Скатываем из фарша маленькие шарики. Берем шпажку и нанизываем | ПП РАЦИОНЫ ПП РЕЦЕПТЫ @nyam_pp

Скатываем из фарша маленькие шарики. Берем шпажку и нанизываем поочередно кабачок и мясную тефтельку, немного сплющиваем, чтобы были плотно прижаты. В форму для запекания выкладываем шашлычки. Делаем соус. Чеснок, сливки, соль, специи. Поливаем кабачки, ставим в духовку 180 гр. на 25 минут. Через 25 минут достать, посыпать натертым сыром и ещё в духовку на 10 минут.

КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ С КАБАЧКОМ
куриное филе - 400г;
кабачок - 100г;
укроп - 20г;
чеснок - 2 дольки;
яйцо - 1шт;
сыр - 50г (у меня моцарелла);
соль, специи по вкусу (у меня паприка и итальянские травы).
Куриное филе прокручиваем через мясорубку. Кабачок трем на терке, отжимаем лишнюю воду.
Добавляем к курице. Добавляем яйцо, чеснок через пресс, соль, специи, нарезаем укроп, сыр трем на терке. Все перемешиваем и жарим без масла на разогретой ап-сковороде на небольшом огне.
#ппкабачок