Салат для любителей похрустеть.
Нам понадобится:
Морковь -1 шт
Лук -1 шт
Болгарский перец -1 шт
Цветная капуста -1 шт
Зелень по вкусу
Соль, перец, кориандр по вкусу
Для заливки:
Оливковое масло -3 ст.л
Мед -1 ст.л
Бальзамический уксус -3 ст.л
Лимонный сок -1 ст.л
Приготовление:
Цветную капусту отварить 5 минут, разделав на соцветия.
Лук, морковь, перец нарезать соломкой и обжарить буквально пару минут, так чтобы оставались хрустящими, в конце добавить тертый чеснок, перемешать, добавить к процеженной капусте, залить заранее подготовленной заливкой, перемешать и всё.
Всем приятного просмотра .
