Вегетарианство ПРОСТО!

2021-04-07 10:00:00 Правда, что спортсмены-веганы носят одежду из грибов и падают в обморок на первом повороте, а огурцы тоже чувствуют боль?

Читайте в Telegram-канале @utroo. Пора вставать на зелёный курс!

Ресторанные обзоры, новости из мира еды будущего, научные статьи и интервью с опытными веганами.

Подписывайтесь на @utroo — канал о веганах и их друзьях! Открыть/Комментировать

2021-04-07 08:30:00 ​Чаудер с бататом и кукурузой

Ингредиенты:
• 3 средних батата
• 2 чашки кукурузы
• 6 стеблей сельдерея
• 4 шт моркови
• 4 чашки овощного бульона
• 4 зубчика чеснока
• 1 желтая луковица
• 1 чашка растительного молока
• ½ столовой ложки тимьяна
• ½ столовой ложки розмарина
• ½ столовой ложки паприки
• 1 столовая ложка пищевых дрожжей
• соль и перец по вкусу
• петрушка для подачи
• зеленый лук для подачи

Инструкции:
1. Нарезать лук и измельчить чеснок. Добавить в большую кастрюлю вместе с небольшим количеством воды или масла. Готовить примерно 5 минут до появления аромата.
2. Добавить нарезанный сельдерей и морковь, готовить еще минут 5. Добавить батат и готовить до появления мягкости, примерно 5-8 минут. Добавить оставшиеся ингредиенты (кроме кукурузы) и довести до кипения.
3. Уменьшить огонь и оставить тушиться на 10 минут. Добавить кукурузу и готовить 5-10 минут.
4. Подавать с петрушкой и луком.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2021-04-06 18:10:02 ​СЛАДКИЕ СУШИ

1 стакан миндаля
1 стакан фундука
2 стакана арахиса
3 ст. л. какао-порошка
4 ст. л. меда
1 банан

1. Арахис и по 2/3 миндаля и фундука перемолоть в кухонном комбайне до состояния муки.
2. Отдельно размять до состояния пюре спелый банан и половину этого пюре добавить к ореховой муке, тщательно перемешать. Это будет верхний слой для суши.
3. Отдельно необходимо приготовить начинку. Оставшиеся миндаль и фундук порубить ножом, но не мелко.
4. В отдельной посуде оставшуюся половину бананового пюре перемешать с какао-порошком и медом. С орехами не перемешивать!
5. Чтобы сформировать суши, верхний слой тонко раскатать и выложить на пищевую пленку. На один из краев намазать начинку с какао и посыпать порубленными орехами. С помощью пленки скатать рулет.
6. Порезать рулеты с помощью острого ножа.

Количество порций: 5–6 шт.
Время приготовления: ≈ 1 час. Открыть/Комментировать

2021-04-06 16:00:04 На сегодняшний день ставка по вкладу до 5% годовых. Инфляция же 5,5% годовых. Получается что каждый год вы теряете 0.5% от своих сбережений в банке. Как же тогда исправить это?

Вот уже более 100 лет в США есть возможность заработать на акциях и ценных бумагах для каждого гражданина, а совсем недавно такая возможность появилась и у нас.

Сегодня средняя прибыльность инвестиций на бирже составляет 25% годовых, что не только покрывает инфляцию, так и дает возможноcть неплохо заработать.
А для того чтобы разобраться во всех тонкостях и не потерять свои деньги, подписывайся на Толстый Портфель и зарабатывай вместе с миллионами других людей прямо сейчас! Открыть/Комментировать

2021-04-06 11:10:01 ​ЛАЗАНЬЯ-СУП или ЛЕНИВАЯ ЛАЗАНЬЯ

- 1 ст. ложка оливкового масла
- 2 стакана нарезанной цветной капусты
- 1 нарезанный болгарский перец
- 1 нарезанный цукини
- 4,5-5 стаканов воды
- 400-450 г нарезанных помидоров или консервированных в собственном соку
- 2 ч. ложки итальянских трав
- 1,5 стакана томатного пюре
- 1 стакан сухого соевого фарша или консервированной чечевицы/фасоли (по желанию)
- 6-8 листов лазаньи (разломать на кусочки)
- 2 стакана листьев шпината или другой зелени
- 1,5 ч. ложки соли или по вкусу
- асафетида, кумин, кориандр, куркума, ч. перец по вкусу
- тертый сыр для подачи (пармезан)

В большой кастрюле на масле обжарить овощи вместе со специями в течение нескольких минут, помешивая. Посолить.
Добавить помидоры и томат. Влить воду.
Довести до кипения.
Добавить соевый фарш, кусочки лазаньи и итальянские травы.
Готовить еще минут 10.
Добавить шпинат и проварить еще несколько минут.
При подаче посыпать тертым сыром.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2021-04-06 10:00:02 Друзья, нашла классный канал по цветоводству Школа цветоводства
Ежедневно нахожу классные советы по обустройству дачи, цветника и конечно же, выращиванию домашних цветочков!
Нашла единомышленников в ЧАТе
Заходи! Открыть/Комментировать

2021-04-06 08:30:00 ​ТУШЕНЫЕ ОВОЩИ С ГРЕЧКОЙ

- 120-150 г нарезанных овощей (можно замороженных : морковь, цветная капуста, брокколи)
- 90 г гречневой крупы
- 90 г сушеных или вяленых томатов (нарезать)
- 45 г листьев шпината
- 2-3 ст. ложки оливкового масла
- пучок нарезанной зелени
- соль, асафетида, кумин, паприка, кориандр, ч. перец по вкусу
- сушеные травы

Поместить все ингредиенты в сковороду или сотейник.
Добавить немного воды.
Накрыть крышкой и готовить на слабом огне, иногда помешивая, в течение 20-30 минут. Добавлять воду по мере необходимости.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2021-04-05 17:10:04 ​Крокеты с картофелем и капустой

Ингредиенты:
• 5 клубней картофеля, тертого
• ½ чашки капусты, нашинкованной
• 1 зубчик чеснока
• ⅓ чашки + 2 чайные ложки гречневой муки
• 2 столовые ложки молотого льна, смешанного с 5 столовыми ложками воды
• 1 чайная ложка паприки
• соль и перец, по вкусу
• панировочные сухари
• масло для жарки

Инструкции:
1. Смешать капусту и картофель в миске, затем добавить чеснок, муку, льняную смесь, паприку, соль и перец.
2. Сформировать брусочки из теста и обвалять в сухарях.
3. Разогреть масло, обжарить до хрустящей корочки и подавать.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2021-04-05 12:10:02 ​Печеный картофель с начинкой из шпината и грибов

Ингредиенты:
• 4 крупные картофелины по 200гр каждая
• 1 столовая ложка кокосового масла
• 2 зубчика чеснока, измельченных
• 4 чашки грибов, нарезанных
• щепотка соли
• 1 столовая ложка миндальной пасты
• 1 столовая ложка бальзамического уксуса
• 1 столовая ложка лимонного сока
• 4 чашки шпината

Инструкции:
1. Разогреть духовку до 215 градусов. Сделать несколько проколов в картофеле вилкой, обернуть в фольгу и запекать 40-50 минут, пока зубочистка с легкостью не выйдет из клубня.
2. Добавить в сковороду масло, чеснок, грибы и соль. Готовить на среднем огне 5-10 минут. Смешать пасту, уксус и сок лимона, и полить грибы. Продолжить готовить до мягкости грибов, пока не уменьшатся в размере, затем добавить шпинат и готовить еще 2-3 минуты, пока не станет вялым.
3. Разрезать картофель и добавить начинку. Подавать лучше всего с подливкой.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2021-04-05 10:00:02 ХУДЕЕМ В ОБЛАСТИ ЖИВОТА

Замени завтрак этим напитком получи возможность забыть о жире на животе. Срок — неделя, чтобы проверить результат!

Ингредиенты (на 2-е порции)
- 300 мл к.
Прочиmamь пpoдолжение... Открыть/Комментировать