Дизайн человека Психология Астрология

2022-12-12 08:25:28 Мясные стожки


Ингредиенты:

•фарш - 500 гр
•лук - 2 шт
•чеснок - 2 зубчика
•соль, перец
•отварной картофель - 2 шт
•отварные яйца - 3 шт
•сыр - 100 гр
•помидоры - 3 шт
•майонез

Приготовление:
В фарш добавить лук, чеснок, соль, перец.  Все хорошо перемешать. В форму для запекания выложить фарш и сформировать квадратики.
На фарш выложить слоями натертый картофель, яйца, сыр. Смазать каждый слой майонезом.
Украсить помидорами. Запекать 45 минут  при 190 градусах . Чтобы сыр не подгорел можно накрыть фольгой.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

ЗАВТРАК | ОБЕД | УЖИН | #стожки #мясо Открыть/Комментировать

2022-12-11 07:11:06 КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ С ОВОЩАМИ

Ингредиенты:

•куриная печень - 500 гр
•репчатый лук - 2 шт
•морковь - 1 шт
•болгарский перец (зелёный, красный) - 2 шт
•чеснок - 2 зубчика
•аджика или томатный соус, - 2 ст.л.(можно грузинскую)
•сливочное масло - 30гр •растительное масло 
•соль по вкусу 
•чёрный перец по вкусу 
•лавровый лист по желанию - 1 шт
•зелень (у меня кинза, укроп) 

Приготовление:

На смеси растительного и сливочного масла обжариваем репчатый лук нарезанный полукольцами до слегка золотистого цвета, далее добавляем морковь нарезанную соломкой, перемешиваем и жарим под закрытой крышкой на среднем огне 5-7 минут, затем добавляем болгарский перец, тушим практически до готовности овощей. Затем перекладываем овощи в ёмкость, в этой же сковороде обжариваем печень с двух сторон по 2 минуты, добавляем овощи, перемешиваем, добавляем, соль, чёрный перец по вкусу, аджику и лавровый лист, далее тушим под крышкой 5 - 7 минут.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

ЗАВТРАК | ОБЕД | УЖИН Открыть/Комментировать

2022-12-10 17:27:24 Открыть/Комментировать

2022-12-10 13:56:47 Открыть/Комментировать

2022-12-10 13:55:26 Открыть/Комментировать

2022-12-10 13:46:44 Кальцоне


Ингредиенты для теста:

•теплая вода - 210 мл
•дрожжи - 8 гр
•сахар - 1 ст.ложка
•мука - 370 гр
•соль - 1 ч.ложка
•оливковое масло - 2 ст.ложки

Ингредиенты для соуса:

•оливковое масло
•чеснок - 2 зубчика
•помидоры ( томаты в собственном соку) - 300 гр
•соль, орегано, базилик - 1 ч.ложка
•шпинат

Начинка:

•колбаса, мясо, курица - на ваш выбор
•любой сыр
•пармезан для посыпки
•соль

Приготовление:
Замесить тесто как показано на видео и оставить подниматься.
Для соуса на оливковом масле обжарить мелко нарезанный чеснок, добавить томаты, специи и в конце шпинат.
На раскатанное тесто распределить соус. Выложить начинку и посыпать сыром.
Сложить тесто вдвое  и обмазать оливковым маслом, сверху посыпать пармезаном  и отправить в духовку  при 200 градусах до золотистого корочки.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

ЗАВТРАК | ОБЕД | УЖИН | #кальцоне #ужин Открыть/Комментировать

2022-12-08 08:34:02 Сырный суп с курицей


Ингредиенты:

•куриные бедрышки - 2 шт
•лук - 2 шт
•морковь - 2 шт
•картофель - 5-6 шт
•сыр плавленный - 150 гр (хорошего качества)
•подсолнечное масло
•соль
•перец черный горошек - 5-7 шт
•приправы
•вода

Приготовление:
В кастрюлю наливаем 3 литра воды, добавляем очищенные лук и морковь, лавровый лист и перец горошек. Добавляем в холодную воду курицу. Варим на среднем огне 40 минут. Обязательно снимаем пенку.
Лук нарезаем мелким кубиком, морковь натираем на средней тёрке. На разогретую сковородку добавляем подсолнечное масло, обжариваем лук 5 минут, добавляем морковь, соль и специи и обжариваем 10 минут.
Из бульона достаем лук, морковь  и по возможности лавровый лист и перец горошек (он всплывает). Достаем курицу. При необходимости бульон процеживаем.
Картофель очищаем и нарезаем средним кубиком. Добавляем  в кастрюлю картофель и зажарку из лука и моркови. Варим 20 минут.
Курицу отделяем от кожи и костей, нарезаем средним кубиком.  Добавляем в кастрюлю.
Добавляем плавленный сыр (используем сыр хорошего качества, так как дешёвый сыр даст неприятный вкус и может не растворится). Варим помешивая 5-7 минут до полного растворения сыра.

КАЖДЫЙ ПОНЕДЕЛЬНИК СРЕДИ ПОДПИСЧИКОВ РОЗЫГРЫВАЮ 25000₽

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

ЗАВТРАК | ОБЕД | УЖИН | #ужин #суп #сыр Открыть/Комментировать

2022-12-07 00:26:43 Сырные гренки

Ингредиенты:

•хлеб
•яйца
•сыр
•молоко
•мука
•паприка копчёная
•соль

Приготовление:
Хлеб произвольно нарезать. В яйца добавить соль, паприку, молоко и натертый сыр. Все хорошо перемешать.
Хлеб окунаем сначала в яичную смесь, потом обваливаем в муке  и снова в яичную смесь.
Жарим с двух сторон на хорошо разогретом растительном масле.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

ЗАВТРАК | ОБЕД | УЖИН | #гренки #сыр #перекус Открыть/Комментировать

2022-12-06 12:22:10 Открыть/Комментировать

2022-12-05 08:32:02 Открыть/Комментировать