Michieva_Zalina

2024-01-26 19:24:49 Открыть/Комментировать

2024-01-25 21:00:56 Это было очень вкусно.

Мясо я взяла говядину, можно любое другое.
Для начинки использовала жареные морковь с луком и сыр, начинки можете менять по вашему вкусу.
Сверху мясо я смазала маринадом из горчицы, томатной пасты, соевого, меда, соли и перца, все берём по вкусу. Смазываем мясо маринадом и отправляем в раскалённую духовку.
Запекаем при 180 градусах примерно 60-70 минут.
Картошку сначала отварила (можно и в мундире) затем обжарила на сливочном масле до золотистой корочки, затем добавила соус терияки, соевый соус и измельченный чеснок, также можно добавить много зелени и острого перца, готовим картошку с соусами еще буквально пару минут и готово.

Всех и . Открыть/Комментировать

2024-01-17 12:24:26 Не раз делилась и снова делюсь с вами этим рецептом, по вашим многочисленным просьбам.

Сразу скажу, посуду берите лучше стеклянную, у меня тут во Франции мало чего осталось, чем богаты… как говорится)))

Такой салат покойно хранится недели две, в холодильнике (если сохранится ).
А также с этим маринадом можно закатывать на зиму банки с любыми овощами.

Ингредиенты для маринада:
1 литр воды,
100 г сахара,
2 ст.л соли,
100 мл уксуса 9%,
100 мл раст масла.
Приготовление маринада:
Просто соединить все ингредиенты, довести до кипения и сразу заливать на подготовленные овощи.
На след день овощи готовы к применению.
Я отдельно приготовила капусту, к ней добавила чеснок, горький перец и морковь.
А в другом ведерке идут лук, баклажаны (баклажаны обжарить с двух сторон до готовности, все остальные овощи идут сырыми), болгарский перец, помидор, морковь, горький перец, чеснок.
Все овощи можно брать или убрать на ваше усмотрение, по вкусу, самое главное, это уложить плотно овощи в емкость, и тогда уже залить маринадом пока не покроет все овощи.

Смотрите, такие салаты выручают когда внезапно нагрянут гости, пожарил картошечку и мммм шикарный обед готов.
Также подходит для любых праздничных столов, можно заранее приготовить их и сэкономить время для приготовления других блюд.

Готовьте с любовью. Открыть/Комментировать

2024-01-08 20:40:53 Блюдо которое покоряет сердца веками .

Вайнахское национальное блюдо «ХИНГАЛШ».

Ингредиенты:
Мука -450 г муки +/-
Сметана -150 г
Молоко -150 мл
Соль -1 ч.л
Сода или разрыхлитель -0,5 ч.л

P.S тесто ещё ставят на кефире, на сыворотке, простокваше, некоторые просто на воде или на молоке, тут главное, чтобы тесто было хорошо просоленным, а начинка хорошо подслащённой.
С недавних пор, по рекомендации подруги, стала ставить тесто на молоке, затем захотелось попробовать добавив сметану, результат вы видите на видео, мне очень понравилось .

Начинка:
Тыква очищенная -1200-1300 г
Сахар -по вкусу и зависит от самой тыквы, я например люблю когда начинка очень сладкая и добавляю много сахара))).
а ещё, по традиции, туда добавляют хорошенько прожаренный лук и чабрец (это такая специя), просто я с детства люблю без них.

Топленое или со.масло для смазывания -150 примерно грамм, как вы любите.

Тыкву нужно тушить добавив буквально 50 мл воды или запечь в духовке. Сделать пюре, добавить сахар.

Для теста соединить все ингредиенты поставить тесто и дать отдохнуть 10-15 минут.
Делим на 8-10 ровных частей.
Затем процесс на видео.
И да, их обычно моют, как просто в большую чашку наливают кипящую воду, буквально на секунду окунаем туда наши лепешки и сразу же смазываем маслом, складывая друг на друга.
Всем приятного просмотра, готовьте с любовью . Открыть/Комментировать

2023-12-31 12:06:25 С Наступающим вас мои любимые .

Дай Всевышний мира, добра, тепла и справедливости во всем мире .

Салат «Оливье».

Интересно, а сколько ему уже лет? Салат на века… а как любите готовить вы? Есть секреты?

Мне например в слоеном виде нравится больше, так он и на второй день сохраняет свой свежий вкус…

Ингредиенты:

-300 г отварного мяса (говядина, филе курицы и т.д, можно и язык говядины), но я на этот раз добавила колбасу, т к дети любят.
-3-4 шт соленых огурцов.
-3 картошки
-3 моркови
-4 яйца
-1 баночка зеленого горошка
-майонез (по вкусу).

Как готовить думаю знают все, овощи многие готовят в духовке, или отваривают в мундире, или сначала режут на кубики, и потом уже отваривают добавив немного уксуса, чтобы картофель не разварился. Но я всегда отвариваю с детства наперекор всему в очищенным виде но не нарезая, добавив немного уксуса, не знаю, но вкус в мундире мне не нравится, он все равно чувствуется в салате. И самое главное этом в салате, разрезать все ингредиенты на кубики в размере горошка.
Также можно перемешать всё вместе, но для праздничного стола рекомендую приготовить слоями .
Заправить можно на ваше усмотрение, сметана, майонез (домашний или магазинный) или просто полить раст маслом.

Приятного аппетита. Открыть/Комментировать

2023-12-26 21:10:20 Ну это было слишком вкусно)))

Рецепт теста .

Нам понадобится:
-300 мл горячего кипятка.
-0,5 ч.л соли.
-4 ст.л раст.масла.
-500 г +/- муки (тесто должно быть тугим).

Приготовление:
Заливаем в ёмкость где вы будете месить тесто кипяток, соль, масло, муки примерно 450г и хорошенько перемешиваем ложкой, пока тесто не загустеет, затем убираем ложку и домешиваем руками добавляя оставшуюся муку до крутого состояния.
Нужно очень хорошо мять тесто руками, завернуть в пищевую плёнку.
Через 5 минут ещё раз хорошенько помять тесто и так каждые 5-10 минут первые 30 минут.
Затем обязательно дать отдохнуть тесту еще 30-60 минут.

Для начинки;
я использовала жирное мясо, пропустила через мясорубку, много лука, соль, перец и всё.
Можно еще по желанию добавить мелко рубленой картошки, либо тыквы, либо капусты.
Для соуса; на сливочном масле пожарила чеснок, затем томат, добавила соль, специи и примерно 250 мл воды.

Процесс приготовления на видео.
Как только обжарите на среднем огне наши лепешки, складываете их в казан, либо в кастрюлю, заливаете этим соусом и тушите минут 15 на медленном огне.

Всем приятного просмотра. Открыть/Комментировать

2023-12-26 18:19:08 Зачем идти к Залине на курс, когда всё можно найти в интернете

Те, кто так думают очень сильно заблуждаются. Только 1 рецепт торта «Милка» я покупала за 10 000 рублей, в открытом доступе его просто нет

Рецепты испанских десертов вообще нигде не достать, их не выкладывают в интернет, их в принципе не продают. Мы специально для вас переводили их на русский язык.

Общая стоимость всех рецептов на обучении около 70-80 000 рублей.
Я вложила много сил, времени и энергии в это обучение, но мне не хочется повышать его стоимость.
Ведь мамам и бабушкам не так просто выделить деньги на обучение, я это понимаю.

Поэтому, я сделала тариф «Стандарт», где вы всего за 6 990 р. где вы получите больше 20 авторских рецептов в видеоформате

Чтобы записаться, достаточно внести предоплату всего 1 000 р.

Действует внутренняя доверительная рассрочка - половина суммы до 8 января и вторая часть до 24 января

https://mishievazalina.com/promo

https://mishievazalina.com/promo Открыть/Комментировать

2023-12-26 16:09:38 Девочки, месяц назад открыла для себя карту Tinkoff Black – это дебетовая карта, которая позволит быстро и удобно переводить деньги в СНГ.
Жалею, что раньше не послушалась родных, намного проще решать свои деловые вопросы.

И самое главное чтобы БЕСПЛАТНО оформить Tinkoff Black, вам не нужно иметь российское гражданство.

А еще благодаря этой карте сейчас можно выиграть автомобиль или
50 000 рублей на любые покупки!

Все, что нужно сделать – оформить карту по ссылке и оплатить ею любую покупку
до 31 декабря.
Так вы станете участником розыгрыша 50 000 рублей.

А чтобы получить возможность выиграть автомобиль, вам нужно перевести в другие страны от 20 000 рублей с помощью этой карты тоже до 31 декабря! Отличная возможность отправить деньги близким перед Новым годом

В розыгрыше участвуют
3 автомобиля Haval Jolion ELite и 100 призов по 50 000 рублей. То есть шансы выиграть есть у каждого!

ССЫЛКА ТУТ

Реклама. АО "Тинькофф Банк", ИНН 7710140679, лицензия ЦБ РФ № 2673
Erid:LatgBjp52 Открыть/Комментировать

2023-12-25 22:00:03 Мои хорошие, это новость, которую вы так долго ждали!

Тадам! Я объявляю старт продаж курса «Домашний кондитер с нуля»

Сегодня для вас действует специальная скидка на курс, а первые зарегистрированные участники получат от меня специальные подарки

Переходите по ссылке, читайте подробности и выбирайте свой тариф:
https://mishievazalina.com/promo

https://mishievazalina.com/promo

Скорее бронируйте себе место, на тариф «VIP» я возьму только 200 человек! Открыть/Комментировать

2023-12-24 21:27:36 Вы такие умнички!

Каждая из вас старается готовить вкусные и полезные блюда для близких людей.
У каждой есть свои мечты и желания.
Я верю, что в новом 2024 году у вас всё получится! Кто-то удивит мужа и его семью своими кулинарными талантами, кто-то свозит детей на море, кто-то начнёт зарабатывать на любимом деле и чувствовать себя увереннее.

Уже завтра я открою набор на обучение «Домашний кондитер с нуля»

А пока делюсь с вами 5 шагами выхода на заработок на десертах , которые прошли девочки в рамках моего эксперимента. И на которых основывается мой метод

Поделилась этим в закрытом телеграм канале:

https://t.me/zalinamishieva

Готовьте с любовью и будьте счастливы Открыть/Комментировать