Растительное питание

2022-08-28 08:05:02 Не забываем съедать каждый день по небольшой ладошке любых орехов!

Регулярное употребление орехов связано со снижением сердечно-сосудистых заболеваний, низким уровнем распространенности диабета и желчных камней.

А у нас в тарелке - пекан! Очень питательный и безумно вкусный орех. По форме напоминает грецкий орех, но, кажется, пекан вкуснее
#сыроедение Открыть/Комментировать

2022-08-27 08:02:01 Открыть/Комментировать

2022-08-26 08:49:01 Прекрасного настроения! Не забываем кушать свежие фрукты! Открыть/Комментировать

2022-08-26 08:06:01 Легкий диетический салат с капустой, кукурузой и огурцами!

Ингредиенты:
- капуста - 400 г
- свежие зерна кукурузы - 250 г (можно использовать замороженные)
- огурцы - 2 шт.
- лимонный сок - 2-3 ст.л.
- укроп - 1 пучок
- сыродавленное растительное масло - по вкусу (можно заменить на нерафинированное растительное масло)
- соль - по желанию

Приготовление:
1. Капусту нарезать по вашему усмотрению и предпочтению.
2. Огурцы нарезать на небольшие кусочки (соломкой и пр.).
3. Смешать в миске огурцы, кукурузу и капусту, добавив соль (по желанию), сок свежевыжатого лимона и растительное масло.
4. Измельчить зелень, добавить к салату и еще раз все тщательно перемешать.
#сыроедение Открыть/Комментировать

2022-08-25 09:05:07 Фаршированные перчики

Ингредиенты:
- перец сладкий болгарский - 1 кг
- рис - 1.5 стакана
- помидоры - 5 шт.
- морковь - 3 шт.
- зелень - 2 пучка
- масло растительное
- специи - по вкусу и желанию
- соль - по вкусу и желанию

Приготовление:
1. Нарезать морковь.
2. Помидоры обдать кипятком, снять кожуру, мякоть измельчить.
3. Морковь потушить, потом добавить к ним помидоры и также немного потушить, добавить к полуотваренному рису вместе с рубленой зеленью, специями и солью.
4. Срезать с болгарских перцев крышечки, нафаршировать. Фаршированные перцы положить в керамическую посуду, смазанную растительным маслом, и накрыть крышечками от перцев.
6. Поставить керамическую посуду в духовку на 180 градусов и готовить примерно 30 минут по готовности (количество времени может быть меньше или больше, все зависит от печки).

P.S. Когда перчики нафаршировали, прежде чем накрывать крышечками, можно сверху фарш полить вашим любимым растительным соусом.
#рецепт Открыть/Комментировать

2022-08-25 08:01:01 Вот что действительно порой так не хватает, так это порядка в мыслях! Открыть/Комментировать

2022-08-24 08:05:09 Не знаю как вы, но админы канала обожают домашнюю икру из баклажанов!

Ингредиенты:
- баклажаны - 700 г
- лимон - 0.5 шт.
- масло подсолнечное - 2 ст.л.
- чеснок - 1 зубчик
- перец черный молотый - 10 г
- соль - по желанию

Приготовление:
1. Баклажаны прокалываем ножом и отправляем в духовку на температуру 200 градусов. Запекать баклажаны нужно до мягкости.
2. Из остывших баклажанов снимаем кожицу, а мякоть отправляем в чашу блендера.
3. Измельчаем баклажаны до однородной массы, добавляем измельченный чеснок, сок половинки лимона и заправляем растительным маслом (можно оливковым маслом).
4. Перемешиваем и икра готова.

P.S. По желанию можно добавить на 3 шаге свежую зелень (петрушку, укроп и пр.) и измельчить свежую зелень в блендере вместе с баклажанами. Готовое блюдо также можно украсить зеленью.
#рецепт Открыть/Комментировать

2022-08-23 09:52:01 А вы любите смузи? Ставь , если да! Открыть/Комментировать

2022-08-23 08:06:01 Сегодня немного поговорим о пользе коры дуба для полости рта

Отвар из коры дуба очень эффективен для полоскания полости рта при болезненных состояниях зубов и десен. При этом такой отвар снимает боль, обладает противовоспалительным и ранозаживляющим эффектом, а также обеззараживает и устраняет неприятные запахи.

А готовится отвар очень просто, берём две чайные ложки измельчённой коры дуба (продается в аптеках и в прочих магазинах), заливаем кипятком 250 мл и настаиваем на водяной бане 15 минут (отвары на водяной бане делаются очень просто - пост на канале уже был). Потом отвар процеживаем. Готово!

Такой отвар можно хранить 2 дня, периодически полоская полость рта. Также полезно делать такую процедуру в качестве профилактики. Открыть/Комментировать

2022-08-22 08:10:05 Овощные конвертики с грибами

Ингредиенты:
- бездрожжевой лаваш тонкий - 2 шт.
- шампиньоны - 200 г
- помидор - 1 шт.
- огурец - 1 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- петрушка свежая - 5-7 веточек
- соль - по вкусу и желанию
- масло растительное - 2 ст.л.

Приготовление:
1. Очищенный лук нарежьте небольшими кубиками, а грибы - тонкими пластинками или кубиками.
2. В сковороде на среднем огне разогрейте 1 ст.л. раст. масла. Выложите лук и грибы и жарьте их, помешивая примерно 10-12 мин.
3. Огурец и помидор нарежьте небольшими кубиками. Оборвите листики петрушки и мелко порубите их ножом.
4. В глубокой миске соедините грибы с луком, огурец, помидор и петрушку, соль и перемешайте.
5. Разложите лист лаваша и выложите посередине половину начинки. Затем заверните конвертиком.
6. В сковороде на среднем огне разогрейте оставшееся раст. масло. Выложите конвертик в сковороду и обжаривайте примерно по 2-3 мин. с каждой стороны. Таким же образом подготовьте и второй конвертик. Готово.
#рецепт Открыть/Комментировать