WineRetail

2022-06-16 09:00:15 Рынок крепкого алкоголя в России и ЕС. Уровень консолидации и доли продаж в деньгах крупнейших и малых компаний (данные Nielsen) Открыть/Комментировать

2022-06-15 22:08:35 Что было, что будет и откуда крепкий алкоголь

Исполнительный директор Luding Group Эрнест Хачатурян дал обширное интервью РБК об алкогольном рынке. Основные тезисы по теме импорта говорены-переговорены (логистика, курс, финансовые потоки, санкции и тд). Отметим, что в прошлом году компания была крупнейшим импортёром тихих вин 25,6 млн из 300 общего объёма импортировала Luding Group (примечание WR: в первую очередь, за счёт тех импорта для Х5 и КиБ).

Выдержки из интервью интересны тем, что позволяют оценить позиции самого «Лудинга»:

Приоритетные тренды на винном рынке: Грузия, Армения, Россия (WR: именно в таком порядке их видит для себя Лудинг)

Премиального вина хватит до конца года, массовых позиций из США и Австралии — на 3-4 месяца.

Новинки ассортимента: в июне мы пополнили портфель крымскими винами Никиты Абалихина, самого молодого винодела России, винами Андрюса Юциса и винами семейного предприятия Belmas Winery (примечание WR: Крупные компании «пылесосят» с рынка всё российское вино класса ХоРеКа, до которого могут дотянуться и в этом есть определенные риски, которые уже «сыграли» в 2015-2016 годах и о которых напишем отдельно).

В 2021 году в Россию было ввезено порядка 120 млн литров крепкого алкоголя. Около половины этого объема — виски, значимые доли у коньяка и бренди.

Какой алкоголь полностью перестали поставлять: бурбоны, шотландские купажированные и односолодовые виски, джин. Пока возрастные напитки есть на складах в достаточном количестве. Запасов при нормальной динамике спроса хватит на год. Если ситуация не изменится, то люди будут переключаться на возрастные коньяки.

В ближайших планах Luding — выйти в категорию джинов с собственным брендом премиум-уровня Lockwood. Открыть/Комментировать

2022-06-15 17:06:39 Про китайский рынок

Мы уже писали про падение внутреннего производства вина на фоне роста пива и байдзю в Китае, как маркер общего состояния главной надежды мирового виноделия на бум потребления в полуторамиллиардной стране. Позже, не сбудутся эти мечты. Поскольку, данные о производстве коррелируют с импортом.

Коллеги поделились данными о поставках вина в Китай в денежном выражении в первом квартале 2022 года, в сравнении с доковидным 2019-м.

Общий объём рынка в долларовом выражении (январь-март):

2019 год - 547 млн
2020 год - 431 млн
2021 год - 377 млн
2022 год - 294 млн

Если смотреть по странам, больше всех «досталось» Австралии за несдержанность в оценках роли Китая в пандемии. Импорт 0, а был на втором месте после Франции - 173 млн USD.

По странам ЕС 2022 (в скобках 2019) в млн USD:

Франция: 128 (181)
Италия: 29 (35)
Испания 25 (33)
Португалия 3 (7)

Против тренда идут:

Германия: 5 (4)
США: 10 (8)

В целом, понятно почему. Обе страны серьезно вложились в маркетинг и в пандемию оборотов не сбавляли.

Грузия тоже старается. Потеряв с 2019 года 2/3 объёма - с 5,5 до 2,1 млн USD. Но за первый квартал поставки вернулись к объёму в 4 млн USD.

Квартал, конечно, не показателен. Ограничения в Шанхае, затруднённые контейнерные перевозки, сезонные факторы.

Будем следить за этим трендом, проверять нашу базовую гипотезу о том, что вино в Китае не столько потребительский товар, сколько имиджевый продукт. Не любят китайцы вино, скорее всего. Как ни печально для тех стран, для которых внешние рынки важней внутреннего. Открыть/Комментировать

2022-06-15 14:50:43 Про Prowein

Выставка в Дюссельдорфе уже много лет является основным хабом мировой виноторговли. Она лишена национальной ангажированности парижской Vinexpo и веронской VinItaly. На её полях всегда можно было попробовать что угодно - от Китая до Бразилии, от топовой Молдовы, до автохтонов Турции.

Туда в этом году, вопреки препонам, доехало немало российских профи винного и алкогольного рынка в целом. Своими впечатлениями от поездки сегодня поделятся эксперты ГК Ладога. Директор по импорту Дмитрий Журкин и эксперт по крепкому алкоголю Григорий Шаламов.

Как там живётся винной Европе за «железным занавесом»? Для тех, кто не попал на Prowien, в 16 часов будет возможность поинтересоваться у его резидентов:
https://t.me/ladoga_drinks/361 Открыть/Комментировать

2022-06-14 18:13:51 Форум современной виноторговли. Главное

Начнём потихоньку подводить итоги Пятого Форума Wine Retail на Неделе ритейла.

В первую очередь, хочу поблагодарить организаторов Недели - Минпромторг и РАЭРР, в рамках большого Форума работать всегда продуктивней и почётней. Неделя в этом году была самой многолюдной за последние годы. А также нашего многолетнего генерального партнера Кубань Вино, не только за финансовую, но и за мощную идейную поддержку.

Несколько цифр:

56 спикеров приняли участие в 6 панельных дискуссиях.

832 слайда презентаций было показано докладчиками. Более 300 из них были посвящены аналитическим выкладкам о состоянии рынка.

Больше 1000 делегатов посетили площадку за два дня. Мы пересмотрели структуру площадки, вдвое увеличили конференц-зал, по сравнению с прошлым годом по посадочным местам, но всё равно в топовых сессиях люди стояли в задних рядах.

3000 идеально чистых бокалов Spiegelau было задействовано за два дня на переговорной площадке, где на 13 стендах были представлены более 25 виноделен из России, Армении, Казахстана, Боливии, Молдовы.

Репортажи об экспонентах Wine Retail Expo сняли Юля Макарова, Россия 24 https://smotrim.ru/video/2421778

и Игорь Черский со товарищи



59 розничных сетей стали делегатами Форума. Здорово, что была возможность лично сказать коллегам: «Привет, Владивосток, Хабаровск, Красноярск, Чита, Иркутск, Челябинск, Екатеринбург, Пермь, Набережные Челны, Пенза, Нижний Новгород, Курск, Великий Новгород, Санкт-Петербург, Калининград и многие другие!»

Отдельное спасибо федеральным ритейлерам, принявшим участие не только в качестве гостей (всем всегда рады!), но и в качестве спикеров.

Также стоит поблагодарить гигантов интернет-индустрии Яндекс, Сбер, Озон, а также Почту России, впервые поддержавших Форум.

Как-то особенно душевно прошёл в этом году Всероссийский конкурс кавистов. Очень широкая региональная представленность участников 1/8 финала, хороший уровень подготовки.

2 премии прошли в этом году на Wine Retail Week.

В наших «винных» номинациях Retail Week Awards главными призами были отмечены:

Универсальная торговля - «Пятерочка» за перезагрузку винной категории в масштабах 15 тысяч магазинов и информационный проект FOOD.RU

Специализированная торговля - «Азбука Вкуса. Энотека» за проект «Винные Тренды» по развитию покупательского опыта.

О проекте «Лучшие по вину» в разных форматах торговли мы уже много писали. Было отмечено 7 компаний. Подробнее напишем.

Что понравилось экспонентам и участникам (по итогам опроса):

Качество аудитории (был жёсткий фильтр для профессиональной аудитории). Принцип - «максимум нужных людей на квадратный метр» будем выдерживать и впредь.

Качество контента. Наибольший интерес вызвали сессии о регулировании рынка, о перспективах E-com, о винном маркетинге.

Организация винной выставки и сервис

Что улучшить:

Интерактивность: больше споров и дискуссий, новых форматов проектирования сессий.

Практики: больше рабочих кейсов из практики ритейла

Пишите в комментариях, что еще. Все здравые идеи учтём!

Будем делиться итогами Форума и его основными цифрами.

Не переключайтесь Открыть/Комментировать

2022-06-13 21:57:08 Без песен и вина жизнь даром пропадает!
(Пьер де Бомарше, “Севильский цирюльник”)

Посетил пятый форум современной виноторговли Wine Retail Week. Мероприятие однозначно заслуживает внимания.

Вино в России есть!

Это стало понятно сразу после входа в зал, где расположились с десяток знаменитых и не очень производителей, любезно предлагающих попробовать свои лучшие образцы. Вино искренне радовало и располагало к дискуссии.

Прозвучала цифра: площадь виноградников в РФ превысит 100 000 га уже в нынешнем году. Я не эксперт, но понимаю, что это немало. Примерно столько же в Бургундии Рискну предположить, что дело в качестве этих гектаров. Эксперт Цитрон Цюрупинский на этот счет высказывается скептически.

Обсудили интернет торговлю алкоголем.

Представители Сбера и Озона Павел Глухов и Владимир Гончаревич топили за снятие запрета дистанционной продажи. Это и возможность широчайшего выбора алкоголя из дома, и поддержка малых производителей, которых почти не найти в массовом ритейле.

Жаль, что не было представителей Минздрава, МВД и иных ведомств которые уже не один год режут на корню светлую идею. Такая тема, да за бокалом вина - было бы жарко!

Представитель почты России Артем Степин вспомнил про эксперимент по доставке вина России. Говорит не готова нормативная база. Посмотрим, кажется последние месяцы всем было слегка не до этого. В любом случае проект не заброшен и это плюс.

Я полностью поддерживаю снятие запрета, даже возникла идея создать специальную розничную лицензию для онлайн продаж. Отдельно напишу про это пост.

Один из главных хедлайнеров тусовки Артур Саркисян (руководитель Союза сомелье, автор винного гида) рассказал про проект Platforma Wine. Своего рода биржа вина, где рестораны и магазины смогут выкупать интересующие лоты напрямую у виноделов. Если получится будет очень круто! Старт анонсирован в 2023 году.

У одного из спикеров прозвучал тезис что с принятием 468-ФЗ О виноградарстве и виноделии винную отрасль отделили от алкоголя. Не согласен. Все административное регулирование и лицензирование идет по прежнему в соответствии со 171-ФЗ. Основной контроль осуществляет ФСРАР.

Говорили про необходимость разрешить ИП торговать алкоголем в сельской местности, в нестационарных объектах, уменьшить пошлину за лицензию для всех. Похожий законопроект действительно был, но что-то пошло не так. Очевидно и противников у инициативы немало.

О впечатлениях в целом.

Хорошая организация мероприятия. Знающие, вовлеченные спикеры, было ощущение что эти люди не зря на своих местах.

Отличное вино Продолжаю открывать для себя отечественные вина и нахожу все больше достойных позиций.

В виноделии работают люди, для которых важен конечный продукт, люди играющие в долгую и любящие свою работу. Именно это является основой развития отрасли в современных условиях. Именно это привлекает лично меня. Такого подхода не хватает во многих других сферах.

Интересен правовой аспект нахождения алкоголя на мероприятии:

Если это дегустация, то она допускается только на территории торгового объекта, что вряд ли имеет место быть.

Если это кейтеринг, то одна организация должна была аккумулировать у себя большое количество достаточно редких отечественных вин.. или каждый винодел открывал свой кейтеринг, но для этого каждому виноделу нужна розничная общепитовская лицензия в Москве.

Есть над чем подумать

Наш канал, наша команда будут стараться быть полезными отрасли и способствовать ее развитию. Ставим себе задачу через год быть среди спикеров на шестом форуме.

Пост подготовил Дмитрий Бирюков

Ваше алкогольное право

#винныйфорум #онлайнторговля #платформавайн #винороссии Открыть/Комментировать

2022-06-10 17:32:49 Про «Карусель» и её трансформацию

РИА пишут со ссылкой на пресс-службу крупнейшего розничного холдинга, что судьба «Карусели» внутри X5 решена. У работающих 28 гипермаркетов три пути: трансформация (скорее всего, в Перекрёсток), закрытие или продажа.

По этому поводу отыскался на сайте WineRetail один давний ещё обзор про эту сеть и её винную категорию. На мой взгляд, он не потерял и сейчас актуальности, несмотря на все рыночные изменения. Винная полка - это по-прежнему мерило общей эффективности крупного формата. В определенный момент она стала одним из центров трансформации, которую очень успешно провела команда «Карусели».

Текст обзора здесь Открыть/Комментировать

2022-06-10 15:21:27 Провальный май

Многие ритейлеры и поставщики алкоголя отмечают, что после мартовского всплеска продаж, реализация в апреле начала проседать, а более реальную картину спроса мы увидели в мае. С этим, кстати, связаны и низкие показатели роста средних цен. По некоторым позициям ценники переписали со снижением к докризисной цене. Оборачиваемость надо стимулировать и инструмент для этого один - цена (как ни больно её снижать на импорт, купленный при курсе 120).

Достаточно подробный обзор по теме даёт ТАСС с акцентом на супермаркеты и маркетплейсы:

Российские ретейлеры испытают трудности с закупками виски, текилы, вин из Новой Зеландии и Калифорнии. Возможен также уход из России ряда европейских производителей алкоголя высокого ценового сегмента (выше 300 евро из-за санкций), рассказали в пресс-службе "Азбуки вкуса".

"Мы зафиксировали всплеск спроса на алкогольные напитки в марте и снижение в апреле - мае. Сложности с поставками иностранного алкоголя были, они связаны с отказом ряда производителей от сотрудничества. Ситуация постоянно меняется. Кто-то из поставщиков временно приостанавливает сотрудничество, кто-то уходит, кто-то без сложностей продлевает партнерство. На освобождающиеся категории мы ищем и успешно находим альтернативных иностранных поставщиков на территории тех же стран", - сказали в пресс-службе компании.

Маркетплейс Wildberries отмечает стабильно высокий спрос на алкогольные напитки среди россиян на протяжении всей весны. "Наиболее популярными алкогольными напитками среди наших покупателей являются тихие и игристые вина. Если же говорить о крепком алкоголе, то самым продаваемым напитком является виски, а также джин и различные ликеры. Спрос на виски в мае 2022 года вырос на 620% по сравнению с январем этого года, на вина - на 1 586%", - рассказали в пресс-службе маркетплейса.

Также большим спросом пользуются красные сухие вина, к маю-июню вырос спрос на белые сухие и полусухие вина, а также белые игристые вина, которые являются популярными летними алкогольными напитками. "В рейтинг наиболее востребованных вин входят напитки из винограда сортов каберне совиньон, мерло, мускат, рислинг, глера (для вин Prosecco)", - рассказали в пресс-службе. Там уточнили, что доставка алкоголя через маркетплейс не осуществляется: товар привозят в ближайший алкогольный магазин, который сотрудничает с компанией. Открыть/Комментировать

2022-06-09 20:13:33 Первые итоги Форума Wine Retail. Продажи вина и урожай винограда

Информации после мероприятия - море. Можно уверенно сказать, что это форум современной виноторговли был лучшим из пяти проведённых по плотности контента. Такого количества аналитики, цифр и практик нам ещё видеть не доводилось. Более 50 спикеров выступили за два дня.

И дали немалую пищу для размышлений журналистам федеральных СМИ и информационных агентств.

Начнём подводить итоги с пленарного заседания по проблемам отрасли, которое посетили журналисты ТАСС. Их больше всего заинтересовали выступления отраслевых министерств.

Минпромторг России на форуме сообщил, что значительного роста цен на вино с начала года не произошло. Тихие вина с начала 2022 года выросли в рознице на 8%, игристые вина - примерно на 5%.

По оценке Минпромторга, в среднем условная бутылка тихого вина в России стоит 387,75 рубля, игристого - 319,5 рубля.

Минсельхоз, в свою очередь, дал прогноз урожаю винограда 2022 года: «Валовый сбор винограда в прошлом году составил 751 тыс. тонн, это на 10% больше, чем в 2020 году. В этом году также не ожидаем снижения валового сбора».

Оценка прошлогоднего урожая стала для нас несколько неожиданной. В конце ноября прошлого года министерство оценивало результаты уборки в 680 тыс тонн. В итоге, насчитали на 70 тыс. больше, но тут министерству видней.

Будем надеяться, что и прогноз этого года жизнь скорректирует в большую сторону.

Продолжение итогов Форума Wine Retail следует. Открыть/Комментировать

2022-06-08 19:02:37 Вчера вместе с организатором Wine Retail Week Александром Ставцевым вручили дипломы торговым сетям, которые вы признали лучшими по вину. Напомню, группа телеграм-каналов опубликовала соответствующий опрос. Вы выбрали, мы наградили. Ниже список победителей.

В будущем году мы снова устроим голосование, изменим кое-что в технологии опроса для большей точности. Самое главное: организаторы Винной недели признали платформу Телеграма наиболее подходящей для этой задачи. Поскольку аудитория очень уж дружная и активная. Мы-то это давно знаем

Итак, результаты.

METRO C&C
Лучший выбор вина в формате "Гипермаркет"

Красное и белое
Лучший выбор вина в формате "У дома"

Ароматный мир
Лучший выбор вина в формате "Специализированная сеть"

SimpleWine
Лучший выбор вина в формате "Винотека"

Перекресток
Лучший выбор вина в формате "Супермаркет"

Винлаб
Лучший выбор вина в формате "Специализированная сеть"
(специальный приз жюри)

Фанагория
Лучший выбор вина в формате "Магазины российских виноделен" Открыть/Комментировать