100 Рецептов Хозяюшки🔥🥘

2021-06-02 16:00:05 Самый сочный вок

Ингредиенты:

рисовая лапша - 1 упаковка
куриная грудка - 400 г
пекинская капуста - 6 больших листов
1 морковь
1 болгарский перец
1 луковица
4 зубчика чеснока
соевый соус - 100 мл
чёрный молотый перец
перец Чили
молотый имбирь
паприка
⠀ Открыть/Комментировать

2021-06-02 12:30:58 Вкуснейший десерт с печеньем»

Ингредиенты:

Основа:
Печенье 190г
Масло слив. 50г

Начинка:
Желатин 20г
Вода 100мл
Сметана 200г
Творожный сыр 300г
Печенье 6 шт
Подсластитель по вкусу

Украшение:
Печенье 6шт

Размельчаем печенье Орео блендером (если нет блендера, печенье положить в пакет и измельчить чем-нибудь), смешиваем с растопленным сливочным маслом, выкладываем на дно формы (у меня силиконовая, диаметр 19см), разравниваем. Желатин смешиваем с водой, оставляем набухать минут 20-30. Для начинки смешиваем творожный сыр, сметану (можно греч./натур. йогурт), растопленный желатин (либо на водяной бане, либо микроволновка 350Вт, не доводя до кипения), подсластитель, перемешиваем. Руками ломает печенье и добавляем в начинку. Выкладываем на основу, сверху по желанию печеньки. Отправляем в холодильник до застывания на пару часов или на ночь Открыть/Комментировать

2021-06-01 15:23:13 Лёгкие перчики

Ингредиенты:

Лук
Морковь
Сельдерей (по желанию)
Минтай филе
Кокосовое молоко
Перцы зелёные
Перец красный
Соль
Специи
Чеснок
Кунжут по желанию. Открыть/Комментировать

2021-06-01 13:23:18 Свинина под шубой

Ингредиенты:

свинина 900г
соль|перец
дижонская горчица
сметана по 1ч|л на кусочек
спелый томат
маринованный огурчик

Шуба:
сметана 2ст|л
петрушка
сыр 50г

Готовим:

Свинину нарежь на крупные кусочки. На каждом сделай надрезы, как показано на видео. Посоли, поперчи с 2 сторон.

Намажь горчицей со сметаной, уложи ломтики томата и огурца.

Я ещё добавила Чили.

Сверху укладывай обильно шапочку. И отправляй в духовку 190' 40-50минут.
До золотой корочки. Открыть/Комментировать

2021-06-01 12:14:12 Лепешки с сыром и зеленью

Нужно их очень тонко раскатать, чтобы тесто хорошо прожарились, а можно просто смазать яйцом и запечь в духовке

Ингредиенты:

Тесто:
Теплое молоко - 200 мл
Теплая вода - 150 г
Подсолнечное масло - 50 мл
Яйцо - 1 шт
Щепотка соли
Мука - 600 г
Разрыхлитель - 2 ч.л.

Начинка:
Зелень - 150 г (у меня зелёный лук и шпинат)
Соль по вкусу
Сыр - 150 г
Немного подсолнечного масла для жарки Открыть/Комментировать

2021-05-31 20:39:07 Блинчик в лаваше

Ингредиенты:

Готовое мясо 130г
Яйцо 2шт.
Лаваш 25г
Помидор 30г
Сыр 45г
Соль, специи по вкусу (смесь перцев)
Зелень по желанию

Готовим:

Нарезаем готовое мясо, у меня ветчина, обжариваем на сковороде (у кого не ап, то на масле). Замешиваем вилкой или венчиком яйца с солью и специями, выливаем в сковороду. Сверху выкладываем вырезанный круг из лаваша или тортильи, прижимаем края чтобы схватилось с яйцом, и готовим на малом огне до готовности яичной смеси, далее переворачиваем. Выкладываем сыр, помидоры, сыр, зелень (начинка по вашему вкусу) и накрываем второй половинкой, готовим до расплавления сыра Открыть/Комментировать

2021-05-31 17:04:24 Ленивый Медовик

Ингредиенты:

Для теста:
сливочное масло - 150 г
сахар - 70 г
мёд - 110 г
сода - 1 ч.л.
соль - щепотка
яйца - 2 шт
мука - 300 г

Для крема:
сметана 20 % - 500 г
сахарная пудра - 60 г
сливки 33-35 % - 50 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. В кастрюле с толстым дном соединить: сливочное масло, сахар, мёд. Поставить на маленький огонь. Постоянно помешивая довести до кипения. Добавить соду, быстро перемешать. Сода погасится, снять с огня
2. Перелить смесь в другую миску и полностью ее остудить
3. Добавить соль. Затем по одному яйца
4. В несколько этапов ввести муку. Должно получиться густое тесто. Разделить его на две части
5. Одну часть теста выложить на лист пергамента и при помощи шпателя распределить по нему тонким слоем. Переложить на противень
6. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 6 минут каждый корж
7. Тёплый бисквит разрезать на четыре части.
⠀
Приготовить крем.
Собрать торт, как показано в видео
Дать пропитаться. Открыть/Комментировать

2021-05-31 14:55:58 Домашний Лаваш!

Вкусный тонкий лаваш. В магазине больше не покупаю!

Ингредиенты:

Мука - 350 г
Кипяток - 200 мл
Соль - 1 ч.л. (без горки)
Растительное масло - 2 ст.л. Открыть/Комментировать

2021-05-31 11:37:59 Самая простая и сочная запеканка

Ингредиенты:

картофель 4шт
томат 2шт
филе куриное 500г
лук 1шт
сыр 80г
соль,перец,майонез

Готовим:

На дно формы, смазанной маслом, выкладываем тонко нарезанные ломтики филе. Посоли, добавь перец. И хорошо смажь майонезом

Затем, на кубики нарезанный лук. Натёртый картофель (я в блендере измельчила) соль, перец, майонез

Сверху дольки томата и обильно посыпь сыром.

В духовку до золотистости. Открыть/Комментировать

2021-05-30 20:39:03 Фунчоза с курицей по-тайски

Иингредиенты:

Куриное филе 150гр
Томаты черри 3шт
Чеснок 1зубчик
Острый перец по вкусу
Болгарский перец 1шт
Огурец 3шт
Фунчоза 1 пачка
Кинза 1пучок
Соевый соус 80мл
Масло растительное

Способ приготовления:

1. На разогретой сковородке обжариваем куриное филе, острый перец, томаты с чесноком
2. Добавляем болгарский перец, огурцы, заливаем соевым соусом и тушим на медленном огне 3-5 минут
3. Лапшу фунчозу отвариваем в кипящей воде. 7 минут
4. Добавляем готовую лапшу в сковородку.
5. Посыпаем зеленью, хорошенько перемешиваем и подаём к столу. Открыть/Комментировать