Michieva_Zalina

2022-12-07 17:53:09 Открыть/Комментировать

2022-12-05 14:29:44 Закидывать сюда старые видео из инсты для праздничного стола? Открыть/Комментировать

2022-12-05 14:21:37 Здоровья, мира и счастья вам .

Утка с апельсинами и яблоками.
Пожалуй самая вкусная из всех что я пробовала.

Ингредиенты:
-утка-3 кг.
-молотый кориандр -1 ч.л.
-чеснок -1 головка
-соевый соус -4 ст.л.
-горчица -2 ст.л (не полные).
-соль -2 ч.л
-смесь перцев -0,5 ч.л.
-апельсины -3 шт.
-яблоки -2 шт.

Приготовление:
Очищаем утку от внутренностей и от всего лишнего.
Варим в большой кастрюле воду, как только она закипит, опускаем туда нашу уточку, примерно на 3-4 минуты.
Вынимаем, даём стечь всей лишней воде, хорошенько высушиваем бумажными салфетками, затем посыпаем солью, хорошо обтираем и даём впитаться примерно 20 минут.
Тем временем, готовим маринад, выжимаем сок с одного апельсина, добавляем к нему соевый соус, горчицу, тертый чеснок, специи, всё хорошенько перемешиваем.
Смазываем маринадом нашу уточку, заворачиваем в пищевую плёнку и даёт постоять пару часиков.
Нарезаем на 4 части апельсины и яблоки, начиняем ими нашу утку, зашиваем или закрепляем зубочистками отверстие утки.
Затем перекладываем в рукав для запекания и запекаем 2,5 часа, при 180 градусах.
Через 2,5 часа снимаем рукав, выливаем полстакана сока от утки, добавляем к нему 2 ст.л мёда и перемешиваем.
И запекаем ещё минут 30-40 переодически смазывая медовой смесью, пока не образуется красивая корочка.
Приятного просмотра, готовьте с любовью . Открыть/Комментировать

2022-12-05 14:20:42 Открыть/Комментировать

2022-11-30 14:09:38 Многие просили выложить этот ролик сюда Открыть/Комментировать

2022-11-29 19:15:10 Здоровья, мира и счастья вам, выкладываю рецепт как и обещала .

На 1 кг бараньих ребрышек я взяла 100 г томатной пасты, соль, черный перец, кориандр, сушеный чеснок, сушеную петрушку всё по вкусу.

Все перемешиваем, смазываем этой массой мясо и оставляем мариноваться 1-6 часов, как вам удобно. Можно на ночь в холодильник.

Тем временем отвариваем в подсоленной воде картошку и остужаем.

Готовим начинку для картошки.
2 помидора и 1 луковицу режем на мелкие кубики, сыр Гауда трем на терке, всё соединяем солим, перчим, добавляем 2 ст.л майонеза и перемешиваем.

Противень смазываем растительным маслом, нарезаем картошку толщиной 5-6 мм, укладываем на противень, сверху кладем начинку и отравляем в раскаленную духовку при 200 градусах примерно на 15-20 минут, до золотистого цвета.

Мясо также запекаем в раскаленной духовке при 180 градусах верх, низ конвекция, если духовка у вас плохая, то запекайте прикрыв пергаментной бумагой и фольгой, зависит от мяса, примерно 50-60 минут.

Подаем по желанию и наслаждаемся, всем приятного просмотра! Открыть/Комментировать

2022-11-29 19:15:04 Открыть/Комментировать

2022-11-26 15:46:40 ЧЕЧЕНСКИЙ РЕЦЕПТ, за 5 минут захвативший МИР Ленивые ЧЕПАЛГШ
Национальное блюдо готовили вместе с моей Иришкой.

Кто ее потерял, теперь она тут


https://t.me/IrinaSmirnova1

На 1 литр кефира на понадобится
-600 г творога,
-3 яйца,
400-450 г муки, (смотрите сами, мука бывает разной, тесто должно быть как густая сметана)
-2 ст.л раст. масла,
-1 ч.л соды,
-1 ст.л сахара,
сливочное масло для смазывания готовых лепёшек, на ваш вкус, и соль по вкусу.
По желанию добавляем мелко нарезанную зелень, или зелёный лук или и то и другое вместе .

Приготовление:
Готовить проще простого, кефир выливаем в ёмкость, добавляем соду, хорошо перемешиваем, затем добавляем яйца, муку, масло, соль, сахар и в последнюю очередь творог, и хорошо перемешиваем венчиком или миксером. И жарим на сковороде с двух сторон как блины, на среднем огне, каждый готовой лепёшек смазываем сливочным маслом пока горячий и складываем друг на друга.

Приятного просмотра, готовьте с любовью . Открыть/Комментировать

2022-11-25 14:52:11 Открыть/Комментировать

2022-11-25 10:17:51 Открыть/Комментировать