2022-06-18 14:55:38
Всем .
Желаю мира в этом огромном мире всем , будьте здоровы и счастливы .
Выкладываю это видео по многочисленным просьбам .
Пропорции для вареников не буду писать, берите на ваше усмотрение. Как правильно ставить тесто, смотрите подробно в актуальных, там же где и манты/пельмени, тесто тоже самое .
Начинка, у меня просто отварной картофель, сделала пюре добавив молоко и сливочное масло, по желанию можно добавить жареный лук и зелень.
Для соуса:
(я конечно приготовила много, кому надо, просто разделите пропорции)
-1 кг куриного филе.
-3-4 луковицы.
-300 г шампиньонов.(если не любите, можно просто исключить).
-300 г плавленного сыра
-300 г молока (можно и сливки).
-соль, специи (по вкусу).
-3-4 зубчика чеснока. -2-3 ст.л растительного масла.
Приготовление:
Лук, грибы и курицу нарезать произвольно, как вам больше нравиться.
Жарим лук до золотистого цвета. Затем обжариваем курицу, затем грибы и приправляем по вкусу (будьте осторожны с солью, если ваш сыр солёный, можно и не солить).
Как только они приготовятся добавляем сыр, молоко, чеснок и варим буквально 5 минут.
И еще, когда вы варите вареники, пельмени добавьте в воду немного растительного масла, чтоб они не слипались.
Приятного просмотра, готовьте с любовью .
76.1K viewsЗалина Залина, 11:55
M
