex
По 1шт на перекус.
Большие и вкусные Для удовольствия и длительного насыщения Удобно брать с собой
Заказать можно на распродаже ОЗОН
https://dplnk.ru/nyampp_kiwi
КБЖУ 1 ПЕРЕКУСА: 213 ккал/6/15/12.

ОБЕД (на 2 дня! Готовим и делим пополам)
ГРЕЧНЕВЫЙ СУП С ШАМПИНЬОНАМИ И ГРЕНКАМИ
Картофель - 200г;
Морковь - 50г;
Лук - 50г;
Шампиньоны - 150г;
Чеснок - 2-3 зубчика;
Гречка - 40г;
Специи, соль - по вкусу
Растительное масло - 1 ч.л.;
Зелень - по вкусу.
Гренки:
Хлеб темный - 70г;
Соль, паприка, чеснок - по вкусу.
Разогреваем масло в кастрюле, обжариваем слегка лук и морковь. Через пару минут добавляем картофель. Перемешиваем, обжариваем 5 минут. Добавляем грибы, чеснок, гречку. Через пару минут добавляем воду. Доводим до кипения, солим, добавляем специи по вкусу. Варим минут 10.
Режем хлеб на кусочки, выкладываем в форму, сбрызгиваем маслом, солим, посыпаем сухим чесноком, паприкой. Выпекаем в разогретой духовке при 200 градусов 15 минут. Подаём суп с зеленью и гренками.
КБЖУ 1 ОБЕДА: 369 ккал/10/13.3/54.3.

ПЕРЕКУС (на 2 дня)
Кефир 1% - 500г.
КБЖУ 1 ПЕРЕКУСА: 95 ккал/8/2.5/10.

УЖИН (на 2 дня! Готовим и делим пополам)
САЛАТ С КУРИЦЕЙ И ОВОЩАМИ
Куриное филе - 180г;
Яйцо отварное - 2 шт;
Огурец - 150г;
Авокадо - 100г;
Пекинская капуста - 100г (или салат листовой);
Сметана 10% - 100г;
Горчица - 1 ч/л;
Соль, специи - по вкусу.
Куриное филе посыпаем солью и специями, обжариваем на ап-сковороде с двух сторон и нарезаем. Смешиваем все ингредиенты, заправляем перед подачей сметаной с горчицей + соль, специи по вкусу.
КБЖУ 1 УЖИНА: 333 ккал/32.1/18.4/11.4.

КБЖУ НА 1 ДЕНЬ: 1500 ккал/105.1/65.3/123.4.
К любому приему пищи можно добавить свежие овощи

Как вам рацион? #рацион1400_1500 #рацион1500_1600
Все мои рациону по тегу #рацион_nyampp Открыть/Комментировать