Еда и Здоровье | Блог Исаева

2021-06-11 20:59:18 ​​Как приучить себя питаться правильно: 3 практических совета

1. Поставьте себе конкретную цель

Зачем вам нужно правильно питаться? Без ответа на этот вопрос вы вряд ли сможете преодолеть себя. Чтобы отказаться от вредных вкусняшек, необходимо видеть цель.

Она должна быть конкретной и осязаемой: влезть в джинсы, которые носила еще год назад, или же перестать страдать от боли в животе. Если цель действительно значима, в минуты сомнений вам будет легче сделать выбор в пользу здоровой еды.

2. Настройтесь на долгий путь

Не тешьте себя ложной надеждой. С помощью правильного питания вы не сбросите 10 кг за две недели, это просто нереально! Если поставите невыполнимые цели, запал пропадет очень быстро.

На изменение привычек питания отведите себе не меньше 3-6 месяцев. И тогда вы непременно добьетесь прекрасных результатов.

3. Долой многозадачность

Исследования показывают, что когда мы смотрим телевизор, мы можем съесть на 71% больше. Также, перееданию способствуют перекусы за рулем и на ходу. Самое интересное, что организм не воспринимает их как прием пищи.

После того, как вы в полдень съели шаурму на улице, вы придете домой, и с чистой совестью сядете за стол обедать вместе с семьей.
#пп #правильное_питание Открыть/Комментировать

2021-06-10 19:08:00 Черешня для здоровья кожи и волос

Черешня обладает значительным потенциалом в улучшении состояния кожных покровов и волос. К числу её основных достоинств относят:

Увлажнение кожи, профилактика образования чёрных точек.

Защита от ультрафиолетового излучения. Черешня снижает вероятность образования раковых опухолей под влиянием вредного излучения солнца, обладающего канцерогенной активностью.

Предупреждение появления морщин.

Улучшение состояния волос. Доказано, что на фоне регулярного употребления черешни волосы реже выпадают, становятся менее ломкими, теряют жирный блеск.

Подытоживая можно сказать, что черешня способствует оздоровлению и повышению привлекательности кожи, волос, и защищает кожные покровы от ультрафиолета.
#черешня Открыть/Комментировать

2021-06-09 19:25:32 Как правильно поддерживать баланс жидкости в организме?

Для поддержания естественного водного баланса важно соблюдать следующие принципы:

Выпивать утром 1-2 стакана воды комнатной температуры. Ночное дыхание способствует серьезной потере влаги, поэтому ее требуется восполнять.

Не ждать, пока появится чувство жажды. Это сигнал к началу обезвоживания. Время от времени стоит выпивать несколько глотков жидкости, но заставлять себя насильно не нужно.

В разные дни бывает разная потребность в жидкости. Это зависит от настроения, физической активности, эмоционального состояния. При этом важно соблюдать минимальный порог дневного потребления влаги (1л).

Начинать принимать воду нужно понемногу. Если резко начать пить сразу по 3-4 литра в день, то от этого не будет пользы, лишь вред.

Вода в красивой кружке или стакане будет более привлекательной для питья.
#вода Открыть/Комментировать

2021-06-08 20:02:32 Как белковый рацион работает против плохого настроения

Естественный гормональный баланс позволяет контролировать настроение. Это натуральное и очень мощное успокоительное средство и антидепрессант.

Что делают лекарства "от депрессии"? Помогают активировать естественные модуляторы настроения в мозге и кишечнике. По-хорошему, они должны вырабатываться самостоятельно, без "костылей".

Белки помогают нейротрансмиттерам нормально работать и синтезировать дофамин и серотонин. А это, ни много ни мало, наш позитивный настрой.

Если аминокислот не хватает, люди испытывают вялость, усталость, отсутствие мотивации, беспокойство, тягу к еде, нарушение сна.

А когда все на месте, жизнь налаживается.
#белок Открыть/Комментировать

2021-06-07 18:25:00 ​​Самая полезная каша на завтрак

Каши — ценный источник витаминов, минералов и медленных углеводов, они обеспечивают организм всем необходимым и позволяют надолго забыть о чувстве голода. Но в таком случае встает вопрос: а какая каша самая полезная?

Это звание специалисты по питанию единогласно присуждают гречке — в этой нелегкой борьбе она получила пальму первенства, совсем немного обойдя дробленый овес.

Высокое содержание клетчатки в гречневой крупе имеет два огромных плюса. Во-первых, пищевые волокна невероятно полезны для здоровья желудочно-кишечного тракта. Во-вторых, клетчатка дает нам чувство насыщения, а значит, съев тарелку гречки на завтрак, вы еще очень долго не захотите есть.

Кроме того, гречка - один из продуктов рекордсменов по содержанию растительного белка. Благодаря хорошо сбалансированному аминокислотному составу, белок в гречке очень высокого качества. Именно поэтому ее так любят спортсмены, веганы и вегетарианцы.

Количество антиоксидантов в гречке тоже вызывает восхищение — они защищают клетки организма от повреждения свободными радикалами, предотвращают развитие воспалительных процессов, замедляют процессы старения, значительно улучшают состояние кожи и защищают ее от пагубного влияния ультрафиолетовых лучей.
#гречка #каша #крупа Открыть/Комментировать

2021-06-05 18:18:00 ​​Что за фрукт фейхоа?

Фейхоа — плод крупных вечнозелёных кустарников или деревьев, произрастающих в Южной Америке, Аргентине, Колумбии, Уругвае. Растение любит субтропический климат и совсем не приживается в тропиках.

В Европу фейхоа завезли в конце 19 века. Она отлично прижилась на юге Франции. Именно отсюда фейхоа попала на Черноморское побережье Кавказа, в Ялту. В настоящее время её культивируют в Закавказье.

Ягоды фейхоа крупные, с мясистой мякотью. Форма плодов может быть удлиненной, овальной, округлой в зависимости от сорта. Кожура, как правило, темно-зелёная, бугристая, у некоторых видов — с жёлтым оттенком.

Под плотной зелёной кожурой фейхоа скрывается ароматная, сочная волокнистая мякоть. Её сладко-кислый вкус включает в себя нотки киви, земляники и ананаса.

Если фейхоа употреблять вместе с кожурой, то можно ощутить терпкость. Вяжущее чувство объясняется наличием в ней большого количества минералов.

Фейхоа вряд ли можно назвать популярным в нашей стране экзотическим фруктом. Они залёживаются на прилавках совершенно незаслуженно. Это можно объяснить только недостаточной осведомлённостью о пользе и ценности уникальных тропических ягод.
#фейхоа #фрукт Открыть/Комментировать

2021-06-04 18:18:00 ​​Фруктовый сок способствует накоплению жира на животе

Это утверждение, на первый взгляд, может показаться абсурдным. Давайте же вместе разберемся в этом.

Фруктовые соки - это напитки с замаскированным сахаром. Даже в 100% натуральном фруктовом соке содержится большое количество сахара. Для сравнения: 250 мл яблочного сока содержит 24 грамма сахара, столько же, сколько 250 мл колы. Виноградный сок в таком же объеме вмещает 32 грамма сахара. В отношении сахаров эти показатели катастрофически высокие.

Богатый витаминный и минеральный состав не компенсирует негативное влияние фруктозы. Она может вызывать резистентность организма к инсулину и содействовать накоплению лишних килограммов на животе.

Важно помнить, что соки являются источником жидких калорий. Всасывание калорий в жидкой форме не может подавить чувство голода на длительное время. Это вызывает желание потреблять больше продуктов питания с твердыми калориями.

Поэтому именно чрезмерное употребление этих напитков вызывает устойчивость к инсулину, образование накоплений лишнего жира в области живота.
#сок Открыть/Комментировать

2021-06-03 19:28:59 Куркума – мощный антиоксидант

Считается, что окислительный процесс, в котором участвуют свободные радикалы, является одним из механизмов старения и причиной многих заболеваний.

Главное свойство антиоксидантов, заключается в том, что они защищают организм от свободных радикалов. Они, как правило, вступают в реакцию с важными органическими веществами, такими как жирные кислоты, белки или ДНК.

Куркума является мощным антиоксидантом, которая может нейтрализовать свободные радикалы благодаря своей химической структуре.

Кроме того, специя повышает активность собственных антиоксидантных ферментов организма.

Таким образом, куркума наносит двойной удар против свободных радикалов. Она блокирует их напрямую, а затем стимулирует собственную антиоксидантную защиту организма.
#куркума #приправа Открыть/Комментировать

2021-06-02 19:01:15 В каких орехах меньше всего калорий

Орехи — настоящий кладезь полезных жиров, растительного белка и витаминов, и они способны зарядить энергией на несколько часов. Главное — знать меру.

Несмотря на обилие полезных свойств, орехи весьма калорийный продукт. Хотя вред фигуре они могут причинить только в том случае, если съесть их очень много.

Очень важное уточнение: жаренные в масле, соленые или сладкие орехи, которые давно стали популярным снеком, — это прямой путь к лишнему весу и отекам. Полезные вещества орехи сохраняют только в сыром и замоченном виде или обжаренные в духовке без добавления масла, соли и прочего.

Помните, что любые орехи обладают высокой калорийностью, поэтому максимум — это горсть орехов в день.

Однако есть орехи, в которых полезные свойства сочетаются с относительно невысокой калорийностью, и это кешью, фисташки и миндаль.
#орех Открыть/Комментировать

2021-06-01 18:50:01 Шпинат и зеленый горошек лучше покупать в замороженном виде

Есть некоторые продукты, которые становятся в разы полезнее для организма, чем в свежем виде. Это вызвано тем, что они сохраняют все витамины и при обработке начинают выделять ряд полезных веществ.

Зеленый горошек
Как показали исследования, зеленый горошек в замороженном виде гораздо полезнее свежего. В таком состоянии он сохраняет все свои витамины и полезные вещества. Свежий горох можно найти в магазинах только в сезон, а от консервированного лучше вообще отказаться, так как в него добавляется соль, сахар и ряд других добавок.

Шпинат
Еще один вид продуктов, который лучше покупать замороженным. В свежем виде шпинат пролежит в холодильнике всего 1-2 дня, после чего начинает терять свои полезные свойства, да и внешний вид продукта после нескольких дней оставляет желать лучшего.
#зеленый_горошек #шпинат Открыть/Комментировать