WineRetail

2022-06-07 19:56:32 Открыть/Комментировать

2022-06-07 19:56:32 Первое место на Шестом Всероссийском конкурсе кавистов в рамках Недели российского ритейла…

Питер! Леонид Кирсанов Открыть/Комментировать

2022-06-07 18:55:24 Финалисты кависты

В завершении Wine Retail Week на нашей площадке стартовал финал Шестого Всероссийского конкурса кавистов.

В финал вышли:

Леонид Кирсанов (СПБ)

Антон Евдокименко (СПБ)

Владимир Глухов (Москва) Открыть/Комментировать

2022-06-07 11:33:20 РОМИР о e-com и потребительских ожиданиях от продаж алкоголя в Интернет

Из выступления на форуме Wine Retail в рамках Недели российского ритейла:

Покупатель в интернет - это половина населения страны.

С 2015 года доля e-com в продажах выросла более чем втрое с 3 до 10%

60% семей покупают тихие вина в традиционной рознице, 5,9 раз в год совершаются покупки.

Больше всего покупатели ждут появления он-лайн продаж алкоголя в сети Красное и Белое (52%), на втором месте «Пятёрочка» (34%), на третьем OZON (26%).

Наиболее предпочтительные категории алкоголя для доставки - это пиво (47%) и тихие вина (38%).

Покупатели готовы платить за доставку вина из традиционной торговли (за водку и пиво не готовы), а из маркетплейсов неготовы Открыть/Комментировать

2022-06-07 11:00:09 Про интернет-продажи алкоголя

Эксперты Факультета экономики МГУ поделились на форуме Wine Retail выводами исследования продаж алкоголя в интернет в мире и в России. На это исследование периодически ссылается Ассоциация компаний интернет- торговли (АКИТ), но полностью его выводами впервые поделились на нашем форуме:

Продажа алкоголя в интернет разрешена в 60 странах

Продажа алкоголя в интернет разрешена в странах с жёсткой алкогольной монополией (Финляндия и Норвегия)

Страны-лидеры по продажам алкоголя в е-ком: Израиль (18%) и Китай (около 25%), в среднем доля продаж алкооля

Средняя доля продаж вина в интернет в странах с разрешённой продажей 4,4% (у пива и крепкого меньше). Через этот канал, в основном, продают вино небольшие винодельни, которым сложно выйти в другие каналы продаж.

Во всех странах, где разрешены продажи в интернете, действуют строгие ограничения на рекламу.

России алкоголь в Интернет продаётся через 3000 сайтов с общей стоимостью продаж 2,7 млрд рублей. В основном, продаётся дешевый крепкий алкоголь. Запрет не работает.

Значительная доля российских покупателей алкоголя в Интернет, НЕ ЗНАЕТ, что дистанционные продажи запрещены.

В случае отмены запрета основной риск - возрастание нагрузки на контрольно-надзорные органы.

Значимой связи между разрешением он-лайн продаж и ростом потребления алкоголя экспертами МГУ не обнаружено. Открыть/Комментировать

2022-06-06 14:41:05 Открыть/Комментировать

2022-06-05 22:15:00 Открыть/Комментировать

2022-06-05 22:15:00 За 12 часов до начала Пятого Форума современной виноторговли Wine Retail на Неделе российского ритейла. Открыть/Комментировать

2022-06-05 18:50:19 Лучшего кависта страны назовут 7 июня

Уже во второй раз на Wine Retail Week пройдут финальные состязания Всероссийского конкурса кавистов, организованного Ассоциацией кавистов России.

Профессия для современной виноторговли очень значимая и о её эффективности мы поговорим в рамках Форума современной виноторговли. Параллельно 7 числа на площадке Недели российского ритейла будут проходить 1/8, 1/4 и полуфинал Конкурса. Традиционно, конкурс будет сопровождать дегустационная система Wine Incognito, о новых возможностях которой Алексей Соловьев расскажет в двух сессиях основной программы Форума.

Лучшего в профессии определят в финале на главной сцене Wine Retail Week вечером 7 июня в зале Гранат Конгресс-Центра ЦМТ.

Уже объявлены те конкурсанты, кто-то прошёл первоначальный отбор. Один из них станет чемпионом.

Казань, Питер, Тула, Владимир, Краснодар, Ставрополь, Уфа, Челябинск, Новосибирск, Москва или Химки. В какой город уедет кубок кавистов в этом году? Винотека, бутик, винный бар, супермаркет или гипермаркет? Где сильней школа продаж? Пишите в комментариях!

Вот список 20-ки лучших кавистов страны:

Байрамов Сельнур, Химки, Simple wine

Герасимов Сергей, Санкт-Петербург, Винотека Репинский

Герфорт Александр, Тула, Винотека Wine Store

Глухов Владимир, Москва, Бутики и гастробар Cavina

Гусева Наталья, Москва, Винный базар

Евдокименко Антон, Санкт-Петербург, Wine&Dine

Казак Александр, Москва, Simple wine

Кирсанов Леонид, Санкт-Петербург, Ресторан La Vue

Крутова Елена, Владимир, Гиперглобус

Кузнецов Антон, Краснодар, Бутик Амбассадор

Куприкова Анна, Москва, Winestyle

Лапина Елена, Ставрополь, Винотека

Нигматуллин Аскар, Уфа, Emporio del Vino

Новикова Василиса , Новосибирск, Супермаркет Универсам

Победаш Сергей, Екатеринбург, Магнум-Винотека

Подколзина Алена, Челябинск, МАВТ Винотека

Сапожников Андрей, Москва, Независимый участник

Супранович Андрей, Жуковский, Grape

Хабибуллина Эльвира, Казань, Артфуд

Шуляк Марина, Краснодар, Бутик Ambassador Открыть/Комментировать

2022-06-04 17:05:12 Итак, квиз по новой винодельческой стране, которая будет впервые представлена в России на Wine Retail Week завершён. Это Боливия.

Основные факты:

В стране 4000 га виноградников

Большая часть - высокогорные посадки от 2000 метров над уровнем моря

Титульные сорта: Мальбек и Танна

Есть старые лозы посадки 70-Х годов прошлого века на своих корнях.

На Wine Retail Week будет представлена винодельня Aranjuez из Долины Святой Анны. Основана в 1976 году. Подробности при встрече

PS Ввиду небольшого количества образцов вина (форс-мажор с логистикой) дегустация будет доступна только для байеров торговых сетей и импортёров по предварительной договорённости. Винодельня в поиске партнеров в России, вскоре её вина смогут попробовать многие. Открыть/Комментировать