Вегетарианство ПРОСТО!

2021-04-01 09:00:01 ​ОВСЯНЫЕ ШОКОЛАДНО-БАНАНОВЫЕ МАФФИНЫ

- 2 стакана овсяных хлопьев быстрого приготовления
- 1/2 стакана какао-порошка или кэроба
- 2 ч. ложки разрыхлителя
- 1/2 ч. ложки пищевой соды
- 1/2 ч. ложки соли
- 3 спелых банана
- 1/4 стакана (65 г) любого масла или тахини
- 1/2 стакана кокосового или коричневого сахара
- 120 мл растительного молока
- 1 ч. ложка ванильного экстракта
- 1 ст. ложка сока лимона или яблочного уксуса
- раскрошенный шоколад или орехи для украшения

Духовку разогреть до 175С.
Подготовить форму с 12 секциями для маффинов.
В большой миске смешать овсяные хлопья с какао, разрыхлителем, содой и солью.
Бананы размять вилкой. Добавить к ним растопленное масло, сахар, молоко, ванильный экстракт и сок лимона.
Перемешать и перелить в сухую смесь. Замесить тесто.
Заполнить им формы на 2/3.
Сверху присыпать шоколадом или орехами.
Выпекать около 25 минут.
Затем остудить в течение 5 минут и вынуть из форм.
Дать остыть полностью на решетке.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2021-03-31 15:22:01 ​СОЛЯНКА

- 1 ст. ложка оливкового масла
- 1 нарезанная морковь
- соль, ч. перец, асафетида, кумин, куркума, кориандр по вкусу
- 1 ст. ложка томатной пасты
- 1,25-1,5 л воды
- 2 средних картофеля (нарезать кубиками)
- 1 банка консервированной красной фасоли
- 2 нарезанных маринованных огурца
- 3 ст. ложки каперсов
- 1/3 стакана нарезанных оливок
- 2 ст. ложки огуречного рассола
- 1 ст. ложка сока лимона
- нарезанная зелень

В кастрюле на масле обжарить морковь.
Добавить 1/2 ч. ложки соли и специи по вкусу. Готовить, помешивая, минут 5.
Добавить томатную пасту, картофель и воду.
Довести до кипения.
Уменьшить огонь и варить минут 10-15.
Добавить фасоль и огурцы. Варить еще минут 5-10.
Добавить оливки, каперсы, рассол и сок лимона.
Проварить еще минуту.
Снять с огня и присыпать зеленью.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2021-03-31 09:00:01 ​ДОМАШНИЙ СОУС БАРБЕКЮ

- 3 стакана томатного пюре или кетчупа
- 1/3 стакана яблочного уксуса
- 1/2 стакана коричневого сахара
- 2 ст. ложки кленового сиропа или меда
- 2 ст. ложки соевого соуса
- 2 ч. ложки копченой паприки
- 1 ч. ложка сухой горчицы
- 1 ч. ложки асафетиды или чесночного порошка
- 1/2 ч. ложки соли
- 1/2 ч. ложки ч. перца
- 1/4 ч. ложки острого перца

Поместить все ингредиенты в кастрюлю и поставить на средний огонь.
Довести до кипения, помешивая.
Убавить огонь до минимума и проварить минут 8-10.
Перелить в стеклянную посуду, плотно закупорить и остудить.
Хранить в холодильнике до 2 недель.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2021-03-30 18:00:00 ​КАРРИ С СЫРОМ ТОФУ

- 2 ст. ложки растительного масла
- 400 г сыра тофу (нарезать)
- 2 моркови
- 1 цукини
- 300-400 г нарезанной цветной капусты
- 1-3 ч. ложки тертого имбиря
- 1-1,5 ч. ложки порошка карри
- 1/2 ч. ложки куркумы
- соль, асафетида, хлопья чили, паприка по вкусу
- 350-400 мл кокосового молока
- 1 стакан воды

В большой сковороде разогреть масло.
Добавить сыр и обжарить, помешивая, до образования корочки.
Переложить сыр на тарелку.
В сковороду добавить нарезанные овощи, имбирь и специи. Готовить, помешивая, 1-2 минуты.
Влить воду и молоко.
Довести до кипения и посолить.
Готовить еще минут 5-10.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2021-03-30 09:00:00 ​"ГУЛЯШ"

- 2-3 картофеля
- 1,5 стакана соевых кусочков
- 1 ч. ложка нарезанного имбиря
- 1 помидор
- 1-2 зеленых перцев чили
- 1/4 стакана нарезанных листьев кинзы
- 1 ст. ложка томатной пасты
- соль, лавровый лист, ч. перец, асафетида, кумин, кориандр, куркума, гарам-масала по вкусу
- растительное масло
- 3 стакана воды

Соевые кусочки залить кипящей водой. Посолить, накрыть крышкой и оставить на 15 минут. Затем отжать.
Измельчить блендером помидор, имбирь и острый перец до однородной массы.
На масле обжарить специи и лавровый лист в течение нескольких секунд.
Добавить нарезанный картофель и готовить, помешивая, 7-10 минут. Влить немного воды, если нужно.
Добавить пюре и томатную пасту, влить воду.
Готовить еще минут 10-15. Посолить.
Добавить соевые кусочки и готовить еще 2-3 минуты.
Добавить зелень и снять с огня.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2021-03-29 20:00:00 ​Шоколадно-кокосовый торт с фундуком

Необычайно вкусный пирог без яиц и молока для любителей шоколада и кокоса. Лакомство высшего уровня – идеально в качестве праздничного торта! Можно приготовить в пост.

ЧТО:
(на 8-16 порций):

Для основы:
✦ 3\4 стак. овсянки
✦ 3\4 стак. тёртого кокоса
✦ 1\2 стак. фундука
✦ 1\2 стак. коричневого сахара
✦ 1 ст.л. кокосового масла

Для шоколадно-кремового слоя:
✦ 1 банка консервированного кокосового молока
✦ 1\4 стак. сахара
✦ 1 ч.л. ванильного порошка
✦ 1\4 ч.л. соли
✦ 1\4 стак. какао порошка
✦ 1\4 стак. фундука
✦ 2 ст.л. кокосового масла
✦ 3 ст.л. растопленного масла какао

Сладкая поливка (опционально):
✦ 3 ст.л. кокосового масла
✦ 2 ст.л. кленового сиропа

КАК:
1. Для приготовления основы измельчите овсяные хлопья, кокосовую стружку, фундук и сахар до консистенции муки в блендере. Добавьте кокосовое масло, мешайте до образования теста. Распределите по дну формы под пирог. Поставьте в холодильник.

2. Для шоколадно-кремового слоя взбейте всё до однородной консистенции. Масса может показаться жидкой, но не волнуйтесь: она затвердеет. Вылейте поверх основы, оставьте в холодильнике.

3. Для поливки разогрейте кокосовое масло в небольшой кастрюле, добавьте оставшиеся ингредиенты. Полейте поверх пирога, посыпьте нарезанным фундуком.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2021-03-29 18:50:00 Хочешь готовить космос? Тогда тебе к НАМ

Только у нас ты найдешь топовые рецепты 2021
Вместе с шедеврами кулинарии ты научишься делать из простых и повседневных продуктов - произведение искусства!

Подписывайся на t.me/shecook Открыть/Комментировать

2021-03-29 09:00:01 ​ЧЕЧЕВИЧНЫЙ СУП С КИНОА

- 1-2 ст. ложки растительного масла
- 1-2 ст. ложки нарезанного имбиря
- 1-1,5 ст. ложки порошка карри
- асафетида, ч. перец, куркума, кумин
- 2 ч. ложки соли
- 1/2 ч. ложки хлопьев чили (по желанию)
- 3/4 стакана красной чечевицы
- 1/4 стакана киноа
- 1 ст ложка соевого соуса (по желанию)
- около 1 л воды или овощного бульона
- 1 стакан кокосового молока
- 1 стакан смеси замороженных овощей (морковь, горошек, стручковая фасоль, болгарский перец, брокколи и др)

В кастрюле на масле обжарить специи.
Добавить имбирь, чили и карри. Перемешать.
Влить воду и соевый соус. Добавить чечевицу и киноа.
Довести до кипения и варить минут 20-30. Посолить.
Добавить овощи и молоко.
Довести до готовности и снять с огня.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2021-03-28 19:15:00 Интересные каналы Telegram. Подпишись, чтобы не потерять @TgProfit

Цитатники
@ymedic - Сам себе доктор
@its_quiz - Пройди ОПРОС дня!
@Lovely_Kanal - Наша Лав Стори
@vechniy_ignor - В вечном игноре
@care_17 - I dont care i love you
@nargiz_han - Стихи для души
@ccoznania - Тонкости Психологии

Для дома
@vostokeda - Восточная Кухня
@diarch - Дизайн + интерьер
@pozdravlyu - Поздравления
@hozyaike - Хитрости Хозяйки
@bella_casa - Интерьер
@interie - Интерьер в Хрущёвке

Торговля
@aliexi - AliExpress Т0р
@iherbo - Мое Здоровье

Новостные
@maps_stat - Шок Контент!

Спорт и красота
@news_ufc_24 - новости UFC
@UFC_replay - бои ufc
@malchikidvora - Горячие парни

Авторские
@osekce - Интим | Факты
@aziatskaja - Азиатская Кухня

Музыка
@muzika_dlya_dushi99 - Муз 2021
@muzzone_tm - _
@tik_tok_muzic2 - tik tok music
@pesnitexti - Тексты песен

Для женщин
@pp_receptyTg - Полезные рецепты
@SLSwomen - 90x60x90 Качайся дома
@Stylebooknext - Мир моды
@krasot_a - Уход за собой
@hairstylea - Прически Т0П
@womhings - Женские штучки
@vyaz_deti - Вяжем деткам
@LadyS_tg - Женские цитаты
@v_uroki - Вязание.Видеоуроки
@manicurea - Уроки Макияжа
@d_za40 - Женский Клуб 40+

Образование
@Karandashom - Уроки Рисования

Медиа
@pic_tg - Обои в HD
@otkritca172 - Поздравления
@images_ap - Сочные Картинки

Развлекательное
@anekdoti_smile - Мемасики
@umoraprosto - ЮморНо
@pozdrav1212 - Открытки
@top_taty - Тату
@Tik_TokParty - ТикТок
@ukrgumor - Лучший канал юмора
@anekdotaa - Анекдоты
@llkh_hh - юмор для Вас

Кино
@kinomanc - КИН0 2020
@gsm_sports - Спорт музыка

Для мужчин
@Dly_Mujchin - Для Мужчин
@ExclusiveErotica - E r o t i c a
@men_s_look - Гид по стилю
@manlooksa - Мужской Стиль
@az_remonta - Ремонт от А до Я
@tattoo_drawing - Тату народов
@notonlyfights - Уличные Драки
@SoulfulReality - Мужской Канал
@russku - Русская Кухня
@Streetfights_mma - Драки
@tvoyray01 - Эстетика тела
@eroxyoung - Юное Тело
@gdjornal - Мужской Паб
@armory_top - Оружейная

Познавательное
@stihopolet - Стихи
@poemos - Стихи
@receptjizni - Медицинский
@ps_log - Психолог в кармане
@Realnye_fakty - Реальные факты
@cvetohki - Цветы. Растения
@intimatorys - интим факты

Книги
@alleya_knig - Аллея Книголюба
@book1luv - Книги для подростков
@auskazka - Сказки на ночь
@darkifyyy - Цитаты Из Книг
@labfant1 - Аудиокниги фантастика
@KnigaPolis - Книжная Вселенная

Для Telegram
@stykers - Стикеры Телеграм
@alitogood - Скидки AliExpress
@turn_around - Крутые Места Земли
@mapsmind - Мировые рейтинги

Добавить ваш канал Открыть/Комментировать

2021-03-28 18:00:00 ​ЧЕЧЕВИЧНО-КАРТОФЕЛЬНЫЕ КОТЛЕТКИ

- 1/2 стакана красной чечевицы
- 3/4 стакана воды
- 2-3 средних картофелины (мелко натереть)
- 2-4 ст. ложки нутовой муки или любой другой
- 1/2 ч. ложки асафетиды
- 1/2 ч. ложки копченой паприки
- 1/2 ч. ложки соли
- ч. перец по вкусу
- 1-2 ст. ложки растительного масла для жарки

соус :
- 1/4 стакана майонеза без яиц или сметаны
- 1 ст. ложка острого томатного соуса или томатной пасты
- 1 ч. ложка сока лайма или лимона
- асафетида, ч. перец по вкусу

Чечевицу промыть и залить водой.
Довести до кипения и варить минут 10-15 или пока вся влага не испарится. Затем остудить.
Картофель хорошо отжать, завернув в полотенце или марлю.
Переложить в миску. Добавить чечевицу и остальные ингредиенты.
Хорошо перемешать.
Зачерпывая по 2 столовые ложки массы, сформировать небольшие котлетки.
Обжарить на сковороде с разогретым маслом по 4-5 минут с каждой стороны.
Подавать с соусом и нарезанной зеленью.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать