Получи случайную криптовалюту за регистрацию!

Вино и скидки

Логотип телеграм канала @vinoiskidki — Вино и скидки В
Логотип телеграм канала @vinoiskidki — Вино и скидки
Адрес канала: @vinoiskidki
Категории: Еда и кулинария
Язык: Русский
Страна: Россия
Количество подписчиков: 6.83K
Описание канала:

Вино и скидки (18 ). Авторский канал о вине – новости, обзоры, полезные материалы и немного о скидках.
Вопросы и предложения – @pavelp1.
Полезное – https://telegra.ph/Podborka-poleznyh-i-interesnyh-materialov-o-vine-06-25

Рейтинги и Отзывы

3.33

3 отзыва

Оценить канал vinoiskidki и оставить отзыв — могут только зарегестрированные пользователи. Все отзывы проходят модерацию.

5 звезд

0

4 звезд

1

3 звезд

2

2 звезд

0

1 звезд

0


Последние сообщения 5

2022-06-11 14:00:36
3 Соаве, которые стоит попробовать

Короткий пост, закрывающий тему вин Соаве. В конце дегустации каждый участник проголосовал за 3 вина, которые больше всего понравились. В результате определилось 3 фаворита:

- Tenuta di Corte Giacobbe Runcata Soave Superiore 2019
- Inama Du Lot Soave Classico 2018
- Pieropan La Rocca 2019

Согласен с выбором - каждый из этих образцов поможет сформировать «позитивное» мнение о винах региона.

#соаве
2.6K views11:00
Открыть/Комментировать
2022-06-10 20:25:35
Почтовые марки, посвященные рислингу из Германии (1990), Австрии (2014) и Люксембурга (2018). Подсмотрел тут.
2.6K views17:25
Открыть/Комментировать
2022-06-10 13:45:05 ​​Международный день Вердехо

Что почитать:
- сайт DO Rueda на английском
- статья Ильи Кирилина в SWN на русском

Где искать хорошее вердехо:
- Jose Pariente (Vinoterra)
- Marques de Riscal (Simple)
- Ramon Bilbao (FortWine)
- Shaya (Отдохни)
- Val de Vid (Ароматный Мир)
- Vinos Sanz (Азбука Вкуса)
- Cuatro Rayas (L-Wine)
- Belondrade (Vinicom)

В мартовском номере Decanter публиковали результаты панельной дегустации вин из вердехо (120 образцов) с участием Сары Джейн Эванс (Sarah Jane Evans MW). В категории «Highly recommended» (90-94 балла), кроме вин упомянутых выше производителей, «засветилось» еще 3 позиции:
- Valdecuevas Verdejo Fermentado an Barrica (О'КЕЙ)
- Piqueras Wild Fermented Verdejo (Vinicom)
- Beronia Verdejo (L-Wine)

Лучшим вином дегустации стало De Alberto Dorado (98 баллов) - крепленое вино с оксидативной выдержкой в стеклянных сосудах и последующей выдержкой в дубовых бочках (солера). Пробовал этот образец на «Академии испанских вин» - классный опыт. К сожалению, в России вино не представлено.

Зато за 900 рублей в «Ароматном Мире» продается Val de Vid Rueda 2020 (94 балла) - бленд вердехо и виуры. Не знаю, совпадает ли винтаж, но возьму себе на заметку. На Guía Peñín оценивают вино чуть сдержаннее - 91 балл.

P.S. В категорию «Outstanding» с 95 баллами попало вино Bodegas Cerrosol Doña Beatriz Rueda 2020. Решил погуглить и обнаружил, что вина этого производителя возит в Россию импортер Cavina. Конкретно этого вина нет, но есть другие (даже игристое из вердехо).
998 views10:45
Открыть/Комментировать
2022-06-09 13:55:11 ​​Пара слов об альбариньо

На сайте Тима Аткина вышла статья об испанском регионе Риас Байшас и сорте альбариньо.

Аткин пишет, что альбариньо удивительно разнообразен. Виноделы используют дикие дрожжи, ферментацию и выдержку в дубе, скин-контакт, яблочно-молочное брожение, продолжительный контакт с осадком. Вина получаются как фруктовые и легкие, так и структурированные и плотные. Большинство вин сухие, но из альбариньо делают сладкие и игристые вина, и даже оранжи (и все это продается в России).

Также Аткин отмечает серьезные различия между субрегиональными стилями, на которые влияют тип почвы, высота над уровнем моря, количество осадков, количество солнечных дней, экспозиция виноградников, близость к рекам и Атлантическому океану.

Говоря о потенциале вин из альбариньо, Аткин приводит в пример недавно попробованное Pazo de Señorans Selección de Añada 1997 года, которое «заставило бы покраснеть многие белые вина Бургундии».

Список виноделен, которые выделяет Тим - Albamar, Fefinyanes, Forjas de Salnés, Lagar de Costa, Notas Frutales de Albariño, Pazo de Señorans, Santiago Roma, Zárate. Напомню, что в прошлом году я делал подборку производителей, чьи вина из альбариньо продаются в России.

Говоря о перспективах региона, Аткин отмечает изменение климата (более теплое лето и осень, меньшее количество осадков) и рост цен на землю и виноград (в 2020 году виноград продавался по €1,5 за 1кг, а в этом году цена выросла до €3 за 1кг). Производители будут вынуждены просить больше за вина. Но готовы ли потребители платить больше? Посмотрим.

P.S. Как-то пропустил новость о том, что испанский производитель Vega Sicilia инвестировал €20 млн. в винодельню и покупку 24га виноградников в Риас Байшас. Планируют выпускать 2 белых вина (с выдержкой 2 и 3 года). Первый релиз ожидается в 2025 году. Чуть подробнее читайте тут.
1.7K views10:55
Открыть/Комментировать
2022-06-08 18:30:00 ​​Decanter World Wine Awards (DWWA) 2022

Вчера опубликовали результаты международного конкурса Decanter World Wine Awards 2022. В этом году конкурсе участвовало 18244 вина из 54 стран, из них награды получили 50 лучших вин (Best in Show), было выдано 165 платиновых, 676 золотых, 5900 серебряных и 8074 бронзовых медалей. Для понимания - медали получили где-то 80% участвовавших вин. Жюри конкурса состояло из 250 экспертов, включая 41 Мастера Вина и 13 Мастеров Сомелье. На картинке внизу поста вы увидите распределение медалей в категориях Best in Show, Platinum и Gold по континентам.

Важно понимать, что вина оценивают в ценовых категориях (подробнее читайте тут). Поэтому не стоит удивляться, видя в списке «Best in Show» молодое испанское вино из Торо за €10 с оценкой в 97 баллов. Давайте отмечу, что еще привлекло мое внимание в категории «Best in Show» (все вина оттуда получили по 97 баллов):

- взял на заметку австрийский рислинг из региона Кремсталь - Salomon Ried Pfaffenberg Riesling 1 Ötw 2019. Вина этого производителя возит в Россию ТД «Арома». В «Ароматном Мире» вы его не найдете, но в интернет-витринах - пожалуйста.

- из крепленых вин уже не первый год в «топе» херес Lustau 30 Years Old VORS Palo Cortado. В России он есть у DP-Trade, но цена вряд ли вас обрадует (что не мешает обратить внимание на «бюджетные» вина этого производителя). Еще один «призер» из портфеля DP-Trade - австралийский Tyrrell's Vat 1 Semillon.

- глядя на цену Sergio Zenato Amarone della Valpolicella Classico Riserva 2016 у SimpleWine, хочется сказать «mamma mia» и перевести взгляд на Ripassa.

- в игристых винах «засветились» адепты органического виноделия из Каталонии Albet i Noya. Вино-призер в России не представлено, но другие вина этого производителя есть у импортера Bravo Trade (винотеки Dobro.Wine), а пара игристых найдется даже в О'КЕЙ (в котором сейчас скидки - посмотрите подборку у «Такое Вино»).

- брунелло La Palazzetta у нас не найти, но FortWine привез их линейку Visconti (Brunello di Montalcino и Rosso di Montalcino). Другой тосканский «призер», Cipriana San Martino, есть в портфеле Ladoga.

- Испания представлена гарначей из Наварры - Bodegas Aroa Le Naturel Lakar 2020. Это как раз вариант из «бюджетной» категории. В России есть у MBG.

- 2 «призера» из ЮАР: KWV The Mentors Cabernet Franc 2019 (в России есть другие вина этой линейки у AST) и Ken Forrester Old Vine Reserve Chenin Blanc 2021 (есть у Lion Wine, хотел поставить его на дегустацию шененов, но не срослось). Еще один представитель Нового Света, Viña Tarapacá Gran Reserva Etiqueta Azul, есть в портфеле AST.
2.0K views15:30
Открыть/Комментировать
2022-06-08 13:00:22
Вчера вместе с организатором Wine Retail Week Александром Ставцевым вручили дипломы торговым сетям, которые вы признали лучшими по вину. Напомню, группа телеграм-каналов опубликовала соответствующий опрос. Вы выбрали, мы наградили. Ниже список победителей.

В будущем году мы снова устроим голосование, изменим кое-что в технологии опроса для большей точности. Самое главное: организаторы Винной недели признали платформу Телеграма наиболее подходящей для этой задачи. Поскольку аудитория очень уж дружная и активная. Мы-то это давно знаем

Итак, результаты.

METRO C&C
Лучший выбор вина в формате "Гипермаркет"

Красное и белое
Лучший выбор вина в формате "У дома"

Ароматный мир
Лучший выбор вина в формате "Специализированная сеть"

SimpleWine
Лучший выбор вина в формате "Винотека"

Перекресток
Лучший выбор вина в формате "Супермаркет"

Винлаб
Лучший выбор вина в формате "Специализированная сеть"
(специальный приз жюри)

Фанагория
Лучший выбор вина в формате "Магазины российских виноделен"
1.5K views10:00
Открыть/Комментировать
2022-06-08 13:00:09 Подвели итоги голосования по торговым сетям, которое проводилось среди подписчиков винных телеграм-каналов в конце мая. Благодарю всех, кто участвовал! Вчера на Wine Retail Week Алексей Синельников и Александр Ставцев вручили дипломы победителям. Список победителей
1.9K views10:00
Открыть/Комментировать
2022-06-08 08:59:08
Поехать в винный тур в России — это возможность посетить лучшие винодельни региона в компактном путешествии и побывать на запоминающихся дегустациях. А еще не беспокоиться о подготовке, потому что вас уже ждет винный гид и все заранее забронировано.

В августе и октябре есть возможность провести 5 винных дней в Краснодарском крае в компании с одним из лучших винных гидов региона Дарьей Безруковой.

В программе:
— посещение 8 виноделен с дегустациями (Гай-Кодзор, Gunko Winery, новая Côte Rocheuse и другие)
— экскурсии по винным хозяйствам
— завтраки и видовые обеды (на виноградниках и в поместье-замке)
— сопровождение профессионального фотографа
— проживание в Hilton Garden Inn Novorossiysk

Даты туров: 9-13 августа и 11-15 октября. Старт в г. Новороссийск.
Стоимость тура: 70000 рублей.

Чтобы получить презентацию с деталями тура и договориться об участии, пишите организатору поездки — Екатерине. В апреле она уже проводила винные туры в Краснодарском крае, так что программа «обкатана».

#партнерскийматериал
2.1K views05:59
Открыть/Комментировать
2022-06-08 08:59:05 Вино и скидки pinned a photo
05:59
Открыть/Комментировать
2022-06-07 21:30:02
Vignerons du Pallet Muscadet Sevre et Maine

В моем представлении, мюскаде бывают «затейливые» (крю, продолжительная выдержка на осадке и т.п.) или «простые». На фото - образец из второй категории, но симпатичный. Это легкое вино с ароматом цитрусов и садовых фруктов, минеральными нотками во вкусе и приятной кислотностью. Не ищите в этом вине изобилия нюансов в ароматике или какой-то глубины во вкусе. Это «актер второго плана», который выступит в качестве аперитива или сопроводит еду (например, рыбные блюда).

Где купить - винотеки Vinissimo (849р.), гипермаркеты Лента (1000р.). За базовую цену - покупка на ваше усмотрение. Со скидкой - рекомендую обратить внимание.
2.2K views18:30
Открыть/Комментировать