Дизайн человека Психология Астрология

2022-11-13 11:09:46 Спринг-роллы с тунцом и креветкой
(очень люблю сочетать их с чашечкой кофе)

Ингредиенты:

•рисовая бумага
•креветки
•тунец консервированный (без масла)
•огурец свежий
•перец болгарский
•салат листовой
•сыр Фета (Сиртаки)
•соевый соус
•кунжут
•соус бальзамико

Приготовление:
Огурец и перец режем соломкой, поливаем соевым соусом, посыпаем кунфу. Рисовую бумагу промокаем в воде не больше минуты и формируем ролл: салат листовой, перец с огурцом в соусе, сыр Фета, креветка (или тунец). Заворачиваем, посыпаем кунжутом, приправляем бальзамико, хрустим и наслаждаемся.
Очень вкусно и некалорийно

КАЖДЫЙ ПОНЕДЕЛЬНИК СРЕДИ ПОДПИСЧИКОВ РОЗЫГРЫВАЮ 5000₽

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

ЗАВТРАК | ОБЕД | УЖИН | #креветка #тунец #утро #вкусно Открыть/Комментировать

2022-11-12 19:23:22 Авокадо, запечённое с лососем и яйцом

Ингредиенты (4 порции): 

•авокадо - 2 шт
•зелень свежая - по желанию
•лосось копчёный - 4 ломтика •приправа смесь перцев - по вкусу
•сок лимона или лайма
•соль - по вкусу
•яйца куриные или перепелиные- 4 шт

Приготовление: 
Авокадо разрежьте на половинки вдоль. Уберите косточки и ложкой вычистите немного мякоти, чтобы освободить больше места для начинки. Слегка сбрызните половинки авокадо соком лайма или лимона, чтобы оно не потемнело.  
В каждую половинку авокадо выложите по небольшому ломтику филе копчёной или слабосоленой красной рыбы. Аккуратно разбейте по яйцу в середину каждой половинки авокадо. Если авокадо небольших размеров то можно использовать перепелиные яйца. 
Переложите авокадо с начинкой на противень с пергаментом, посолите и приправьте смесью перцев. 
Запекайте авокадо в разогретой до 180 градусов духовке в течение 12-15 минут.  
Готовое блюдо украсьте свежей зеленью.  

КАЖДЫЙ ПОНЕДЕЛЬНИК СРЕДИ ПОДПИСЧИКОВ РОЗЫГРЫВАЮ 5000₽

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

ЗАВТРАК | ОБЕД | УЖИН | #авакадо #лосось #вкусно Открыть/Комментировать

2022-11-12 14:11:50 Фасолевый суп с колбасками

Ингредиенты:

•колбаски - 300 гр
•картофель - 2-3 шт
•консервированная фасоль - банка
•репчатый лук - 1 шт
•перетертые помидоры - 250 мл •растительное масло - 30 мл
•соль, перец по вкусу
•копчённая паприка - 1/3 ч.ложки
•зелень 

Приготовление:
Отварить в воде картошку до полуготовности, затем добавить колбасу, соль, паприку и варить минут 10.
В отдельной сковородке обжарить лук на растительном масле, затем потушить вместе с перетертыми помидорами. В кастрюлю добавить фасоль и зажарку. Варить ещё минут 5. В конце добавить зелень.  Попробуйте подать, как на видео, перед подачей уберите мякиш и подсушите булку в духовке

ЕЖЕНЕДЕЛЬНЫЙ РОЗЫГРЫШ СРЕДИ ПОДПИСЧИКОВ НА 5000₽

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

ЗАВТРАК | ОБЕД | УЖИН | #суп #горячее #обед Открыть/Комментировать

2022-11-12 08:17:02 Доброе утро

Иногда так не хочется в утро выходного дня подолгу стоять у плиты.
Советую попробовать готовый завтрак с ночи.

Овсянка в банке

Ингредиенты:
•банан - 1/2
•овсянка - 50 гр
•молоко - 100 мл
•варенье или джем -ягоды по желанию 
•шоколад- 30 гр

Приготовление:
Разомни банан, добавь овсянку, залей молоком и перемешай. Оставь в холодильнике на ночь. Добавь ягоды, джем. Растопи шоколад в микроволновке и полей овсянку. Укрась по желанию.

ЕЖЕНЕДЕЛЬНО СРЕДИ ПОДПИСЧИКОВ РОЗЫГРЫВАЮ 5000₽

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

ЗАВТРАК | ОБЕД | УЖИН | #завтрак #утро Открыть/Комментировать

2022-11-11 18:44:04 Кабачковые наггетсы

Закуска с хрустящей корочкой и нежным кабачком внутри

Ингредиенты:

•кабачки - 2шт (средних)
•соль - 1 ч.ложка
•мука - 3 ст.ложки с горкой (у меня кукурузная, можно любую)
•яйцо - 2шт ⠀

Для панировки:

•панировочные сухари -4-5 ст.ложки (50гр)
•кукурузная крупа -2 ст.ложки (30гр)
•сыр -100гр(типа Российского)
•кукурузная мука 1-2 ст.ложки(20гр)

Приправы по вкусу, у меня:
•перец - 1/4 ч.ложки
•сушёный чеснок - 1ч.ложка ( только сушёный, свежий сгорит)
•паприка  копчёная - 1ч.ложка

Приготовление:
Сначала подготовить панировку. Смешать специи, добавить тертый сыр (на мелкой тёрке), всё хорошо перемешать. В отдельной миске взболтать яйца. Кабачки разрезаем пополам и каждую половинку на 6-8 частей, в зависимости от размера.
Палочки не должны быть слишком толстые или тонкие. К нарезанным кабачкам добавить соль и оставить на 10-15 мин, чтоб они пустили сок. Затем, слить эту воду.
Половину кабачков (без воды) положить в пакет, добавить половину муки. Хорошо потрясти, чтоб мука равномерно распределилась по кабачкам. К тому времени, как вы займётесь второй половиной кабачков, они пустят сок. Не забудьте его слить.
Каждую палочку окунаем в яйцо, затем в панировку. Можно прям присыпать ещё панировкой сверху. И выкладываем на пергамент. Выпекаем в заранее разогретой духовке 200 градусов 20-25 мин Готово

ЕЖЕНЕДЕЛЬНО СРЕДИ ПОДПИСЧИКОВ РОЗЫГРЫВАЮ 5000₽

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

ЗАВТРАК | ОБЕД | УЖИН | #закуска #наггетсы Открыть/Комментировать

2022-11-11 14:40:14 Открыть/Комментировать

2022-11-10 19:20:51 КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ С ОВОЩАМИ

Ингредиенты:

•куриная печень - 500 гр
•репчатый лук - 2 шт
•морковь - 1 шт
•болгарский перец (зелёный, красный) - 2 шт
•чеснок - 2 зубчика
•аджика или томатный соус, - 2 ст.л.(можно грузинскую)
•сливочное масло - 30гр •растительное масло 
•соль по вкусу 
•чёрный перец по вкусу 
•лавровый лист по желанию - 1 шт
•зелень (у меня кинза, укроп) 

Приготовление:

На смеси растительного и сливочного масла обжариваем репчатый лук нарезанный полукольцами до слегка золотистого цвета, далее добавляем морковь нарезанную соломкой, перемешиваем и жарим под закрытой крышкой на среднем огне 5-7 минут, затем добавляем болгарский перец, тушим практически до готовности овощей. Затем перекладываем овощи в ёмкость, в этой же сковороде обжариваем печень с двух сторон по 2 минуты, добавляем овощи, перемешиваем, добавляем, соль, чёрный перец по вкусу, аджику и лавровый лист, далее тушим под крышкой 5 - 7 минут.
Готовое блюдо посыпать свежей мелко нарезанной зеленью.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

ЗАВТРАК | ОБЕД | УЖИН | #ужин #овощи #печень Открыть/Комментировать

2022-11-10 13:39:32 Суп в горшочках

Ингредиенты:

•картофель
•лук
•перец болгарский
•морковь
•кабачок
•помидор
•зелень свежая (добавить в конце)
соль, перец/паприка по вкусу
•сливочное масло - 20 гр

Для фрикаделек:

•фарш домашний- 200 гр
•лук -1 шт
•соль
•перец

Приготовление:
Все ингредиенты соединить, формировать маленькие фрикадельки и обжарить на сухой сковороде с двух сторон (главное, чтобы покрылись корочкой). Овощи нарезать, лук и зелень измельчить.
В каждый горшок слоями собрать овощи, фрикадельки и в конце положить помидор, посыпать зеленью. В воде размешать соль и специи, залить овощи (до середины). Положить сверху сливочное масло, закрыть крышкой и отправить в духовку на 1 час (+/-) при 180 градусах верх/вниз.
Готовый суп посыпать зеленью.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

ЗАВТРАК | ОБЕД | УЖИН | #обед #суп #горшочки Открыть/Комментировать

2022-11-10 12:03:00 Чудесного утра, прекрасного дня

Ленивые вареники с малиной нежный, сладкий завтрак

Ингредиенты:

•творог - 2 пачки
•яйцо - 1 шт
•сахар - 2 неполные ст.ложки
•соль - 0,5 ч.ложки
•ванилин
•рисовая мука (на глаз) ⠀

Приготовление:
К творогу добавляем яйцо, соль, сахар, ванилин и всыпаем муку. Замешиваем тесто. Консистенция должна не прилипать к рукам . Затем раскатываем колбаску и нарезаем на шайбочки. В серединку кладём замороженную ягоду, у меня малина - и скатываем шарик. ⠀ ⠀
Кидаем в подсоленную кипящую воду наши вареники, и ждём, когда они всплывут,минуты 2-3. Подаём со сметаной. Блюдо быстрое и вкусное, вареники очень нежные.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

ЗАВТРАК | ОБЕД | УЖИН | #утро #малина #вкусно Открыть/Комментировать

2022-11-09 19:53:41 Сегодня на десерт у нас запеченные яблочки, очень вкусные в сочетании с шариком мороженого

Ингредиенты для 8 яблок:

•ореховая смесь с изюмом - 80 гр (можно добавить сушеную клюкву)
•тростниковый сахар (можно использовать обычный, но с тростниковым вкуснее) - 100
•сливочное масло - 8 небольших кубиков
•вода - 100 мл
•корица (по желанию)
•ванильное мороженое (также по желанию)

Приготовление:
Моем яблочки, вытираем от лишней влаги. Отрезаем верхнюю часть фрукта, примерно 1 см, главное отрезать с плодоножкой. Вырезаем серединку и немного верха (как на видео), туда уложим начинку. Кладём яблоки в форму для запекания.
Ореховую смесь высыпаем в блендер и включаем буквально на 5-10 сек, чтобы орехи измельчились, но не совсем мелко. Смешиваем с сахаром и кладём начинку в яблоки.
Сверху на каждое яблоко кладём кусочек сливочного масла.
Наливаем воду на дно формы.
Нагреваем духовку до 180 градусов и запекаем яблоки 50-60 мин, пока они не станут мягкими.
Достаём из духовки, выкладываем на тарелку, по
желанию посыпаем корицей и кладём шарик мороженого. Наслаждаемся. Эти яблоки вкусные как в горячем, так и в холодном виде.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

ЗАВТРАК | ОБЕД | УЖИН | #десерт #яблоки #мороженое Открыть/Комментировать