Вино и скидки

2022-05-30 21:15:05 ​​Вина Соаве - Tenuta Corte Giacobbe

Говоря о лучших винах Соаве, на ум сразу приходят такие производители как Pieropan и Inama. Между тем, в регионе встречаются и «жемчужины» от других хозяйств. Например, Соаве из поместья Tenuta Corte Giacobbe, принадлежащего семье Dal Cero. Это вино очаровало не только меня, но и других участников дегустации. Любопытно, что виноградники поместья расположены не в зоне Soave Classico (вино классифицируется как Soave Superiore DOCG), но при этом находятся на территории одного из 33 крю (U.G.A.) региона, выделенных Консорциумом Соаве - Ronca Monte Calvarina.

Tenuta di Corte Giacobbe Runcata Soave Superiore 2019 (4830р.)
100% гарганега, лозам от 10 до 70 лет. Ферментация и выдержка 12 месяцев на осадке в больших (2000л) дубовых бочках. Дополнительная выдержка не менее 8 месяцев в бутылках. Нежный аромат цветов и луговых трав, цитрусы, персик, нотка ванили. Во вкусе «букет» дополняется минеральными оттенками. Умеренная тельность и продолжительное послевкусие. Но меня больше всего поразила кислотность - яркая, но в то же время аккуратная. Оценки - JS 94, WE 90.
92

Вина Tenuta di Corte Giacobbe - собственный импорт «Азбуки Вкуса», поэтому продаются они только там. Упомяну, что кроме Runcata на полках «АВ» встречается базовое Соаве этого производителя (2099р.).

#соаве Открыть/Комментировать

2022-05-30 13:15:03 Хороший повод вспомнить о винах Крю Божоле - статья Джейми Гуди «Can Beaujolais be a serious, ageworthy wine?» на Club Oenologique (заодно напомню про пост с подборкой материалов о Божоле).

Американский импортер вина Кермит Линч в книге «Adventures on the Wine Route» охарактеризовал вина Божоле как «one-night stand» - легкие фруктовые вина, от которых не ждешь чего-то серьезного. Чтобы убедиться в ошибочности этого утверждения Гуди съездил в Moulin-à-Vent (фр. «ветряная мельница») на вертикальную дегустацию вин Château du Moulin-à-Vent.

Встречал мнение, что вина Мулен-а-Ван - самые долгоживущие, насыщенные и танинные среди 10 крю. Любопытно, что в начале XIX века британский журналист Сайрус Реддинг разработал классификацию винодельческих регионов Франции от 1-го до 5-го класса (за 22 года до знаменитой классификации вин Бордо) и считал Moulin-à-Vent и Chénas достойными высшего ранга.

Также, Гуди пишет, что в каждом крю есть много терруарных различий (пожалуй, за исключением Chiroubles, который на 100% состоит из розового гранита), которые лучше отражены в льё-ди (lieu-dit) - кадастровых участках земли с исторической и топографической особенностью, не классифицированых INAO. В Мулен-а-Ван таких 69 штук (на 640га).

Если тема Крю Божоле интересна, обратите на статью внимание. А если захотите продегустировать вина Château du Moulin-à-Vent - в России они представлены в портфеле импортера DP-Trade. Открыть/Комментировать

2022-05-29 20:20:07 Заметка «выходного дня» - Ferrari Brut из Пятёрочки. Исходные данные - Италия, Трентодок, 100% шардоне, минимум 24 месяца на осадке.

Интенсивный мелкий перляж. В аромате яблоки, спелые фрукты, цветы, дрожжевой тон. Во вкусе акцент на цитрусы, в послевкусии легкая минеральность. Яркая кислотность, неплохой баланс. Сначала показалось грубоватым, но со временем «раздышалось».

Резюме - сделано добротно, но «струны души не цепляет». 88+ Открыть/Комментировать

2022-05-28 18:55:07 ​​Вина Соаве - Inama

История Inama начинается в 1965 году, когда Джузеппе Инама, получив образование энолога и проработав на нескольких винодельнях региона Соаве, купил первый виноградник на холме Монте Фоскарино. Сначала Джузеппе сконцентрировался на виноградарстве - винодельня появилась только в 1980-х. C 1991 года активное участие в бизнесе начинает принимать Стефано, сын Джузеппе. Сегодня в семейном бизнесе задействованы представители третьего поколения (дети Стефано) - Маттео, Алессио и Лука. В зоне Соаве Классико компании принадлежат 32 га виноградников.

Пара любопытных фактов:
- с 1991 года Inama делают вина из совиньон блан, выращенного в зоне Соаве Классико - Vulcaia и Vulcaia Fume.
- в конце 1990-х Inama начали производство красных вин на холмах Беричи (Colli Berice), с упором на сорт карменер.

Inama Vin Soave 2020 (1899р.)
100% гарганега, лозам более 30 лет, выдержка 8 месяцев в стальных емкостях. В аромате доминируют желтые фрукты, на втором плане - цитрусы, цветы, тропики, мед. С минеральностью порядок, но мне немного не хватило тельности и кислотности. В то же время, отмечу симпатичную деликатную горчинку и приятное послевкусие. Производитель характеризует это вино как «маленькую роскошь на каждый день». Оценки - JS 92.
88

Inama Foscarino Soave Classico 2018 (2599р.)
100% гарганега с виноградников в Монте Фоскарино, лозам более 40 лет. Ферментация и выдержка вина 6 месяцев в старых барриках (батонаж - раз в 4 недели). Дополнительная выдержка 6 месяцев в стали. «Бочковое» Соаве - в аромате спелые желтые фрукты, ваниль, мёд, цитрусовые нотки. Во вкусе вино объемное и в то же время нежное, с хорошей гармоничной кислотностью и продолжительным послевкусием. Оценки - JS 94, JR 17+, Falstaff 93. У меня вау-эффекта не случилось, но вино определенно достойное. Отмечу классную работу с бочкой.
90+

Inama Du Lot Soave Classico 2018 (3299р.)
100% гарганега с маленького участка (2 га) на склонах Фоскарино. Лозы, привитые к старому подвою Rupestris Du Lot, дают виноград с большей концентрацией. Ферментация и выдержка 6 месяцев в барриках, из которых 30% новые (батонаж - раз в 6 недель). Дополнительная выдержка 6 месяцев в стали. «Богатый» интенсивный аромат - спелые желтые фрукты, цитрусы, цветы, мёд, сливочное масло, ваниль и орехи. Маслянистое тело, приятная кислотность, шикарный баланс, долгое послевкусие. Оценки - JS 93, JR 17, Falstaff 91. Шикарное вино. Мой фаворит у Inama и 100% рекомендация.
92

Кстати, этикетка на бутылке Du Lot такая же, как на Foscarino. Но ее цвет меняется каждый год (в 2018 - синий).

Отмечу, что недавно у Inama появилось новое «топовое» Соаве - I Palchi Foscarino Grande Cuvee. Первый винтаж (2019) получил щедрые оценки критиков - JS 97, Falstaff 95. В России это вино не продается.

Вина Inama возит в Россию импортер Marex (Марин Экспресс), поэтому ищите их в винотеках Vinissimo.

#соаве Открыть/Комментировать

2022-05-28 15:45:04 Открыть/Комментировать

2022-05-28 15:44:00 Открыть/Комментировать

2022-05-28 15:43:02 Открыть/Комментировать

2022-05-28 15:42:02 Открыть/Комментировать

2022-05-28 15:40:48 Рейтинг «Вино в розничной торговле»

Информационный центр WineRetail организовал интересный проект - рейтинг «Вино в розничной торговле». Это голосование среди подписчиков «винных» телеграм-каналов, которое позволит выделить торговые сети, чей винный ассортимент лучше всего удовлетворяет покупателей по критериям широты выбора, цены и комфорта покупки. В целях объективности, голосование разделено на 4 номинации, в соответствии с форматами розничной торговли.

Ниже опубликую 4 опроса - просьба принять активное участие в голосовании. Дождитесь, пока появятся все опросы - это позволит проголосовать за торговую сеть в «правильной» категории.

В проекте участвуют следующие телеграм-каналы: Такое Вино, Вино и Люди, Вино и скидки, Ежедневный винный телеграф, WineRetail и др.

Итоги голосования будут подведены 3 июня, а объявлены 7 июня в рамках сессии по маркетингу и коммуникациям Форума современной торговли на Неделе российского ритейла. Открыть/Комментировать

2022-05-27 18:45:00 ​​Гарнача из Кампо-де-Борха

На сайте Guía Peñín стали реже переводить статьи на английский и я стал реже их читать. Но мимо материала «Las mejores garnachas de Campo de Borja» пройти не смог - сразу вспомнился шикарный опыт с Alto Moncayo Veraton и любимое Tres Piсos.

Кампо-де-Борха - аппелласьон в Арагоне (северо-восток Испании) со слоганом «El Imperio de la Garnacha». Порядка 6100га виноградников (с преобладанием старых лоз гарначи), 18 виноделен. Вина из гарначи тут получаются преимущественно мощные и концентрированные.

В статье упомянуто 7 вин от 3 производителей:
- Bodegas Alto Moncayo (вина этого хозяйства получали 100 баллов у Роберта Паркера)
- Bodegas Morca (входит в группу Viñas Familia Gil)
- Gil Pejenaute (молодой проект, главный винодел раньше работал с братьями Паласиос)

В России продаются только вина Bodegas Morca (Отдохни/КуулКлевер). Зашел посмотреть цены и увидел, что на Morca 2019 (94 балла GP) до 29.05 действует акция - 3990р.(вместо 6200р.). Wine Searcher показывает €30-35, так что решайте сами, насколько цена разумная. Вариант побюджетнее - Godina (2250р. по акции, €20 на WS). Еще есть Touran, но там «отпугивает» цена.

Стоит упомянуть еще 2 винодельни из Кампо-де-Борха - Bodegas Borsao (Beluga/ВинЛаб) и Bodegas Aragonesas (Vinicom). Рекомендации по винам - Tres Piсos и Garnacha Centenaria.

Ну и ссылки по теме:
- сайт D.O. Campo de Borja
- брошюра о регионе на английском языке
- красивое видео о регионе Открыть/Комментировать