2022-10-18 16:27:20
Здоровья, мира и счастья вам .
Ждали этот рецепт? Это про невероятно вкусно, обязательно попробуйте.
Пропорции выбираете как хотите, помидор, лук, морковь, болгарский перец, баклажаны, петрушка, 5-6 зубчика чеснока (у меня ушло на две банки 1,5 литровые), горький перец по вкусу. Чеснок натереть или нарезать тонко, баклажаны нарезать на кружочки посолить, дать стечь соку, высушить салфеткой, смазать чуть раст.маслом обжарить или запечь в духовке .
Все ингредиенты нарезаем как хотим и плотно укладываем в банки чередуя между собой как вы хотите и в конце заливаем в каждую баночку по 2-3 ст.л растительного масла.
Самое главное теперь варим наш маринад:
на 1 литр воды 100 мл 9%уксуса, 100 гр сахара, 2 ст.л крупной соли.
Все это ставим на огонь и кипятим, заливаем наши готовые банки этим кипящим маринадом.
Стерилизуем как обычно, закатываем, заворачиваем в плед и даём стоять банкам 24 часа поставив вниз крышкой.
Жду ваших отзывов девочки этого салата , знаю многие уже готовят много лет, а кто не готовил обязательно приготовьте.
Приятного просмотра, готовьте с любовью .
39.9K viewsЗалина Залина, 13:27
M
