ВИДЕО РЕЦЕПТЫ

2021-08-14 15:58:37 12 пластов для лазаньи, приготовленных в соответствии с инструкциями на упаковке
450 г говяжьего фарша
1 кг соуса маринара
1/2 ст нарезанного кубиками лука
3 измельч зубч чеснока
1 ч.л морской соли для соуса
1/2 ч.л черного перца
1/2 ч.л сушеного орегано
425 г сыра рикотта
1 большое яйцо
1/4 ст тертого сыра пармезан
3 ст тертого сыра моцарелла, разделенных на части
1/4 ст нарезанной петрушки, плюс для украшения

Рецепт:

Разогрейте духовку до 190˚С. Приготовьте лапшу в большой кастрюле с подсоленной водой в соответствии с инструкциями на упаковке, затем слейте воду и наполните кастрюлю холодной водой, чтобы остановить процесс приготовления и предотвратить слипание лапши.

В глубокой сковороде на ср или сильном огне обжарьте говяжий фарш до готовности, измельчая лопаткой (2 мин). Добавить лук и готовить до размягчения (3 мин). Добавьте чеснок, 1 ч.л соли, 1/2 ч.л перца и 1/2 ч.л орегано и обжарьте еще 1 мин. Добавить маринару, довести до кипения и выключить огонь. Намажьте 1/2 ст мясного соуса на дно формы для запекания.

В большой миске смешайте: рикотту, 1 яйцо, 1/4 ст сыра пармезан, 1 1/2 ст сыра моцарелла и 1/4 ст петрушки.

Разложите лапшу на большом противне в один слой. Намажьте 1/4 ст сырной смеси поверх каждой лапши. Добавьте большую ст.л мясного соуса полосой по центру лапши. Лапшу скатать и выложить в подготовленную форму для запекания.

Нанесите оставшийся мясной соус на верхнюю часть рулетов и посыпьте 1 1/2 ст сыра моцарелла.

Накройте фольгой, убедившись, что она не касается сыра

Выпекайте под крышкой при температуре 190˚С в течение 40 мин. Снимите фольгу и готовьте еще 2–3 мин, пока сыр не станет слегка золотистым. Украсить петрушкой. #ВРпаста Открыть/Комментировать

2021-08-14 15:58:37 Лазанья

Источник

#ВРпаста Открыть/Комментировать

2021-08-13 20:52:46 Ещё один мой канал
Здесь выставляю брендовую одежду на продажу
Пока только Москва
Заходите, присмотритесь

@prodatkupi

По вопросам покупки и сотрудничества обращайтесь ко мне @emiliyakulieva

Открыть/Комментировать

2021-08-13 15:27:27 Медово-горчичный соус

Источник

1/4 ст органического меда
1/4 ст майонеза
1/4 ст дижонской горчицы
1 ст.л белого дистиллированного уксуса
1/4 ч.л кайенского перца

Рецепт:

Взбейте все ингредиенты в небольшой посуде до получения однородной массы.
#ВРсоусы Открыть/Комментировать

2021-08-12 11:13:16 Веганские средиземноморские роллы

Источник

1 ср огурец
1/2 ч.л (+ 2 щеп) соли
1 ср помидор
¼ красного лука
¼ зеленый перец
4 ст.л нарезанных оливок каламата
1 банка (540 г) нута
200 г веганского йогурта
2 ст.л нарезанного свежего укропа
1 зубч измельч чеснока
1 ст.л лимонного сока
Перец по вкусу
2 ст (112 г) нарезанного салата
4 большие лепешки

Рецепт:

Половину огурца натереть на терке и посыпать щепоткой соли. Положите его в ситечко над миской и дайте стечь.

Нарежьте кубиками вторую половину огурца, помидор, лук, перец и маслины и смешайте.

Промойте нут и переложите в миску. Раздавите вилкой.

Дзадзики:
Выдавите из тертого огурца всю воду. В миске смешайте тертый огурец, веганский йогурт, укроп, чеснок, лимонный сок и щеп. соли и перца.

Добавьте 3 ст.л дзадзики к измельч нуту вместе с ½ ч.л соли и перца. Перемешать.
Сделайте роллы из лепёшек, салата, нута, нарезанных овощей и пары ложек дзадзики . Можно поджарить готовые роллы на сухой сковороде. Начинайте швом вниз, чтобы не разворачивались. Открыть/Комментировать

2021-08-10 14:43:37 2 ст сахарного песка
1 3/4 ст + 2 ст.л универсальной муки
3/4 ст несладкого какао-порошка
1 1/2 ч.л разрыхлителя
1 1/2 ч.л пищевой соды
1 ч.л соли
2 больших яйца
1 ст пахты
1/2 ст масла (растительного)
2 ч.л ванильного экстракта
1 ст кипятка или горячего кофе
Шоколадный крем:
1/2 ст растопленного масла
2/3 ст несладкого какао-порошка
3 ст сахарной пудры
1/3 ст молока
1 ч.л ванильного экстракта

Нагрейте духовку до 180°С. Выстелите две круглые формы (20 см) для выпечки пергаментной бумагой и слегка сбрызните антипригарным кулинарным спреем. Отложите в сторону.
Смешайте сахар, муку, какао, разрыхлитель, пищевую соду и соль в большой миске.
Добавьте яйца, молоко, масло и ваниль и перемешайте до однородной массы.
Вмешайте кипяток (или горячий кофе). Тесто будет жидким, но ничего страшного! Вылейте тесто в подготовленные формы.
Выпекайте 30-35 мин (пока зубочистка, вставленная в центр торта, не выйдет чистой).

Шоколадный крем:
Смешайте масло и какао-порошок.
Добавьте сахарную пудру, молоко и экстракт ванили. Мешать несколько минут до однородной пышной массы.

Собрать:
Выложите один корж на поднос. Сверху обильно намажьте кремом. Добавьте второй корж. Полить верх и бока торта оставшимся кремом.
Нарезать и подавать. #ВРдесерт Открыть/Комментировать

2021-08-10 14:43:37 Шоколадный торт Hershey's "Совершенно шоколадный"

Источник

#ВРдесерт Открыть/Комментировать

2021-08-10 09:06:55 Ты точно будешь стройной, здоровой и привлекательной. Забудь про диеты и ограничения. Мы с командой консультантов  1 и  3-ю неделю каждого месяца проводим неделю подготовительной команды марафона стройности. Без результата точно не оставим. Подробнее можно узнать у меня на канале. Подпишись, и получи 10% скидку на участие Открыть/Комментировать

2021-08-09 09:30:45 1 ст.л оливкового масла первого холодного отжима
225 г молодых шампиньонов, разрезать на четвертинки
1 небольшая желтая луковица, э кубиками
3 моркови, нарезанные крест-накрест на монеты
1 пучок сельдерея, нарезанный крест-накрест
3 зубчи чеснока, измельченного
1 ч.л нарезанных свежих листьев тимьяна
1 ч.л морской соли
½ ч.л свежемолотого перца
½ кочана крупной зеленой капусты, нашинкованной
1 банка (425 г) нарезанных кубиками помидоров
900 г овощного бульона
1 ст свежей итальянской петрушки, крупно нарезанной

Рецепт:

Нагрейте оливковое масло в большой кастрюле на ср огне.

Добавьте грибы и обжарьте, пока они не выпустят немного воды и не начнут размягчаться, ≈ 5 мин. Добавьте лук, морковь, сельдерей, чеснок, тимьян, соль и перец и обжаривайте, пока овощи не станут мягкими, ещё 5 мин.

Добавьте капусту и обжарьте 1 мин. Добавьте помидоры и бульон и перемешайте.

Доведите до кипения и варите около 30 мин, пока капуста не станет мягкой. При необходимости добавьте еще бульона (вам может потребоваться около чашки). Приправить по вкусу солью и перцем

Подавать со свежей петрушкой и тимьяном. #ВРсуп Открыть/Комментировать

2021-08-09 09:30:45 Суп с капустой

Источник

#ВРсуп Открыть/Комментировать