Всего самого прекрасного вам .
Готовим очень вкусный рулет.
Ингредиенты:
Фарш говяжий -800 г
Лук -2 шт
Болгарский перец -1 шт (я взяла 2 половники разных цветов)
Морковь -1 шт
Куриное филе -300 г
Соевый соус -3-4 ст.л
Свежий тёртый чеснок -4-5 зубчика
Соль, универсальная приправа, паприка и чёрный перец- по вкусу.
Приготовление:
Чтобы рулет не разваливался, используйте не жирный фарш во первых и во вторых как только добавите измельчённый лук, соль и перец хорошенько не забудьте помять, от этого зависит твердость и стойкость вашего рулета)))).
Для начинки нарезаем всё кубиками филе куриное, перец, морковь добавляем к ним чеснок, соевый соус, соль и специи, (я бы ещё добавила туда горчицы, но у меня не было).
Равномерно на пергаментную бумагу укладываем мясной фарш, прибиваем руками для плотности, сверху выкладываем начинку и сворачиваем в рулет.
Затем заворачиваем ещё я фольгу и отправляем в раскалённую духовку при 180-200 градусах, примерно на 50 минут.
Всем приятного просмотра .
