Здоровья, мира и счастья .
Готовим очень вкусные и сытные ленивые голубцы.
Ингредиенты:
-800 г фарша мясного (у меня говядина).
-1 кг капусты.
-2 шт моркови.
-1-2 луковицы.
-3-4 зубчика чеснока (по желанию).
-соль, специи - по вкусу.
-300 г тертого сыра (по желанию).
Для соуса:
-250 мл сливок 12-20% жирности.
-150 мл томатного сока.
-соль, специи -по вкусу.
Приготовление:
Капусту мелко нашинковать.
Морковь тоже натереть, лук мелко порубить.
Соединяем капусту, лук, морковь, соль, специи и всё хорошенько перемешиваем.
Лепим шарики, укладываем на смазанный растительным маслом противень одним слоем все шарики.
Заливаем соусом (для соуса просто соединяем все ингредиенты).
Отправляем в духовку, примерно на 45-60 минут при 180 град., по желанию посыпаем тертым сыром за 20 минут до готовности, (я как вы видите на видео, добавила).
Всем приятного аппетита.
Кстати, туда же можно добавить и отварной рис, но я не добавляю, а подаю рис отдельно как гарнир.
